Bulung adalah makanan khas Bali yang terbuat dari rumput laut hijau ( Bali : bulung ). Rumput laut disajikan utuh bersama dengan bumbu-bumbu.
Makanan khas Majene, Sulawesi Barat ini adalah salah satu dari banyaknya cemilan yang ada di sulawesi barat. Jepa terbuat dari singkong (lame kayu dalam bahasa makassar) makanan ini terlihat sangat mudah di buat tetapi ternyata butuh proses yang panjang sebelum menikmati Jepa, makanan ini hampir serupa dengan "bread cane". untuk membuat makanan ini singkong yang di parut adalah salah satu langkahnya lalu Parutan kemudian dibungkus dalam karung dan diperas sehingga air singkong keluar. Air yang terkandung dalam singkong itu digunakan dan diayak menggunakan saringan bambu. Setelah itu, singkong mulai dimasak dan di bentuk pipih.
Ketika bayi bunda mengalami mencret atau diare, bunda harus dapat mengatasinya dengan segera. Mengapa segera ? Jangan menganggap enteng mencret yang menyerang pada bayi. Jika hal tersebut dibiarkan begitu saja, bayi akan terus kekurangan cairan dan menyebabkannya dehidrasi. Ketika bayi mengalami mencret, keseimbangan air serta garam (elektrolit) pada dalam tubuhnya mengalami gangguan. Keadaan tersebut ini yang bisa memicu bayi mengalami dehidrasi. Ada beberapa penyebab mencret pada bayi yang antara lain adalah infeksi yang disebabkan oleh kuman, bakteri, atau virus kemudian masuk ke dalam tubuh melalui makanan, minuman, atau mungkin tangan yang kotor, kemudian bisa juga disebabkan oleh alergi pada makanan atau minuman, alergi obat-obatan tertentu, dan lain sebagainya. Apabila bayi bunda mengalami mencret, lakukanlah beberapa langkah ini untuk menanganinya : 1. Pastikan Asupan ASI mencukupi Ketika beberapa gejala mencret mulai dialami bayi, seperti BAB berulang kali, ke...
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat Bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.
Aroma makanan yang dimatangkan dengan cara dipanggang atau dibakar di atas bara memang berbeda dengan sajian yang proses pematangannya tidak dengan dibakar. Aroma asap masakan yang berbaur dengana roma bumbu menjadikannya terasa lebih nikmat. Tak percaya? Langsung coba saja rexsep ayam bakar asal pulau Dewata yang satu ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 1 ekor ayam utuh 100 gram daun singkong muda, rebus, peras dan potong-potong 3 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus: 12 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah 4 buah cabai rawit merah 6 buah kemiri 1 cm lengkuas 4 cm kunyit 1 cm jahe 5 cm serai 1 sendok teh terasi, bakar 1 sendok makan ketumbar, sangrai 1/2 sendok teh pala 2 cm kencur 2 1/2 sendok teh garam Cara membuat: Aduk rata bumbu halus dengan minyak goreng. Lumuri ayam dengan seteng...
Jajan Godoh adalah makanan khas tradisional Bali yang sangat terkenal. Jajanan yang biasa dijual di pasar atau di warung-warung ini sangat pas untuk cemilan saat bersantai. Apalagi kalau dibuat dengan resep yang akurat dan tepat. Mari coba resep Jaje Godoh ini. Anda pasti puas dengan hasilnya. Bahan Godoh : Pisang raja sereh 10 buah, kupas pipihkan Minyak goreng 600 ml Bahan tepung : Tepung beras 2 sendok makan Tepung terigu 80 gram Air 150 ml Garam 1/2 sendok teh Gula pasir 1 sendok teh Air kapur sirih 1 sendok teh Bahan unti : Kelapa muda parut 125 gram Gula merah serut 60 gram Gula pasir 2 sendok makan Garam1/4 sendok teh Daun pandan 2 helai, simpulkan Air 50 ml
Cerita Rakyat Bali Kebo Iwa : Asal Muasal Gunung dan Danau Batur Pada zaman dahulu di sebuah desa hiduplah seorang raksasa yang sangat besar. Raksasa itu bernama Kebo Iwa. la sering menolong penduduk desa membangun rumah, membuat sumur dan mengangkat batu-batu besar. Kebo lwa tidak minta imbalan apapun, hanya saja masyarakat desa harus menyiapkan makanan yang banyak untuknya secara teratur. Semakin hari tubuh Kebo Iwa semakin besar, makannya sangat banyak sekali. Penduduk desa kerepotan harus menyediakan makanan itu setiap waktu. Porsi makan Kebo Iwa setara dengan menyiapkan makanan untuk seratus orang dewasa. Walaupun masyarakat desa sudah tidak membutuhkan kemampuan dan tenaganya, mereka tetap wajib menyiapkan masakan dan minuman untuk Kebo Iwa. Apabila Kebo Iwa tidak diberi makanan sampai dua hari misalnya, dia akan mengamuk dan melakukan pengrusakan apa saja yang ditemuinya, termasuk rumah warga dan pura. Kebun, sawah, dan ladang juga dirusaknya. Hal itu membuat pend...
Jaja Wajik merupakan makanan yang secara turun temurun dilestarikan sebagai makanan tradisional Bali , terbukti sampai saat ini wajik masih menjadi makanan populer. Di pasar – pasar tradisional Bali, wajik masih sering dijumpai. Jaja wajik dibuat dari beras yang dicampur gula merah . Rasanya legit dan manis. Kue ini biasanya dipakai pada saat upacara pernikahan untuk para tamu undangan. Kue ini biasa dikonsumsi sehari–hari sebagai cemilan.
Mengalami masalah kesehatan yang diakibatkan oleh infeksi bakteri seperti tipes sangatlah mengganggu dan dapat berakibat fatal bagi kesehatan jika diabaikan begitu saja. Pasalnya, berbagai macam gejala tipes akan terus bermunculan apabila penanganan yang tepat dan cepat tidak dilakukan dengan segera. Di samping itu, semua orang juga memiliki resiko terkena penyakit tipes, baik dari kalangan anak-anak maupun orang tua. Jadi, penanganan yang tepat wajib dilakukan secara maksimal supaya masalah tipes dapat ditangani sebelum menimbulkan gejala yang lebih fatal. Salah satu gejala utama yang dapat ditimbulkan oleh penyakit tipes ialah demam. Penderita tipes akan mengalami demam tinggi mencapai 39 derajat Celsius bahkan lebih ketika tubuh terinfeksi. Biasanya gejala ini akan muncul setelah tubuh terinfeksi sekitar 1 sampai 3 minggu dan disertai dengan gejala yang lain seperti sakit perut, diare, sakit kepala dan lain-lain. Semua gejala penyakit tipes tersebut harus diw...