Maluku
|
sambal Pepaya |
| https://budaya-indonesia.org/sambal-Pepaya |
|
Sambal ini terbuat dengan bahan dasar pepaya yang diolah dengan berbagai macam rempah-rempah. Pengolahannya pun lebih mudah daripada sambal yang lainnya. Ciri khas dari sambal ini memiliki rasa yang lebih nikmat dan rasanya pun tidak terlalu pedas. Untuk anda yang kurang menyukai masakan ped... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Sagu Gula |
| https://budaya-indonesia.org/Sagu-Gula-3 |
|
Sagu Gula adalah salah satu kuliner khas Maluku yang selalu dijajakan dengan jajanan khas Maluku lainnya. Tidak seperti anggapan banyak orang tentang Sagu yang dikonsumsi rutin, Sagu Gula hanyalah jajanan dan bukan sebagai menu makanan utama . Cara membuat Sagu Gula Kha... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Gohu Tuna Sashami |
| https://budaya-indonesia.org/Gohu-Tuna-Sashami |
|
Gohu Tuna Sashami merupakan makanan Maluku yang terbuat dari ikan tuna. Gohu ikan Ternate dimasak dari ikan tuna segar (mentah). Bila ikan tuna sedang tidak musim, bisa diganti dengan ikan cakalang (skipjack). Gohu Tuna Sashami Khas Ternate, Maluku Berikut baha... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Asidah Maluku |
| https://budaya-indonesia.org/kue-Asidah-Khas-Maluku |
|
Resep Membuat Kue Asidah Khas Maluku merupakan sala satu resep kue khas Arab/Timur Tengah. Kue Asidah ini banyak dimakan oleh warga Arab dan Afrika Utara sebagai sarapan pagi. Kue Asidah ini terbuat dari campuran gula merah dan tepung terigu/gandum yang memiliki rasa manis legit dgn sedikit aro... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Rujak Buah Maluku Utara |
| https://budaya-indonesia.org/Rujak-Buah-Khas-Malut |
|
Bahan-bahan: 1 buah pepaya setengah matang 3 buah bengkuang 1 buah nanas kacang sangrai gula merah terasi 3 buah cabai r... |
| Makanan Minuman Maluku Utara |
|
Bumbu Lumpia Ternate |
| https://budaya-indonesia.org/Bumbu-Lumpia-Khas-Ternate |
|
Bahan-bahan: 15 buah cabe 3 siung bawang putih secukupnya Garam 2 SDM cuka secukupnya Air Langkah-langkah: &nb... |
| Makanan Minuman Maluku Utara |
|
Ikan Kuah Kuning Banda Neira |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Kuah-Kuning-Khas-Banda-Neira |
|
Bahan-bahan: 1 ekor ikan kakap yg telah dipotong (bisa diganti ikan lain sesuai selera) 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah belimbing asam 1 ruas ku... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Nila Goreng Sambal Colo-colo |
| https://budaya-indonesia.org/NIla-Goreng-Sambal-Colo-colo |
|
Bahan-bahan: 400 gr ikan nila 1,5 sdt garam 1 sdt ketumbar secukupnya minyak goreng untuk menggoreng bahan sambal: 8 buah cabai merah iri... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Telur Sambal Colo-colo |
| https://budaya-indonesia.org/Telur-Sambal-Colo-colo |
|
Bahan-bahan: 4 butir telur secukupnya garam 8 siung bawang merah 1 buah tomat 15 buah cabe rawit (campur merah & hijau) 3 sdm ... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Sir Sir |
| https://budaya-indonesia.org/Sir-Sir |
|
Sir-Sir adalah makanan khas di Kepulauan Kei (Evav), tepatnya di daerah Maluku Tenggara. Hasil pertanian yang dominan di daerah Kei ini adalah Singkong atau ketela pohon yang oleh Orang Kei disebut Kasbi, umbinya dikenal dengan nama Enbal..... tak heran bila berbagai olahan kasbi dapat menjadi i... |
| Makanan Minuman Maluku |
