Entri Terkait
Candi Jaya
Produk Arsitektur
Candi Jaya, Dempo Tengah, Pagar Alam Candi Jaya adalah kelurahan yang berada di kecamatan Dempo Tengah , Kota Pagar Alam , Sumatera Selatan , Indonesia . Di Dusun Rimba Candi yang berada di kelurahan ini terdapat banyak peninggalan purbakala dari zaman Kerajaan Sriwijaya. Sumber: wikipedia
Roro
Senjata tradisional Khudok
Senjata dan Alat Perang
Bergeser ke arah hulu, tepatnya dalam budaya masyarakat Pagar Alam, kita akan menemukan varian senjata tradisional Sumatera Selatan lainnya yang hingga kini masih eksis. Senjata tersebut bernama khudok. Khudok adalah sebilah pisau kecil yang bentuknya sama seperti badik Lampung. Bilahnya ditempa dari bahan logam berkualitas, sementara gagang dan sarungnya dibuat dari kayu jati. Khudok kerap dibawa para pria, terutama pria muda kemanapun pergi untuk menjaga diri. Kebiasaan membawa khudok bagi para bujang hingga kini masih tetap ada khususnya di budaya masyarakat Pagar Alam hulu. Sumber: http://adat-tradisional.blogspot.com/2017/03/senjata-tradisional-sumatera-selatan.html
Trisony srg
Sop Kimlo dengan Tekwan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah wortel 10 buah bakso daging 1 bungkus kembang tahu Secukupnya tekwan Secukupnya jamur kuping yg sdh lunak 🃠Bumbu yang dihaluskan: Secukupnya merica/lada 6 buah bawang merah 5 buah bawang putih 🃠Bahan pelengkap: 3 batang daun bawang Secukupnya bawang goreng Secukupnya garam 2 bks royco rasa ayam...
Nckyrz Nickyriaazizman
Kimlo Kuah Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan ~ kaldu udang, rebus, saring : 1/4 kepala & kulit udang, blender 2 L air ~ setelah disaring, didihkan kembali, masukkan : 1/4 dada ayam, matang, suwir ~ isian : 15 bh telur puyuh rebus, kupas 1 wortel besar, iris 1 genggam jamur kuping segar, potong2 sedap malam, simpulkan, rendam air panas, cuci berkali2 secukupnya seledri ~ bumbu, tumis : 1/2 bongkah garlic, tumbuk kasar 1/2 bh bomb...
Nckyrz Nickyriaazizman
Pepes Ikan Tengiri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 5 ekor ikan tengiri ukuran sedang 3 butir kemiri 8 siung bawang merah 7 siung bawang putih 8 cabe keriting 5 cabe rawit/rawit setan sesuai selera jika suka pedas bisa lebi secukupnya gula garam segenggam daun kemangi daun pisang dan tusuk gigi Air mendidih dikukusan Langkah 1 jam Semua bumbu dihaluskan, saya uleg pake cobek agar keluar aromanya. ...
Nicky Ria Azizman
Gurame Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor gurame 1 buah jeruk nipis 1 sdt Lada 1 sdt garam 2 siung bawang putih (dihaluskan) 1 buah bawang mombai 2 buah tomat 1 buah timun 2 biji cabe rawit 4 sdm saus tomat 1 sdt tepung maizena 2 siung bawang merah bawang putih 1 sdt asam jawa Langkah ...
Admin Budaya
Celimpungan Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging udang giling 800 gr tepung tapioka 1 btr telur 300 ml air dingin 1,5 sdm garam 1 bongkol bawang putih, haluskan 1000 ml air 1 sdm minyak sayur Bahan Kuah: Bahan A: 3 btr kemiri, haluskan 1/5 jmpol kunyit, haluskan 4 btr bawang merah, cincang 4 btr bawang putih, haluskan secukupnya Udang ebi/udang ragu Bahan B:...
Aze
Tumis Teri Jengki
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons teri jengki/anykind of teri Bumbu iris : 10 bh rawit orange 5 bh cabe ijo keriting 12 bh bawang merah (iris kasar) 3 bh bawang putih (iris tipis-tipis) 1 bh tomat ijo 1/2 sachet terasi abc Secukupnya air matang (kira-kira 50ml) Secukupnya gula, kaldu bubuk Langkah Rendam teri sebentar, supaya tidak terlalu asin, tiriskan lalu goreng teri hingga kering, angkat, sisihkan...
Admin Budaya
Tumis Jantung Pisang Ikan Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah Jantung Pisang secukupnya Ikan Teri asin 5 Siung bawang merah 2 Siung bawang putih 6 buah Cabe, boleh disesuaikan selera Lengkuas dan jahe memarkan. Sedikit saja. Garam Minyak untuk menumis Langkah Bersihkan jantung pisang, dan ambil bagian putih dalamnya. Cuci Bersih, potong jadi 4 dan rebus dengan air garam sampai empuk. Rendam ikan teri dengan air panas. ...