Entri Terkait
Kalio lidah sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr lidah sapi 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 50 gr jahe 50 gr lengkoas 4 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun kunyit 3 btang sereh 1 sdm garam 1 btr kelapa 1 saset bumbu rendang instant 1 buah jeruk nipis secukupnya minyak goreng 1 ltr air Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Kalio hati dan paru sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Hati dan paru sapi 1/4 kg santan Daun kunyit, daun salam, daun jeruk bumbu halus Kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar Bawang merah, bawang putih Cabe merah Garam Langkah Masukkan semua bahan kecuali hati dan paru sapi. Setelah santan mulai mendidih dan keluar minyak, masukkan hati dan paru sapi....
Nicky Ria Azizman
Kalio ayam pete buncis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 0.5 kg ayam dada/paha atas 2 ons petai 1 ons buncis 500 ml santan Secukupnya Minyak goreng sesuai selera Cabai merah keriting Secukupnya Gula merah Secukupnya Garam 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas Bumbu halus: 3 butir kemiri 3 siung bawang putih...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ceker Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan ± 2 porsi 6 buah ceker ayam 2 siung bawang putih 2 buah bawang merah 1 butir kemiri 2 buah cabai merah keriting 4 buah cabai rawit merah ± 2 cm kunyit ± 2 cm jahe ± 2 cm lengkuas 1 buah batang serai 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 biji kecil asam kandis ± 20 ml santan kental (Saya menggunakan santan...
Nicky Ria Azizman
Kalio Cumi Isi Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Cumi segar, buang tulang lunaknya, tinta hitam dan giginya 1/2 buah kelapa tua, parut, ambil santannya 2 buah tahu putih 1 sdm tepung terigu 1 butir telur ayam, kocok lepas 1 tangkai daun bawang, potong - potong tipis 1/2 sdt garam 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 6 buah cabai merah keriting (atau bisa cabai merah besar 4 buah) 3 butir kemiri 1 ruas jari kunyit 1 sdt &...
Nicky Ria Azizman
Kalio paha ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 ptg paha bawah ayam 1 santan instant 200ml garam lada halus kunyit bubuk lengkuas geprek jahe geprek daun salam daun jeruk daun kunyit sereh kayu manis sepapan kecil 5 bh cengkeh kapulaga bunga pekak bumbu kari bubuk bumbu halus 10 bh bawang merah...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ceker Kentang Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 potong ceker, rebus 2 buah kentang, potong kotak 1/2 papan tempe, potong segitiga, goreng sebentar 2 daun salam 1 serei geprek 3 iris lengkuas 2 daun jeruk 1 bunga lawang 3 cengkeh 3 cm kayumanis 1 daun kunyit (skip) 1,2 liter santan (kira2, bisa tambah/kurang) 1 sdm gula merah 1/4 sdt merica bubuk...
Nicky Ria Azizman
Kalio rendang Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor Ayam merah/ayam apa aja boleh 1/2 butir kelapa parut 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 ruas Jahe 1 ruas kunyit 2 ruas Lengkuas 2 btg sereh 3 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk kunci secukupnya Ketumbar bubuk secukupnya bumbu rendang instan 2 buah asam kandis 1 sendok makan munjung cabe giling...
Nicky Ria Azizman
Ayam Kalio Buncis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 potong ayam bagian paha, dipotong jadi dua/tiga 1 genggam buncis potong 2-3 cm 5-7 buah cabe merah (boleh tambah cabe rawit kalo suka pedas) 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 3 cm lengkuas 3 cm jahe 2 cm kunyit 1 sdt ketumbar 1 butir kemiri 1 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 batang serai geprek 800 ml santan...