Entri Terkait
Mochi es krim
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr tepung ketan 120 gr gula pasir 200 ml air 1/2 sdt vanili Maizena yang sudah disangrai untuk taburan agar tidk lengket Es krim bebas, saya es mangga homemade Langkah Campur semua bahan kecuali es krim & maizena, masak di teflon dengan api sedang, terus aduk sampai lengket & menggumpal, angkat. Lalu bagi menjadi beberapa bagian, warnai dengan ditetesi pewarna makanan & aduk rata...
Nicky Ria Azizman
Mochi Gulung Wijen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung ketan 100 gr gula pasir 50 gr tepung terigu 1 sachet susu bubuk (27gr) 180 ml santan / susu cair 1/2 sdt garam Pasta pandan Wijen yang telah disangrai Isian : 100 gr kacang tanah goreng sangrai 50 gr gula pasir 1/2 sdt garam 5-7 sdm air matang Langkah Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan...
Nicky Ria Azizman
moci toping kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 65 g tepung beras ketan 115 g air 2 sdt minyak Sejumput garam Toping: 30 g gilingan kacang dan gula Langkah Campur tepung beras ketan,air,minyak dan garam aduk rata. Masukkan microwave selama 2mnt. Aduk2 lagi lalu masukkan microwave 30detik. (Yang gak ada microwave bisa di kukus selama 10mnt) &nbs...
Nicky Ria Azizman
Mochi kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 pcs 4 buah kentang (ukuran kecil) 3 sdm tepung maizena 3 sdm tepung ketan 1/4 sdt garam secukupnya Keju (Paling OK mozarella) secukupnya butter / mentega 1 lembar rumput laut (opsional untuk hiasan aja) Bahan Saus: 1.5 sdm kecap asin 2 sdm gula 4 sdm air Langkah 30 menit Potong kentang kecil2 supaya cepat matang....
Nicky Ria Azizman
Kacang Gulali Isian Mochi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Kacang Sangrai (me : Morin) 100 gr Gula Pasir 2 sdm Margarin (me : 1 sendok) 100 ml Air Langkah ±1 jam Sangrai kacang. Kemudian tumbuk sedikit. Panaskan gula hingga kecoklatan. Saya memanaskan 50 gr Gula Pasir untuk dijadikan caramel. 50 gr lagi saya masukkan ketika kacang gulalinya sudah setengah dingin. ...
Nicky Ria Azizman
Mochi isi coklat crunchy
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung ketan putih 20 gr tepung beras 1 sdm gula halus (aku pake gula pasir) Sejumput garam 65 ml santan kental (aku pake kara kecil) 235 ml air hangat Utk Isi : Bebas, tp aku pake coklat crunchy bisa jg ovomaltine Utk taburan/toping : 50 gr tepung maizena Langkah Campurkan tepung ketan, gula, garam dan tepung beras, aduk rata. &nbs...
Nicky Ria Azizman
Mochi "rainbow"
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan mochi : 250 gr tepung ketan 10 gr tepung terigu 300 ml santan sedang Pewarna makanan (merah,biru, kuning) Sejumput garam Bahan isi : Kacang tanah sangrai Gula pasir Secukupnya air panas Bahan tambahan : 50 gr tepung maizena yg sudah disangrai Langkah 60menit Siapkan wadah,campur santan+tepung ketan+tepung terigu+garam. Aduk sampai...
Nicky Ria Azizman
Mochi buah chewyy
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 buah Bahan mochi : 165 gr tepung ketan 16 gr tepung maizena 1 gelas susu cair/ 250 ml (bisa Uht/kental manis) 1 santan kara 3 sendok gula (sesuai selera) 1 sendok Minyak Isian : Melon/mangga Sangrai : 4 sendok maizena Langkah 40 menit Pertama-tama : campur susu, santan, gula dalam mangkuk aduk rata. ...
Nicky Ria Azizman
Ube mochi (mochi ubi ungu)
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit : 100 g tepung ketan putih 20 g gula pasir 125 ml air Bahan isi : 100 g ubi ungu 20 g gula pasir (saya gula kelapa) Biji wijen sangrai (bisa juga pake tepung ketan yang disangrai) sesuai selera Note : yg suka manis boleh ditambah takaran gulanya ya, Langkah Membuat isian : kukus ubi ungu hingga matang, haluskan selagi masih panas, tambahkan gula, lalu bentuk bulatan2 isi mochi (besar kecilnya sesuai selera)....