Entri Terkait
Mangut Iwak Pe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong ikan pe asap, cuci bersih. Potong² 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 300 ml santan 200 ml air 1 sdt garam 2 sdt gula merah 1 buah tomat merah/hijau, potong² Cabe rawit utuh (selera) âž¡Bumbu Halus : 2 bawang putih 4 bawang merah 2 cm kencur 3 daun jeruk 1 cm jahe 4 cabe merah besar...
Deni Andrian
Mangut ikan laut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan (kembung,bawal atau apa aja optional) 2 gelas belimbing santan dgn kekentalan sedang 10 buah cabe rawit utuh Bumbu halus : 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kelingking kunyit bakar 1 ruas kelingking jahe 3 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit merah 1 ruas kecil kencur 1 sdt garam 2 sdt gula pasir Kaldu bubuk secukupnya (boleh skip) Bumbu lain :...
Deni Andrian
Terik Tempe Tahu / Bacem Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram tempe (saya pake 1bngks) 400 gr tahu putih (saya beli yg 3kotak uk.sedang) 1 ruas jari lengkuas,keprek 2 lmbr daun salam segar secukupnya garam dan gula 500-600 ml air untuk merebus bumbu diulek : 7-8 butir bawang merah (uk. sedang) 2-3 siung bawang putih (uk. kecil-sedang) 4 butir kemiri (sangrai dulu sbntr) secukupnya kunyit Langkah Cuci bersih tahu dan bbrp bumbu ulek....
Aze
Bubur sayur terik sambal pecel
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan bubur: 1 mangkok penuh nasi 1 gelas air Sejumput garam Sayur terik: 2 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar 2 sdm minyak 1 lembar daun salam 3 gelas air 1 bgks santan kara segitiga 1 bungkus mie instant 3 butir telur rebus kupas Bahan tambahan: sesuai selera Rebusan daun...
Aze
Terik Tahu & Kol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah tahu putih uk. sedang, potong jadi 12 bagian (sesuai selera) 4 lembar daun kol, potong kasar 200 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa 800 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa 2 lembar daun salam 4 butir bawang merah, iris tipis, goreng (untuk taburan) Bumbu halus : 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar 6 butir merica 1 ruas jari kunyit secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur Langkah...
Aze
Bubur Lemu Terik Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gelas beras 250 ml susu uht (krn stok santan kara hbs pakek susu uht) 1/2 sdt garam 1 lembar daun salam 250 ml air bumbu terik tahu 4 buah tahu putih (dibagi menjadi 4bagian) 250 ml susu uht (santan kara) 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah kemiri secukupnya ketumbar secukupnya merica 1 cm kunyit 2 lembar daun salam laos ( geprek...
Aze
Terik Ayam Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3/4 kg ayam, dipotong sedang 250 gr jamur tiram, direbus sebentar, tiriskan 3 gelas santan kelapa 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah secukupnya garam, ketumbar, mrica, gula jawa, bubuk kaldu 2 cm kunyit 3 iris lengkuas Langkah Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kmdn tumis sampai harum Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, masukkan santan. Aduklah...
Aze
Terik bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan & bumbu ikan: 1 ekor bandeng, berat sekitar 700 gram 2 siung bawang putih dihaluskan 2 sendok teh ketumbar bubuk 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh kunyit bubuk Bahan lainnya: sesuai selera tahu, tempe atau telor rebus 80 ml santan kental instan 600-700 ml air Bumbu dihaluskan: 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri sangrai 1/2 sendok makan ketumb...
Aze
Mangut Ikan Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram ikan tongkol iris 4 buah tahu,belah 2 1 sachet santan kara 1 batang serai,geprek 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas,geprek 1 buah tomat,iris (tambahan) 1 batang daun bawang (tambahan) 🥘 bumbu halus : 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah (sesuai selera) 3 butir kemiri 1 ruas kunyit...