Entri Terkait
Bolu Gulung Abon
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan : 3 telur utuh 3 kuning telur 1 sdt sp 1/4 sdt baking powder 20 gr susu bubuk 50 gr terigu serba guna 10 gr maizena 40 gr gula pasir 60 gr mentega cair Filling : 3 sdm mayones 1 sdm susu kental manis Abon ayam/sapi Topping : 2 cabe merah iris halus 2 daun bawang (bagian hijau) iris halus Cara Membuat Tepung terigu, maizena dan susu bubuk, baking powder, ayak menjadi 1, sisihkan Kocok telur, gula dan sp sampai kental dan mengembang dgn speed tinggi selama 10 menit Masukkan ayakan tepung dg speed rendah Tambahkan mentega cair, aduk lipat Tuang ke dalam loyang Taburi topping Panggang selama 20 menit (tergantung oven) Keluarkan dari oven, tunggu hingga agak dingin lalu dibalik Oleh bagian dalam dg mayones dan beri tabur...
Riani Charlina
Bolu Gulung Pandan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 4 btr telor 100 gr tepung terigu merk segitiga 100 gr gula pasir 1 sdt sp 20 gr susu bubuk 65 ml santan instan 1 sdt vanili Pasta pandan Pasta coklat 100 ml minyak goreng Cara Membuat Mixer semua bahan selain minyak dan pasta, mixer sampai mengembang,lalu tuang minyak sedikit semi sedikit aduk dengan spatula sampai rata Ambl sedikit adonan dan kasih pasta coklat Sisa adonan kasih pasta pandan,dan tuang keloyang yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti...ratakan dan hiasan dengan adonan coklat Oven dengan suhu 200 ℃ selama 15 menit dengan api atas bawah Angkat letakkan di lap lalu oles dengan bahan olesan dan gulung. Alamat & Kontak Penjual: Bolu Meranti Jl. Kruing no. 2K, Medan 20211 061 4538217 sumber: https://cookpad.com...
Riani Charlina
Bulung Gadung Duda
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 200 gram Daun singkong 100 gram Rimbang 1 jempol Lengkuas dikeprek 2 batang Sereh dikeprek 3 buah Cabe merah 5 buah Cabe rawit 4 siung Bawang merah 1 buah Bawang putih 450 ml Santan secukupnya Udang rebon/ebi secukupnya Garam Cara Membuat Cuci bersih sayur. Ambil lesung, tumbuk setengah halus daun singkong, rimbang, cabe rawit+merah, bawang merah+putih. Sambil menunggu daun singkong ditumbuk selesai, didihkan santan yang sudah diberi garam, lengkuas, sereh dan udang ebi. Setelah itu masukkan daun singkong. Aduk sampai mendidih, kemudian tutup. Kurang lebih 8-10 menit. Icip-icip setelah garam dirasa pas, siap untuk disajikan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/225476-daun-ubi-tumbuk-kampung-bulung-gadung-duda
Riani Charlina
Bolu Gulung Pelangi
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 butir telur utuh 75 gr gula pasir 1/2 sdt sp 50 gr tepung terigu protein rendah 25 gr SKM campur dengan 3sdm air 1 sdm maizena 1 sdm susu bubuk 4 sdm minyak sayur vanili saya pake yg cair pewarna makanan butter cream/selai Cara Membuat Campur semua bahan kecuali skm dan minyak mixer kurleb 7mnt sampai jejak kecilkan mixer tambahkan SKM matikan mixer Tambahkan minyak aduk dengan spatula sampai tercampur rata..bagi adonan menjadi 3bagian campur warna.masing2 bagian Siapkan loyang uk 20cm alasi dengan kertas roti dan minyak..tuang adonan.bergantian sampai membentuk layer2 warna..tidak ada patokan unt menyusun layer suka hati saja Panaskan kukusan dan masukkan adonan kukus hingga matang angkat dan balik kuliti kertas rotinya dan gulung perlahan saat masih panas Saya menggulung cake ini dengan bantuan plastik yg uku...
Riani Charlina
Bolu Gulung Tape
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 300 gram gula pasir 200 gram simas 100 gram tepung trigu segitiga biru 100 gram tape singkong haluskan 4 butir telur 1 sdk makan susu bubuk 1sdk makan tepung maizena secukupnya garam 1/2 sdk makan sp 1/2 sdk teh baking pawder Cara Membuat Kocok gula pasir, simas dan telur sampai mengembang. Masukan tape sdikit" sampe habis Masukan sp sambil terus di kocok. Temta lain, tepung trigu, susu bubuk, tpung maizena, baking powder dijadikan satu lalu Di ayak/saring. Stlh di saring taburi garam halus sckpnya. Matikan mixser dan masukkan adonan telur ke tepung trigu, lalu aduk sampi benar"rata, stelah rata sisihkan kira" dua sdk makan, satu sendok dikasi warna sesuwi slera bgtu jg yg satu sendknya lg Panaskan oven siapkan loyang yg sdh di olesi simas lau masukkan adonan lalu panggang skitar -+ 40 menit. &nbs...
Riani Charlina
Bolu Gulung Cokelat
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 5 butir telur 1/2 sdm SP 125 gr gula pasir 60 gr tepung segitiga 75 gr mentega, cairkan 20 gr cokelat bubuk 1/4 sdt pasta cokelat 20 gr tepung maizena 1 sdm susu cair 1/2 sdt baking powder Cara Membuat Dalam wadah masukkan telur, SP, dan gula mixer dgn kecepatan sedang sampai mengembang pucat. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak ke dalam adonan telur. Aduk rata dgn spatula. Tambahkan pasta cokelat, aduk rata. Masukkan susu cair, disusul dgn mentega cair sambil diaduk rata. Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan kertas roti. Panggang dgn suhu 190 derajat selama 20 menit. Setelah matang, balikkan cake perlahan dan kelupas kertas rotinya. Biarkan beberapa saat hingga dingin, olesi dgn butter cream/selai. Lalu gulung perlahan, potong2 sesuai...
Riani Charlina
Molen Pisang Nanas - Medan - Sumut
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gr tepung terigu 80 gr tepung maizena 100 gr mentega yang dicairkan 50 gr gula halus 1 sdt vanili 1/4 sdt garam 100 ml air dingin 1 buah pisang tanduk/ apa saja dipotong kecil 1 mangkuk selai nanas Minyak untuk menggoreng Cara Membuat Campurkan tepung terigu, tepung maizena, vanili, gula halus dan garam dengan sendok Tuangkan mentega cair hingga adonan berbentuk bulat bulat kecil Aduk rata dengan tangan, sambil dituangkan sedikit-sedikit air dingin. Banting adonan hingga kalis. (Jika adonan lengket bisa ditambah terigu secukupnya) Bagi adonan menjadi 8-10 bulatan. Tipiskan tiap bulatan dengan skala 4, kemudian tipiskan kembali dengan skala 3. (Bagi yang tidak punya alatnya, bisa dengan botol bekas sirup ditutupi plastik yah) Pastikan adonan cukup tipis agar dapat digulung membentuk molen. Tambahkan irisa...
Riani Charlina
Molen Pisang Perawan - Medan - Sumut
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 kg tepung terigu protein tinggi(segitiga biru/sejnisnya) 1 sisir pisang rja nangka.matang 3 kg minyak goreng bahan tmbhan.100gram margarine(forvita/sjnisnya) 4 sdm gula pasir 1 bks kecil vanili air panas 300ml/sckupnya Cara Membuat Pertama.siapkan 2 tempat mangkok sedang. Masukkn terigu disatu tempat.lalu pisahkn margarine,gula,vanili,dtempat yg lain. Kmudian.masukkn air panas pada tempat margarine,gula,vanili.tuang secukupnya. Aduk margarine n gula pasir hingga mncair. Tuang pada bahan tepung trigu sambil diaduk dgn sendok.llu uleni hingga kalis.(tidak mnempel ditangan).diamkn 5 mnt. Potong serong/miring pisang mnjadi 2 bagian. Giling adonan molen dengan alat bantu hingga ketebalan yg diinginkn. Lilitkan adonan kulit molen pada pisang hingga trtutup rata. Siapkan minyak panas.lalu goreng dengan api sedang hingga warna kekuni...
Riani Charlina
Roti Molen Kentang Pisang - Medan - Sumut
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gr tepung terigu protein tinggi 100 gr kentang tumbuk 3/4 sdt ragi 50 gr gula pasir 1 butir kuning telur 100 ml susu cair full cream dingin (bisa kurang bisa lebih tergantung kondisi adonan) 40 gr margarin, lelehkan 1/4 sdt garam Pisang kepok atau sesuai selera, belah dan sangrai dengan sedikit margarin. Bolak-balik hingga matang kecoklatan. Angkat dan dinginkan Cara Membuat Aduk rata tepung terigu, Kentang tumbuk, ragi dan gula. Tambahkan kuning telur. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai setengah kalis. Tambahkan margarin leleh dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang. Kempiskan adonan. Bagi @40gr dan bulatkan. Diamkan 15 menit. Ambil satu adonan. Kempiskan dan gelintir dengan tangan memanjang. Ambil 1 belahan pisang dan lilit dengan ad...