Entri Terkait
Lumpur Tape
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 21 buah 300 tape singkong lumatkan buang seratnya 130 grm gula pasir (bisa 150 gr jika tape tidak terlalu manis) 2 butir telur 140 grm tepung serbaguna 1/4 sdt bubuk vanili 1/4 sdt garam halus 250 ml santan Matang 50 grm margarin cairkan Topping: kismis Langkah 1. Mixer telur dan gula hingga gula larut lalu masukan santan, garam, tepung terigu, tape singkong, terakhir margarin yang sudah dilelehkan. 2. Siapkan cetakan kue lumpurnya lalu panaskan dengan api kecil jika sudah panas lalu olesi dengan margarin tipis dan tuang adonan ke catakan kue lumpur. 3. Tunggu setengah matang baru di beri toping kismis. 4. Jika sudah matang angkat dan siap disajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6078302-lumpur-tape
Roro
Kue Lumpur Mangga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Kentang 175 gr Tepung terigu segitiga biru 175 gr Gula pasir 4 butir Telur fresh Air 2 ltr untuk merebus kentang 350 ml Santan kental Mentega 2sdm dilelehkan 1/2 buah mangga arum manis diiris kecil Langkah 1. Kentang cuci bersih kemudian direbus sampai empuk, tiriskan kentang dan ulek boleh pakai garpu atau ulekan. 2. Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi sampai berbuih. 3. Masukan tepung terigu, margarin cair dan santan sampai tercampur kemudian masukan kentang. 4. Siapkan wadah yang digunakan untuk martabak mini, panaskan dan olesi dengan sisa margarin cair sedikit saja supaya tidak lengket. 5. Jika sudah panas masukan adonan sampai 3/4 berikan topping mangga kemudian tutup. 6. Tunggu sampai matang merata, angkat dan sajikan bisa panas bisa juga ditaro di kulkas. dimakan pas dingin juga nikmat. Sumb...
Roro
Kue Lumpur Ketela
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 30 biji 175 gr ketela kukus 200 gr tepung terigu 100 gr gula putih 100 ml santan 100 gr mentega cair 2 butir telur 400 ml air hangat Sejumput garam Potongan degan untuk topping secukupnya Pewarna makanan kuning Langkah 1. Campur ketela kukus, tepung terigu, gula, santan, telur dan garam. Mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata. 2. Tambahkan mentega cair, mixer lagi sampai rata. 3. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan mixer dengan kecepatan rendah sampai rata. 4. Tambahkan beberapa tetes pewarna kuning (sesuai selera), aduk rata. 5. Panaskan cetakan diatas api kecil dan isi cetakan sampai penuh. Tutup cetakan sampai pinggiran kue matang. 6. Tunggu sampai kue agak kering bagian pinggirnya. Buka penutup cetakan. Tambahkan potongan degan diatas kue (tidak perlu ditutup lagi) dan panggang sampai matang...
Roro
Kue Lumpur Mandi Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 biji 500 gr kentang kukus n haluskan 130 gr gula pasir 100 gr mentega cairkan 100 gr keju cheddar parut 200 gr tepung terigu serbaguna 2 butir telur 500 ml susu cair 50 gr kismis, rendam air hangat dan tiriskan Langkah 1. Kocok gula dan telur dgn mixer sampai pucat dan mengembang, lalu tuang susu cair setengah bagian perlahan- lahan dan masukkan kentang yang sudah dihaluskan sambil dikocok rata. 2. Kemudian masukkan terigu sedikit- sedikit sambil dituangi sisa susu cair. 3. Lalu masukkan keju parut, aduk, tuang margarin leleh, aduk rata dan tuang kedalam cetakan. Sebelum dimasukan adonan, pannya dipanaskan dan dioleskan dengan mentega dulu biar tidak lengket saat dicongkel kuenya, untuk topping keju parut dan kismis ditaruh saat sudah 1/2 matang agar tidak kelelep dalam lumpur hisap. Pakai api kecil n tutup biar cepat matang. 4. Cat...
Roro
Lumpur Pisang Cinnamon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bh pisang kepok mateng(uk.kecil) 65 gr gula pasir 160 gr terigu 100 gr kelapa parut 1 sct santan kara (65ml) 1 btr telur 270 air 1 sdt peres vanili bubuk 1 sdt peres garam 1 sdt kayu manis bubuk Langkah 1. Untuk pisang 3 bh dihancurkan dengan garpu, 6 bh diblender bersama kelapa parut, telur, kara dan air, 2 bh dipotong tipis untuk toping. 2. Masukan dalam baskom terigu, gula, garam dan vanili bubuk. Setelah itu masukan adonan pisang yang di blender aduk rata, masukkan lagi pisang yang dihancurkan dengan garpu aduk kembali. Test rasa jika kurang manis tambahkan gulanya. 3. Panaskan cetakan, tuang adonan, beri toping atasnya. Tutup cetakan. Keluarkan kue jika sudah matang. Kue lumpur siap disajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5947784-lumpur-pisang-cinnamon
Roro
Kue Lumpur Bawang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan A: Rebus dengan Api Kecil 2 Sachet Santan Instan/1 Sachet 65 ml (Santan Sasa) 170 ml Air Matang Bahan B: 200 Grm Bawang Merah,tanpa Kulit, Cuci dan Potong 200 Grm Gula Pasir 1 Telur Ukuran Besar Bahan C: 100 Grm Terigu / Segitiga Biru 3 Sdm Susu Bubuk 1 Sachet Vanili Bahan D: 50 Grm Margarin (Palmia Butter Margarine) Lelehkan Toping: Secukupnya Sosis Ayam, Potong2 Langkah 1. Cuci Bawang Merah Dan Tiriskan. 2. Masukkan Bahan B. 3. Tambahkan Bahan A. 4. Blender Hingga Bawang Merah Lembut. 5. Setelah Diblender,Tuang Ke Wadah Yang Sudah Ada Bahan C. 6. Tambahkan Bahan D, Lalu Aduk Hingga Rata. 7. Dan Saring. 8. Panaskan Cetakan Kue Lumpur,Alasi Cetakan Kue Lumpur, Supaya Panas Dari Kompor Tidak Langsung Mengenai Cetakan... 9. Setelah Cetakan Kue Lumpur Sudah Benar - Benar Panas,Tuang Adonan...
Roro
Oseng Buncis Bakso
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi 4 buah bakso sapi potong 6 20 batang buncis iris melintang 1/2 bonggol jagung manis serut 2 buah cabai merah besar iris melintang 4 siung bawang putih. iris tipis 4 siung bawang merah. iris tipis 1 ruas lengkuas/ laos (optional) secukupnya gula, garam, merica Langkah Cuci dan siapkan bahan-bahan Panaskan minyak. masukkan lengkuas. goreng sebentar. masukkan b...
Admin Budaya
Orek Buncis Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7-10 piring 1/4 gram buncis 1 papan tempe 7 lembar kol putih Bumbu 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 buah kemiri 1 buah kunyit 3 btg cabe merah (sesuai selera) secukupnya Tomat Air putih Garam Gula Penyedap rasa Langkah Cuci bersih bun...
Admin Budaya
Oseng Buncis Tahu Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons buncis 5 buah tahu putih potong kotak 2 buah cabe merah 5 buah bawang merah 3 buah bawang putih Secukupnya garam, kecap, royco, minyak untuk menumis 100 cc air 2 butir kemiri Secukupnya lada halus Langkah Haluskan kemiri, bawang merah, dan bawang putih Tumis bumbu halus, sampai harum beri air setelah mendidih mas...