Entri Terkait
Labu Pedas Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 buah labu besar/labu kecil2 1 ons teri medan 2 siung bwng merah 2 siung bwng putih 5 buah cabe krriting penyedap royco ayam 2 sdm minyak untuk menumis Cara Membuat Panaskan minyak dlm wajan Masukan bawang merah,bawang putih,cabe iris Setelah hatum masukan teri aduk2 terus supaya gak gosong Lalu masukan labu n beri sedikit air aduk smp layu Beri penyedap,cicipi rasa n siap di hidangkan sumber: https://cookpad.com/id/resep/2119850-labu-pedas-teri-medan
Riani Charlina
Kering Bihun Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 150 gram bihun beras, hancurkan 50 gram teri medan 100 gram kacang tanah 4 siung bawang putih, cincang halus 15 lembar daun jeruk purut, buang tulang, iris kasar 500 ml minyak goreng secukupnya gula, garam Cara Membuat Siapkan bahan2 Panaskan minyak goreng sampai panas dg api sedang, goreng bihun sebentar asal mengembang sedikit demi sedikit, lalu goreng juga kacang dan teri medan Panaskan 2 sdm minyak goreng dg api kecil, tumis bawang putih cincang sampai layu, kemudian masukkan daun jeruk, tumis sampai harum, matikan api. Masukkan gula dan garam secukupnya (saya 4 sdt gula dan 2 sdt garam) aduk rata, nyalakan api lagi kecil saja, aduk2 sampai gula dan garam larut, masukkan bihun, teri dan kacang aduk rata, matikan api. Aduk aduk sampai bihun terbalut bumbu, koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika dirasa kurang mantab (boleh pakai kaldu...
Riani Charlina
Teri Medan Hijau
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/4 kg teri medan 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 buah cabe rawit hijau 2 buah cabe hijau keriting 2 sdm kacang tanah goreng 1 sdt gula pasir 3 buah daun jeruk 2 cm lengkuas secukupnya minyak goreng Cara Membuat Iris - iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan cabe keriting hijau Goreng teri medan hingga garing Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, cabe hijau keriting, lengkuas dan daun jeruk hingga agak kering, lalu masukkan teri medan, dan kacang tanah goreng. Lalu tambahkan gula pasir. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Matikan kompor. Sajikan teri medan cabe hijau bersama nasi hangat. sumber: https://cookpad.com/id/resep/2165694-teri-medan-hijau
Riani Charlina
Tumis Pedas Kulit Tangkil Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Kulit tangkil (iris halus memanjang) 1 Ons ikan teri medan Air putih (secukupnya) Bumbu iris: 9 buah Cabai rawit merah (boleh dilebihkan jika ingin lebih pedas) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih Cara Membuat Goreng setengah matang ikan teri medan, sisihkan Tumis bumbu iris hingga harum. Jika sudah harum, masukkan kulit tangkil. Kemudian air putih sedikit demi sedikit (hanya untuk melayukan kulit tangkil) Jika kulit tangkil sudah layu, masukkan ikan teri medan yg sudah digoreng tadi. Beri sedikit garam. Kemudian cek rasa. Selamat mencoba! Alamat dan Kontak Penjual: Restoran Miramar Jln. Pemuda, Medan 20151 061 4555491 sumber: https://cookpad.com/id/resep/2222821-tumis-pedas-kulit-tangkil-ikan-teri-medan
Riani Charlina
Oseng Tauge Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 mangkok toge segar sesuai selera banyaknya teri medan, 5 buah cabe rawit 1 sdt saus tiram 3 siung bawang merah 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula Cara Membuat Cuci bersih semua bahan Iris bawang merah halus dan cabe rawit. Goreng teri medan hingga matang. Sesuai selera. Masak hingga kering atau setengah kering. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan teri medan, toge, dan cabe rawit. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula. Koreksi rasa sesuai selera. Siap dihidangkan. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 sumber: https://cookpad.com/id/resep/2258031-oseng-toge-teri-medan
Riani Charlina
Gulai Manis
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 biji labu siam 1 ikat sayur (lupa namanya) kalau di medan sayur daunnya kacang 5 biji cabe merah 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya garam secukupnya royko 1 pcs santan kara 1 ruas lengkuas 2 potong ikan asap untuk menambah aroma wangi Cara Membuat Potong2 sayur dan labu siam lalu cuci bersih Iris bawang merah dan bawang putih Cairkan santan kara lalu didihkan Setelah mendidih masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, lengkuas yg di geprek Masukkan labu siam selang bbrp menit lalu masukkan sayurnya, dan masukkan ikan asap Tambahkan garam dan royko secukupnya Setelah matang siap disajikan dan di santap Alamat Penjual: RM Putri Kualuh Jalan Sisingamangaraja No.41 Medan sumber: https://cookpad.com/id/resep/2250833-sayu...
Riani Charlina
Tumis Genjer Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ikat genjer 1 genggam teri medan 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih cabai merah cabai rawit garam gula minyak Cara Membuat Potong genjer,cuci, dan rebus sebentar sampai layu Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit. Goreng teri Medan sampai kering Tumis bumbu hingga harum, beri garam, gula. tes rasa. Masukkan genjer dan teri. Tumis sebentar. Angkat dan sajikan Alamat dan Kontak Penjual: Restoran Miramar Jln. Pemuda, Medan 20151 061 4555491 sumber: https://cookpad.com/id/resep/1510144-tumis-genjer-teri-medan
Riani Charlina
Godok Teri Medan Basah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/4 Kilogram Teri Medan Basah 2 Siung Bawang Putih 4 siung Bawang Merah 1/4 Kilogram Tepung Terigu 3 Ruas jari Jahe 2 Ruas Jari Kunyit 1 Butir Telur Secukupnya Air Penyedap Cara Membuat Giling Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe dan Kunyit Hingga Halus. Siap kan tempat buat adonan, masukkan Tepung Terigu dan Bumbu yang Telah dihaluskan tadi Setelah itu masukkan Teri Medan Basah dan campur sampai kental, Masukkan Telur dan Beri air secukupnya hingga bisa berbentuk Adonan Bakwan Setelah semua tercampur masukkan Penyedap tadi Lanjutkan k penggorengan. Masak Hingga Kekuning-kuningan dengan api yang Tidak Terlalu Besar Setelah Masak Sajikan Dan Hidangkan Buat Keluarga Tercinta sumber: https://cookpad.com/id/resep/2259261-godok-teri-medan-basah
Riani Charlina
Lontong Mie Pematang Siantar
Makanan Minuman
Bahan 1 : 200 g nangka muda yang sudah direbus 150 g kacang panjang, potong 3 cm 150 g terung ungu potong, serasi 4 buah cabe hijau, dirajang serong Bahan 2 : (haluskan) 3 siung bawang putih 4 buah bawang merah 2 cm jahe 2 cm lengkuas 2 butir kemiri ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk Bahan 3 : 150 g udang kecil buang kepalanya 5 sdm minyak goreng untuk menumis 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 750 ml santan encer 1 ½ sdt garam 1 sdm gula 150 ml santan kental Bahan 4 : 4 buah lontong 4 butir telur balado cabe hijau 100 g sambel goreng teri medan 300 g mie kuning besar (seperti mie aceh), diseduh 200 g krupuk gado-gado ½ sdm bawang goreng (untuk 1 porsi) Cara Membuat : Tumis bumbu halus bahan 2 lalu ma...