Entri Terkait
Kalio Ati Ayam Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah ati ayam 12 telur puyuh 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 2 batang serai Sedikit Lengkuas geprek 1 sendok asam jawa 1 sdm ketumbar Air santan kelapa sesuai selera Cabe merah dan rawit secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Royco...
Nicky Ria Azizman
Ayam Kalio cabe rawit pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/4 kg ayam 100 gr kacang merah 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 5 butir kemiri 2 lembar daun salam 2 batang sereh secukupnya Garam dan vetsin Langkah Rebus ayam dan kacang merah bersamaan biar gak makan waktu ...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ayam tanpa Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ayam Bumbu : 8 bh bawang merah 3 bh bawang putih 5 kemiri 1/2 sdt ketumbar 8 bh cabe merah 1/2 ruas jari jahe 1 ruas jari lengkuas 4 lbr daun salam 2 btg sereh 2 lbr daun jeruk secukupnya garam, lada, gula Langkah Bersihkan ayam, beri jeruk nip...
Nicky Ria Azizman
Bebek Kalio
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ekor bebek cuci bersih 1 Butir Kelapa ambil santannya Bumbu halus : 1/4 bawang putih 1/4 bawang merah 10 Butir Kemiri sangrai 1 sendok makan ketumbar sangrai 1 sendok makan merica 12 Biji cabe ijo (rebus) 1 ruas jahe 1 ruas kunyit sesuai selera Garam sesuai selera Kaldu bubuk Bumbu Geprek / utuh : 2 buah l...
Nicky Ria Azizman
Kalio kerang darah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr kerang darah yang sudah di rebus dan dikupas 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 batang sereh Seruas lengkuas di geprek 3 sdm gula merah 3 sdm kelapa di gongseng dihaluskan 1 sdm ketumbar sangrai dihaluskan Minyak untuk menumis Garam 3 biji asam jawa Bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5...
Nicky Ria Azizman
Kalio Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 1 papan tempe ukuran besar (potong2, goreng, sisihkan) 2 batang serai (geprek) 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit (saya skip) 2,5 bungkus santan bubuk larutkan 200ml air panas 3 sdm kelapa parut sangrai (dihaluskan agar keluar minyak) Sesuai selera cabai rawit utuh (saya skip) Secukupnya garam, gula sedikit, dan kaldu bubuk jika suka Bumbu halus: 1 sdt ketumbar 2 butir kemiri...
Nicky Ria Azizman
Kalio jantung ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr jantung ayam, cuci bersih Bumbu halus: 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah tomat 5 buah cabe merah besar Cabe rawit sesuai selera (bisa diskip) 1 sdt ketumbar 4 butir kemiri 1/4 sdt merica 1 ruas jahe Bumbu lainnya: 1 ruas laos geprek 2 btg serai geprek 5 lbr daun jeruk...
Nicky Ria Azizman
Kalio Telur Jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 . 1 kg jengkol di rebus, geprek 2 . 10 butir telur rebus, lalu goreng sampai putih telur nya agak 3 . 500 ml santan kental Bumbu dihaluskan : 1/4 cabe keriting 10 siung bawang merah 8 siung bawang putih 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 5 butir kemiri secukupnya Garam Tambahan : Daun salam, daun jeruk, sereh di geprek, laos digeprek Langkah &...
Nicky Ria Azizman
Kalio paru (tanpa santan)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram paru sapi rebus dg daun salam Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 15 buah cabe keriting (opsional) 1 cm jahe 3 cm lengkoas 1 sdm ketumbar 1/2 sdm merica 1 sdt jintan (me: gak pake, kehabisan.. 😂) 1/2 butir pala (me: skip) 1 batang serai Bahan pelengkap: 3 lembar &nbs...