Gogos Sulawesi Utara (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Ikan Pepes Manado (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Ilanoi Sulawesi Utara (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Ilosingan Sulawesi Utara (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Kaanon Ginoreng Bolaang Mongondow Sulawesi Utara (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Kaastaart (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Kacang Hijau Ginoreng Sulawesi Utara (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado,Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa,Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antar kelompok masyarakat di Manado. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya. Sejarah Kata tinutuan tidak diketahui asalnya. Sejak kapan tinutuan menjadi makanan khas kota Manado tidak diketahui dengan jelas. Ada yang mengatakan tinutuan mulai ramai diperdagangkan di beberapa tempat di sudut kota Manado sejak tahun 1970. Ada juga yang mengatakan sejak tahun 1981. Tinutuan dipakai menjadi motto Kota Manado sejak kepemimpinan walikota Jimmy Rimba Rogi dan wakil walikota Abdi Wijaya Buchari periode 2005-2010, menggantikan motto Kota Manado sebelumnya yaitu Berhikmat. Pemerintah Kota Manado melalui Dinas Pa...
Dessert asal Manado ini terbuat dari sirsak yang dicampur dengan mutiara, jelly, buah alpukat, dan juga sari kelapa. Membuat es Manado menjadi minuman khas yang rasanya segar. Satu gelas Es Manado biasanya dihargai hanya 5 ribu rupiah. Berikut salah satu langkah-langkah praktis membuat Es Manado untuk acara di rumah yang bisa disiapkan hanya dalam waktu 60 menit. Siapkan bahan-bahan berikut: - 2 buah sirsak (buang bijinya) - 15 sdm gula (tambahkan sesuai selera) - 3/4 sdm susu kental manis - 2 sdm biji selasih (rendam air) - 1 bungkus Nata De Coco Bahan jelly: - 1 bungkus jelly rasa leci - 600 ml air - 3 sdm gula - pewarna makanan (merah) secukupnya Langkah-langkah: 1. Masak bahan jelly sampai mendidih dan kental. Kemudian tuang ke dalam cetakan. Biarkan sampai adonan d...