Es Manado

Makanan Minuman

Minuman Sulawesi Utara Manado

Sunting

Laporkan

Monica91

- 4 Maret 2019

Dessert asal Manado ini terbuat dari sirsak yang dicampur dengan mutiara, jelly, buah alpukat, dan juga sari kelapa. Membuat es Manado menjadi minuman khas yang rasanya segar. Satu gelas Es Manado biasanya dihargai hanya 5 ribu rupiah. Berikut salah satu langkah-langkah praktis membuat Es Manado untuk acara di rumah yang bisa disiapkan hanya dalam waktu 60 menit.

Siapkan bahan-bahan berikut:

- 2 buah sirsak (buang bijinya)

- 15 sdm gula (tambahkan sesuai selera)

- 3/4 sdm susu kental manis

- 2 sdm biji selasih (rendam air)

- 1 bungkus Nata De Coco

Bahan jelly:

- 1 bungkus jelly rasa leci

- 600 ml air

- 3 sdm gula

- pewarna makanan (merah) secukupnya

Langkah-langkah:

1. Masak bahan jelly sampai mendidih dan kental. Kemudian tuang ke dalam cetakan. Biarkan sampai adonan dingin, lalu jelly dapat dipotong-potong tipis ataupun bentuk dadu.

2. Sambil menunggu jelly selesai, kupas sirsak dan buang bijiny. Lalu diblender dengan susu kental manis sampai menjadi halus.

3. Rendam selasih dengan segelas air. Kemudian siapkan semua bahan dan sebuah wadah yang lebih besar (seperti panci).

4. Tuang jus sirsak pada panci lalu tambahkan gula yang telah di larutkan dengan sedikit air.

5. Masukan jelly, Nata De Coco, dan selasih.

6. Aduk rata dan tambahkan kurang lebih 2 liter air, sesuaikan dengan jumlah buah sirsak. Bila dirasa kurang manis silakan tambahkan gula sesuai selera.

7. Anda hampir selesai, cukup tinggal menambahkan es batu.

Es Manado pun siap disajikan untuk keluarga maupun teman yang sedang berkunjung ke rumah.

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/707179-es-manado-praktis-dan-sederhana

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Upacara Kelahiran di Nias

Ritual

Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...

Admin Budaya

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Prajurit pemanah kasultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok ataupun pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghad...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang

Senjata dan Alat Perang

Jawa Barat

Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang