Entri Terkait
Lemper isi tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gr beras ketan 1 kotak santan kara secukupnya garam 1 kaleng tuna secukupnya daun pisang Langkah Cuci bersih beras ketan dan rendam selama kurleb 1 jam Masak aron dengan santan kara dan sejumput garam Jika santan sudah meresap, pindahkan ketan ke kukusan, kukus kurleb 10-15 menit ...
Deni Andrian
Bihun legit manis/ wajik bihun
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 g (2 pcs) bihun Dolores 50 g gula pasir 100 ml santan kental 25 g tepung tapioka 1/2 sdt garam 3 tetes pasta pandan Langkah Masak bihun sebentar saja dan biarkan terendam pada air rebusannya sampai bihun lembut. Atau bisa juga direndam air hangat (butuh waktu lebih lama) sisihkan. Masukkan gula, santan, tapioka dan garam dalam panci. Aduk rata dan masak de...
Nicky Ria Azizman
Selat Solo Rolade Daging
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Rolade : 250 gr daging sapi 50 gr tepung roti /bread crumb 2 butir telur 3 siung bawang putih 2 sendok bawang merah goreng 1/4 butir pala 1 sdm kecap manis Secukupnya garam,gula,lada 4 lembar telur dadar Bahan saus: 100 gr tulang sapi 1 batang daun bawang 1 batang daun seledri 1 buah tomat 50 gr wortel...
Aze
Selat Solo daging giling
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging sapi 1 btr telur Secukupnya lada, garam, pala Kuah: 2 liter air / kaldu 1 bh bombay, iris tipis 2 siung bawang putih 1 bh tomat Secukupnya lada, garam, pala,gula,kecap,cuka Pelengkap: Selada, wortel, brokoli, kentang,mayones Langkah Giling daging (sy pakai food processor). Tambahkan telur, garam,lada,pala. Aduk rata. ...
Aze
Selat solo pressto
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kuah selat: 250 gr daging sapi 1 Tomat 1/2 bawang bombay 3 bawang putih Bawang merah goreng Lada Garam Kecap manis Minyak Air Pelengkap: Kentang goreng (buka resep saya) Buncis rebus Wortel rebus Daun selada Telur rebus Mayonaise Langkah &...
Aze
Wedang ronde jahe gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 300 gram tepung ketan 1,5 sdm tepung kanji/tapioka Secukupnya air Bahan filling : 200 gram kacang tanah di goreng, buang kulitnya lalu di haluskan Secukupnya gula aren/jawa Secukupnya gula pasir Secukupnya garam Bahan wedang : 6 bongol jahe di bakar lalu di geprak 1 liter air Secukupnya gula aren/jawa Langkah Campur tepung ketan dan tepung kanji, lalu masukan air perlaha...
Deni Andrian
Selat Solo ber-Kuah Bistik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr daging sapi 2 wortel uk sedang 10 batang buncis 2 kentang uk sedang 3 bawang putih goreng (buat taburan) Bumbu daging supaya g bau dan meresap sampai kedalam: 1/4 potong jeruk nipis 1/4 sdt garam Kecap secukupnya (selera) Bubuk paprika/lada Saos tiram Mentega u/ menggoreng Bumbu buat kuah: 1 bombay di cincang 2 bawang putih dcincang 1...
Aze
Bistik Jawa saos Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Porsi 3/4 kg daging sapi khas dalam 3 bh kentang ukuran besar 1 bh brokoli ukuran sedang 2 bh wortel ukuran besar (saya pake wortel import) 1/4 kg buncis muda 1 bh bawang bombai 12 siung bawang putih 30 ml saus Inggris (untk merendam daging) 5 ml minyak wijen (untk merendam daging) 5 ml kecap asin (untk merendam daging) 1 sdm kaldu jamur bubuk (untk merendam daging) 1 buah Jamur shitake (cincang halus) 1/2 btl saos cabai (saya pake delmonte)...
Aze
Cah Udang Sawi Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ikat kecil sawi hijau 2 sendok udang 2 jumput garam sejumput gula pasir 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih sejumput kaldu alami 1 sendok teh tauco Langkah Tumis bumbu sampai harum. Masukan udang.tunggu udang ngepink. tandanya matang. masukan tauco, garam, gula pasir, dan kaldu....
