Entri Terkait
Selat Solo ber-Kuah Bistik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr daging sapi 2 wortel uk sedang 10 batang buncis 2 kentang uk sedang 3 bawang putih goreng (buat taburan) Bumbu daging supaya g bau dan meresap sampai kedalam: 1/4 potong jeruk nipis 1/4 sdt garam Kecap secukupnya (selera) Bubuk paprika/lada Saos tiram Mentega u/ menggoreng Bumbu buat kuah: 1 bombay di cincang 2 bawang putih dcincang 1...
Aze
Bistik Jawa saos Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Porsi 3/4 kg daging sapi khas dalam 3 bh kentang ukuran besar 1 bh brokoli ukuran sedang 2 bh wortel ukuran besar (saya pake wortel import) 1/4 kg buncis muda 1 bh bawang bombai 12 siung bawang putih 30 ml saus Inggris (untk merendam daging) 5 ml minyak wijen (untk merendam daging) 5 ml kecap asin (untk merendam daging) 1 sdm kaldu jamur bubuk (untk merendam daging) 1 buah Jamur shitake (cincang halus) 1/2 btl saos cabai (saya pake delmonte)...
Aze
Cah Udang Sawi Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ikat kecil sawi hijau 2 sendok udang 2 jumput garam sejumput gula pasir 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih sejumput kaldu alami 1 sendok teh tauco Langkah Tumis bumbu sampai harum. Masukan udang.tunggu udang ngepink. tandanya matang. masukan tauco, garam, gula pasir, dan kaldu....
Admin Budaya
Bola-Bola Bistik Jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan ðŸ„Bola Daging : 300 gr daging sapi giling 2 siung bawang putih 1/2 bawang bombay cincang secukupnya Garam 1 sdt merica bubuk 🄠Bahan Kuah : 2 siung bawang putih 8 buah bawang merah 2,5 buah tomat 1/2 bawang bombay cincang 2 sdm mentega 6 sdm kecap 2 sdm kecap inggris 1 Liter air secukupnya Ga...
Aze
Bistik Jawa Tahu Baso
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 potong tahu goreng 10 btr baso sapi ( belah 4 ) 5 siung bawang merah 2 btr kemiri 3 sachet kecap manis 5 sdm kecap inggris 1 sdt gula pasir 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm margarin secukupnya biji pala secukupnya garam 1500 ml air bersih Langkah Taruh tahu dan baso dlm wadah panci/wajan ...
Aze
Ronde jahe rasa buah isi wijen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 250 gram tepung beras ketan 1/2 sendok teh Air kapur sirih dilarutkan air hangat 1 sendok makan, kapur sirih tsb aduk rata lalu disaring 200 ml air panas 1 sendok makan tepung kanji untuk alas supaya adonan tak lengket 1 tetes essence buah (mangga, stroberi, jeruk, blueberry, pandan 5 sendok teh wijen 5 sendok gula pasir 1/2 sendok garam 500 ml air untuk merebus ronde 1 sendok teh vanili 2 lembar daun pandan 3 buah jahe dibakar, kupas, cuci, geprek...
Deni Andrian
Selat Solo Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah dada ayam fillet 100 gram buncis, siangi potong potong 1 buah wortel, siangi potong potong 1 bonggol sawi putih, robek robek 2 buah telur rebus 2 buah kentang, potong serasi dengan wortel dan buncis Bumbu : 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar 4 siung bawang putih cincang kasar 1 buah bungan lawang 3 butir bunga cengkih 3 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1 sdt merica...
Aze
Selat Solo Ayam Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus chicken tofu Fiesta 500 gr Wortel import 1 buah ukuran besar 10 batang Buncis 3 buah kentang ukuran besar 1 siung bawang bombay 2 siung bawang putih 4 butir telur ayam 1 bungkus saori saos tiram 1/2 buah pala 1/2 sendok teh lada 1/2 sendok garam 1/2 sendok teh perasa ayam 1 sendok makan tepung maizena secukupnya Kecap manis 1 buah tomat merah...
Aze
Kemojo ubi ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ubi ungu (goreng) blender 1/2 kg santan (dimasak) 1/2 kg gula 1/2 bungkus mentega blue band(cairkan) 1 1/2 ons terigu 5 butir telor Minyak untuk olesan Langkah Blender ubi ungu dgn santan hingga halus.tambahkan gula,telor dan mentega blender kembali.terakhir masukkan tepung blender hingga rata. Olesi cetakan kemojo dengan minyak,panaskan cetakan.masukkan adonan kecetakan.masukkan ke oven bakar hingga matang...