Entri Terkait
Telur Bumbu Empal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 butir telur ayam rebus kemudian kupas kulitnya 4 lembar daun salam 3 ruas Laos geprek 1 batang serai geprek 2 lembar daun jeruk 200 ml air secukupnya Kecap Bumbu halus: 1 buah bawang bombay 4 siung bawang putih 5 butir kemiri secukupnya Gula dan garam 1 sdm bubuk ketumbar 1 sdt jinten bubuk 1/2 bagian &n...
Nicky Ria Azizman
Empal paru
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr paru sapi Daun salam Daun jeruk Sereh 1/2 bks Santan kara Bumbu halus 9 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe 2 cm kunyit 2 butir kemiri 3 sdm ketumbar 1 1/2 keping gula merah Asam jawa Garam Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Sambal Goreng Daging Sapi rasa Empal Lada Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6org 1/4 kg daging sapi Bumbu halus: 7 siung bawang merah 5 siung bawang merah 7 biji cabe rawit 3 iris lengkuas Tambahan: 1 sdt saori teriyaki 1 sdm lada bubuk 1 sdm gula merah secukupnya Royco daging sapi Langkah Rebus daging sampai empuk, (kalo saya pake presto biar cepat). Setelah empuk iris tipis2 atau sesuai selera....
Nicky Ria Azizman
Empal Jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg jengkol 2 lembar daun salam 2 btg Sereh Santan Air Gula merah Garam Kecap Penyedap rasa Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawah putih 5 buah cabe merah Cabe rawit (sesuai selera) Sedikit jahe Seruas jari kunyit Biji pala potong sedikit aja...
Nicky Ria Azizman
Empal otot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 porsi 1/2 kg otot sapi 7 bh cabe merah besar, rebus 10 bh bawang merah 10 bh bawang putih jahe, laos digeprek 5 lembar salam santan encer dari 1 sachet kara dengan air banyak secukupnya garam dan gula pasir minyak buat menumis Langkah 45 menit Presto otot 15 menit T...
Nicky Ria Azizman
Rujak Kangkung Sambal Terasi
Makanan Minuman
Bahan 1 Ikat Kangkung, Disiangi dan cuci 7 Siung Bawang Merah Kupas dan cuci 5 Siung Bawang Putih Kupas dan cuci 3 Tomat Merah Ukuran Sedang 3 Cabe Rawit Merah, Cuci 3 Cabe Merah Besar, Cuci 1 Sdm Terasi Secukupnya Gula Pasir Secukupnya Garam Halus Langkah 1. Bawang merah, bawang putih dan tomat yang sudah dicuci, siap digoreng. 2. Goreng bawang merah, bawang putih, tomat,cabe rawit merah, cabe merah besar dengan terasi. 3. Rebus kangkung dengan garam hingga empuk, setelah empuk, angkat tiriskan dan siram dengan air matang. 4. Setelah digoreng, ulek, tambahkan juga gula pasir dan garam. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6426803-rujak-kangkung-dg-sambal-terasi
Roro
Jengkol Sambel Terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 4porsi 1/4 kg jengkol minyak goreng 1 gelas air 1 bh tomat kecil bumbu halus: 10 bh cabe merah 8 siung bawang merah kecil 2 siung bawang putih besar 2 bh kemiri 1 bks terasi secukupnya gula, garam, mecin Langkah 1. Kupas dan potong jengkol jangan lupa lupa dicuci, setelah itu goreng jengkol dan tiriskan. 2. Blender bumbu halus yang telah disiapkan. 3. Panaskan minyak, tumis bumbu dan tomat yang telah dipotong, tambahkan gula, garam dan mecin. setelah aromanya harum masukan jengkol tambahkan 1 gelas air, biarkan hingga air menyusut. 4. Jengkol siap disantap dengan nasi hangat. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6405517-jengkol-sambel-terasi
Roro
Empal Sapi Gepuk Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 400 gr frozen meat (kalo pake yg fresh +/- 250 sampai 300 gr) 1 batang sereh, geprek 3 ruas lengkuas, parut sampai halus 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt penyedap rasa sapi 1 sdm larutan asam jawa 50 gr gula merah (sekitar 5x serut atau sesuai selera) 100 ml santan kental (aku pake satu setengah bks kara yg kemasan @65ml) Secukupnya bawang goreng untuk taburan...
Nicky Ria Azizman
Empal Gepuk Suwir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi, potong 3x3 cm 800 ml santan encer 125 ml santan kental 3 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 sdm air asam Jawa secukupnya Gul-gar Bawang goreng buat taburan Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 sdm ketumbar 1 sdt lada 1/2 sdt jinten...