Entri Terkait
Caranggesing Yogyakarta
Makanan Minuman
Cara membuat "Caranggesing" Solo Bahan membuat kue caranggesing 10 buah pisang raja, pilih yang matang lalu potong bulat tipis 500 cc santan kelapa kental 150 grm gula pasir putih 5 butir telur ayam 2 lembar daun pandan, potong 4 bagian 1 sdt garam dapur halus Daun pisang untuk membungkus, secukupnya Lidi untuk menyemat, secukupnya Cara Membuat Kue Caranggesing Asli Yogyakarta Enak Siapkan wadah kemudian campurkan semua bahan pembuatan kue carang gesing aduk sampai rata, kecuali daun pandan Bila sudah dicampur dan menjadi adonan silahkan anda tuangkan kedalam daun pisang yang sudah disiapkan kemudian beri potongan daun pandan diatasnya Bungkus rapi adonan kue gesing ini, lalu semat menggunakan lidi yang sudah siap Silahkan sekarang anda kukus adonan kue gesing yang sudah dibungkus dan di semat tadi sampai matang Angkat kukusan yang sudah matang, dan kue gesing siap anda sajikan untuk anda...
Roro
mie jawa ayam kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mie ikan paus(bisa merk lain) 1/2 ayam bagian dada 3 batang daun bawang/ onclang 3 batang daun seledri 1 ons bawang merah 5 siung bawang putih 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh penyedap rasa /msg 1 sendok teh garam halus 10 cabai merah Bumbu kuning (bahan di bawah) secukupnya Kecap secukupnya Saos secukupnya Air Langkah...
Nicky Ria Azizman
Bakmie jawa nyemek ati ampela
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/4 kg ati ampela 1/4 kg bakmi basah 1 ikat sawi ijo 3 buah wortel potong sesuai selera secukupnya kol secukupnya daun bawang bumbu yang di haluskan : 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 4 siung kemiri 1/2 sdt ketumbar secukupnya garam bumbu pelengkap : 1 bungkus penyedap rasa ayam cabe rawit secukupnya (ses...
Nicky Ria Azizman
Mi Jawa Kuah Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 keping mie yang sudah direbus (jangan terlalu matang) secukupnya Ayam suwir 2 buah telor Sedikit kubis yang diris2 secukupnya Udang kupas 2 batang daun bawang iris tipis secukupnya Bawang goreng secukupnya Air kaldu secukupnya Garam secukupnya Kaldu bubuk Bumbu haluskan : 1 butir kemiri 1 sdm ebi kering 11 cabe merah kering rendam air panas...
Nicky Ria Azizman
Garang asem bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram bandeng 500 ml air,bisa ditmbh sesuai selera 1 buah jeruk nipis 5 buah belimbing wuluh(iris besar) 5 buah tomat ceri(iris besar) 4 siung bawang putih (iris tipis) 3 siung bawang merah(iris tipis) 10 buah cabe rawit domba(utuh) 4 cm lengkuas(geprek) 5 cm kunyit(iris tipis) 5 cm jahe (geprek) 2 lembar daun salam garam,gula,penyedap(bilasuka) Langkah ...
Aze
Mie Jawa Bakso Teri Pedes
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Mie kuning basah 6 buah Bakso Teri 1 ikat Pakcoy 1 telur 1/2 buah bawang bombai 1 sendok teh gula Kecap manis Saus tiram Bumbu halus untuk ditumis: 3 siung bawang marah 2 siung bawang putih 10 cabe merah rawit(aku buat pedes) Jahe, laos, kunyit (opsional, karna ada dikulkas) 1 sendok teh Garam Langkah...
Nicky Ria Azizman
Garang asem ayam pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/5 kg ayam, potong sesuai selera Bumbu 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah kemiri secukupnya Jahe secukupnya Kunyit,lengkuas 3 buah belimbing secukupnya Lada dan ketumbar secukupnya Daun kemangi Daun pisang secukupnya,untuk membungkus 400 ml santan kental 2 lembar daun salam Langkah Cuci bersih ayam...
Aze
Bakmi Jawa Khas Gunung Kidul
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 136 gr mi telor kering yang sdh dilunakkan dan tiriskan 300 gr ayam kampung (masih dg tulang) 1 pasang hati ampela ayam kampung 700 ml air untuk merebus ayam 1 butir telur ayam/bebek secukupnya irisan tomat secukupnya irisan kubis secukupnya irisan daun bawang secukupnya garam secukupnya penyedap rasa secukupnya merica bubuk 1 sdm ebi bumbunya uleg : 4 siung b...
Nicky Ria Azizman
Garang Asem Ikan Tanpa Daun Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan tenggiri, bersihkan isi perutnya, potong menjadi 4 bagian 4 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 4 cabe rawit merah, belah jadi 2 1 tomat merah sedang, potong kotak2 1 tomat hijau sedang, potong kotak2 1/4 buah nanas, potong kotak2 1 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk, sobek tengahnya 1 batang sereh, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan 1 ruas jahe, memarkan 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya...