Caranggesing Yogyakarta » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

makanan dan minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Yogyakarta

Caranggesing Yogyakarta

Tanggal 08 Dec 2018 oleh Roro .

Cara membuat "Caranggesing" Solo

Bahan membuat kue caranggesing

10 buah pisang raja, pilih yang matang lalu potong bulat tipis
500 cc santan kelapa kental
150 grm gula pasir putih
5 butir telur ayam
2 lembar daun pandan, potong 4 bagian
1 sdt garam dapur halus
Daun pisang untuk membungkus, secukupnya
Lidi untuk menyemat, secukupnya

Cara Membuat Kue Caranggesing Asli Yogyakarta Enak

Siapkan wadah kemudian campurkan semua bahan pembuatan kue carang gesing aduk sampai rata, kecuali daun pandan
Bila sudah dicampur dan menjadi adonan silahkan anda tuangkan kedalam daun pisang yang sudah disiapkan kemudian beri potongan daun pandan diatasnya
Bungkus rapi adonan kue gesing ini, lalu semat menggunakan lidi yang sudah siap
Silahkan sekarang anda kukus adonan kue gesing yang sudah dibungkus dan di semat tadi sampai matang
Angkat kukusan yang sudah matang, dan kue gesing siap anda sajikan untuk anda nikmati.

http://www.resepharian.com/cara-membuat-kue-carang-gesing-asli-yogyakarta-enak/

roro_Cara-Membuat-Kue-Carang-Gesing-Asli-Yogyakarta-Enak.jpg

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...