Entri Terkait
Ayam ungkep bacem goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam potong Air Bumbu: 1 bulat gula merah 1/2 sdt ketumbar 2 bawang putih 3 bawang merah 2 lembar daun salam 2 iris lengkuas 1/4 sdt Garam Minyak goreng Langkah Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih dakinya keluar lalu cuci bersih. Siap untuk ungkep bacem masukan...
Deni Andrian
Ungkep paru koya
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg paru sapi, kebetulan beli dapet rebus Bumbu : 1 butir Kelapa parut, dibagi 2 bagian 7 butir bawang merah 5 butir bawang putih 1 sdm ketumbar sangrai 4 butir kemiri sangrai Sejumput jinten 3 cm laos 2 cm jahe 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 2 sdm kecap manis 1 gandu gula aren 1 sdt asem jawa Langkah ...
Deni Andrian
Sayur Lodeh komplit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bh labu Siam Ukuran sedang 8 lonjor kacang panjang atau satu Iket kecil Segenggam daun melinjo muda 1 bungkus tahu Pong kecil 1 bh terong hijau 500 ltr santan cair 500 ltr santan kental 1 papan pete 2 bh tempe semangit 2 lbr daun salam 1 ruas laos 1/2 SDM rese secukupnya Gula Jawa secukupnya Garam Bumbu iris:...
Nicky Ria Azizman
"Sup Buntut" Karanganyar
Makanan Minuman
Sup Buntut Bu Ugi makanan favorit yang menjadi khas di obyek wisata Tawangmangu. Warung sederhana yang menyajikan masakan Jawa ini tidak pernah sepi pengunjung, Bila hari Minggu tempat ini dipadati wisatawan yang ingin menjajal kelezatan sup buntut sambil menikmati udara yang segar dan melihat pemandangan disekitar. http://www.karanganyarkab.go.id/20101227/sate-kelinci/
Roro
Daging Sapi Ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram Daging sapi 8 siung Bawang merah 8 siung Bawang putih Secukupnya Garam 1 sdt Asam jawa 1 sdt Ketumbar sebuk Sedikit Gula (sesuai selera) Langkah Iris tipis daging sapi, sisihkan. Uleg halus semua bahan. Masukkan irisan daging ke dalam ulegan, campur hingga rata....
Deni Andrian
Lodeh Terong Fiber Creme
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1 buah Terong Ungu sedang 6 helai Daun Melinjo 6 lonjor Kacang Panjang 800 ml Air 4 sdm Fiber Creme Bumbu Halus: 6 butir Bawang merah 3 butir Bawang Putih 3 butir Kemiri gongso 1/2 sdt Ketumbar sedikit Terasi Bumbu Lainnya: 2 helai Daun Salam 2 cm Lengkuas/Laos geprek 1 sdm Gula Jawa disisir...
Nicky Ria Azizman
"Grubi" Tawangmangu
Makanan Minuman
Camilan yang gurih ini dinamakan Grubi atau dalam bahasa Jawa Walangan. Makanan khas Tawangmangu ini terbuat dari ketela rambat dicampur dengan Gula Jawa. Melimpahkan bahan baku Grubi adalah alternatif menjadi makanan olahan yang tahan lama. http://www.karanganyarkab.go.id/20101227/sate-kelinci/
Roro
Kikil pedas bumbu kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr kikil (* rebus sebentar lalu potong kecil *) 3 gengam kacang tanah (sangrai) +(haluskan) Bumbu Ulek * 4 lembar daun jeruk 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 15 cabe rawit (jika ingin pedas tambah sesuai selera) secukupnya Kencur dan kunyit 3 butir kemiri Jahe sedikit saja 4 SDM kecap manis Nb saya beri sedikit air asam Jawa jika ingin asam (chek rasa) Dan kaldu sapi (masa*o) Langkah ...
Deni Andrian
Lodeh tetelan sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Tetelan sapi 1 Labu siem Tempe setegah dipotong dadu goreng bentar sedikit Teri 2 biji Jagung manis Cabe ijo 5 biji iris iris Cabe rawit 5biji cemplung 1 Santan kara sedikit Gula jawa selembar Daun salam Bumbu halus : 6 Bawang merah 4 Bawang putih Cabe merah keriting 5 ulek secukupnya Kunyit...