Bahan-bahan: 8 porsi Bahan lopis: 250 gr beras ketan kualitas bagus Air secukupnya (untuk merendam merebus beras ketan dan merebus) secukupnya Garam secukupnya Daun pisang Tusuk gigi dan tali rafia secukupnya Bahan saus: 150 gr gula jawa, iris2 50 ml air matang 1 lembar daun pandan secukupnya Garam #lelehkan gula jaw dg 50 ml air dan tambahkan daun pandan Dan garam (kekentalan sesuai selera) Bahan taburan: 1/2 butir kelapa, parut lalu kukus sebentar dan tambahkan garam 75 gr keju cheddar, parut (sesuai selera) Langkah: 120 menit Siapkan beberapa lembar daun pisang. Potong selebar 4 ruas jari. Ambil 3 lembar daun pisang (supaya tidak bocor dan ketan tidak keluar saat direbus) lalu bentuk contong segitiga. Kemudian beri tusuk gigi supaya rapat. Cuci bersih beras ketan dan rendam beras ketan selama kurang lebih...
Bahan-bahan 250 gr pokak 100 gr teri 1/4 papan tempe 1 lonjor petai bisa lebih 2 bks kara kecil secukupnya air secukupnya minyak secukupnya garam secukupnya gula 1 bks masako bumbu yg d haluskanð'ð'ð' 8 siung bawang merah 7 siung bawang putih 35 biji cabe rawit bisa d tambah yg suka pedas Langkah ...
Bahan-bahan Pepaya mengkal Bumbu : cabai rawit garam gula merah asam jawa air Langkah Satukan semua bumbu diulek Kupas pepaya Lalu cuci sampai bersih, ...
Nasi pecel memang banyak di jumpai dan menjadi makanan khas di berbagai daerah, salah satu daerah yang menjadikan nasi pecel sebagai makanan khasnya Magetan yang terletak di Jawa Timur berbatasan dengan Kota Madiun. Nasi pecel adalah nasi yang di atasnya di taburi bumbu-bumbu pecel, bumbu pecel berisikan kangkung, bayam, kacang panjang, kecambah dan sambal kacang. Untuk menikmati nasi pecel akan lebih enak jika lengkapi dengan kerupuk dan bawang goreng. https://azzamaviero.com/makanan-khas-purwodadi/
Bahan-bahan 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang Beberapa luncar kacang panjang muda Separo kelapa parut dari kelapa yg msh muda 5 bh cabe rawit merah 1 bj bawang putih 5 cm kencur Sdkt gula jawa Langkah Beri sdkt garam pd ikan tongkolnya,goreng sebentar Potong2 kacang panjangnya tipis2 Siapkan kel...
Bahan-bahan 250 gr iwak pe asap 1 ikat kemangi 1 timun potong kotak2 Bumbu urap 1/2 kelapa setengah tua 2 siung bawang putih 2 kencur 5 lembar daun jeruk buang tengahnya 10 cabe setan Garam dan gula jawa Langkah Ikan panggang cuci dulu... Bisa dikukus atau digoreng... Kmdn suwir2 besar. Bumbu urap diuleg semua icip...
Bahan-bahan 4 porsi 1 Cup Gingko Nut 1/2 Cup Lotus Nut 1 Cup Barley 1 pcs White fungus 10 biji gojiberry 5 biji red dates (kurma China) 2 lembar daun Pandan 1/2 cup gula batu atau gula jawa cair 500 ml air Langkah Siapakan Gingko Nut Resep ini menarik, coba lihat deh: https://cookpad.com/id/resep/5667283-cara-mengolah-gingko-nut...
Bahan-bahan 4 ikat daun ubi jalar 2 ikat kangkung 200 gr bawang merah, rebus 200 gr gula merah, sesuai selera 4 cabe merah keriting, sesuai selera 1 cabe rawit merah, sesuai selera sebungkus asam jawa (kurleb 16 mata asam) 25 gr terasi/1 sdm terasi, bakar secukupnya garam Langkah Rebus daun kangkung dan ubi jalar dengan air mendidih yang telah diberi garam sedikit, tiriskan. ...
Gulali tradisional satu ini berbahan dasar gula Jawa. Mempunyai tekstur yang sangat lentur dan kenyal. Selain itu gulali ini biasanya disajikan basah sehingga penjual harus menariknya ke sebuah wadah atau stik kayu kecil dan kemudian diberi taburan kacang. Teksturnya yang lentur membuat gulali colek menjadi sangat awet ketika dikonsumsi. https://brilicious.brilio.net/unik/tak-banyak-yang-tahu-ini-6-jenis-gulali-tradisional-khas-indonesia-1808312.html