Entri Terkait
Rengginang balado
Makanan Minuman
Cara membuat “Rengginang balado” : Bahan-bahan 1/4 kg rengginang mentah 2 siung bawah merah 2 siung bawang putih 5 cabe merah besar 8 buah cabe rawit 1 sdt garam 4 sdm gula pasir 1/2 gelas air putih secukupnya terasi daun jeruk 2 lembar, rajang Langkah Jemur rengginang mentah setengah hari Goreng dengan minyak panas, sisihkan Kita siapkan bumbu halus, haluskan bawag merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. tumis dengan sedikit minyak. tambahkan garam, terasi, dan daun jeruk. sisihkan Matikan kompor, masukkan rengginang pada bumbu dan aduk hingga merata pada semua rengginang, jika banyak bumbu menggumpal akan menyebabkan rengginang melempem. Rebus gula pasir dengan 1/2 gelas air hingga mengental. masukkan bumbu halus. aduk rata. Matikan kompor, masukkan rengginang dan aduk rata, jgn ada...
Roro
Rengginang Keju
Makanan Minuman
Cara membuat “Rengginang Keju” Bahan-bahan 1/2 kg Beras ketan 4 bh bawang putih 1 sdm bumbu keju 1 sdm garam 1 sdm ketumbar Secukupnya penyedap rasa Air hangat Langkah Rendam beras ketan dengan air panas sampai terendam selama 1 jam Cuci sampai bersih dengan air mengalir, lalu kukus 25menit Haluskan bawang garam penyedap rasa dan ketumbar Setelah setengah matang campur beras dengan bumbu yang dihaluskan dan beri bumbu keju, aduk sampai tercampur rata Kukus kembali kurang lebih 10menit, kemudian cetak lalu jemur selama sehari https://cookpad.com/id/resep/4822308-rengginang-rasa-keju?via=search&search_term=rengginang
Roro
Ampyang (Rengginang Pedas Manis)
Makanan Minuman
Cara membuat “Ampyang” (Rengginang Pedas Manis) Bahan-bahan 1. 200 g rengginang mentah, cuil2 agak kecil 2. 100 g gula merah 3. 3 sdm gula pasir 4. Sejumput garam 5. 5 buah cabai rawit atau sesuai selera (haluskan) Langkah 1. Goreng rengginang sampai matang. Tiriskan. 2. Potong2 gula merah, taruh dalam wajan / penggorengan. Tambahkan gula pasir, garam dan cabai. Beri air +- 5 sdm. Masak sampai matang agak kental, pakai api kecil aja. 3. Matikan api. Masukkan rengginang, aduk sampai rata. https://cookpad.com/id/resep/5354532-67-ampyang-rengginang-pedas-manis?via=search&search_term=rengginang%20pedas
Roro
Oseng Tahu Goreng Ebi Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 buah tahu putih, dipotong sesuai selera, digoreng 1 sdm ebi 2 buah tomat matang, dirajang halus 1 ikat kemangi, ambil daunnya, cuci bersih 1 sdm saori saus tiram Bumbu halus: 3 butir bawang putih 4 butir bawang merah 2 3 iris kunyit Bahan yang sesuai selera : Air garam penyedap cabai rawit minyak goreng La...
Admin Budaya
Ayam Bakar Bumbu Rujak Dabu Dabu Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan : 1 ekor ayam (potong sesuai selera) 1 saset royco bumbu ayam bakar rujak Secukupnya air Sesuai selera kecap manis Secukupnya royco kaldu bubuk Secukupnya gula (atur selera manis) Secukupnya garam Bumbu halus : 9 siung bawang merah 7 siung bawang putih 1/2 sdt kunyit bubuk 3 buah cabai merah besar 5 buah cabai merah keriting...
Admin Budaya
Nasi Bakar Teri Kemangi Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 piring nasi 1 genggam teri goreng 4 buah cabe hijau besar 5 buha cabe merah 9 buah cabe rawit 1 papan pete 5 bawang merah 4 bawang putih Segenggam kemangi Daun pisang Minyak untuk menumis Langkah Iris semua bahan dan tumis sampai harum. Tambahkan gula garam dan kaldu...
Admin Budaya
Nasi Bakar Ayam Teri Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 piring nasi (dari 2 1/2 cup beras) 5 sdm daging ayam cincang 5 sdm teri medan goreng Daun kemangi 3 sdm santan kental 2 lbr daun salam 2 sere, memarkan 1/2 sdt merica 1/2 sdt gula pasir 1 sdt kaldu bubuk Daun pisang Bumbu alus: 5 bawang merah 5 bawang putih 7 rawit merah 1 sdt...
Admin Budaya
Nasi Bakar Tongkol Kemangi Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 potong daging ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir 1 batang serai 2 lembar daun salam Secukupnya daun kemangi Secukupnya pete Secukupnya saus tiram Secukupnya nasi Garam / kaldu (opsional, bila suka boleh tambahkan sedikit) Bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 butir kemiri 10 buah cabe rawit merah Langkah ...
Admin Budaya
Ayam Kemangi Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam sayap Bumbu A 10 biji Bawang merah 10 biji Bawang putih secukupnya Kunyit secukupnya Lengkuas secukupnya Jahe secukupnya Ketumbar 1 sendok teh Merica Bahan B secukupnya Kemangi 3 tangkai Bawang daun 1 Tomat Bahan C 1 tangkai Sereh Bawang daun...