Entri Terkait
Sambal Bajak Jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15-20 buah jengkol (bahan utama) 5 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 5 cabe rawit + 1 cabe merah besar (boleh ditambm ssuai slera) Terasi 4 buah Tomat ukuran kecil secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Gula merah jawa Air Langkah Rendam jengkol malam hari jika mau dimasak keesekan harinya B...
Aze
Sambal Bajak Udang
Makanan Minuman
Sari Bahan-bahan 1/4 kg Udang 1 buah tomat merah besar/ belimbing wuluh kalo ada Cabe merah dan rawit menyesuaikan level kesanggupan pedas..hehe 1 siung bawang putih 4 siung bawang merah Daun jeruk Asam jawa (karena gak pk belimbing wuluh) secukupnya Terasi bakar secukupnya Gargul 1 sdt Gula merah Minyak untuk menumis Langkah Haluskan tomat+duo bawang+ terasi+ cab...
Aze
Dadar gulung red velvet
Makanan Minuman
Bahan-bahan isi : 1 butir Kelapa muda diparut 300 gr Gula jawa 4 sdm Gula Pasir 1/2 sdt Garam 2 helai Daun pandan diikat simpul 2 Gelas Belimbing air 3 cm kayu manis Kulit : 200 gr terigu 1 butir telur 90 ml santan instan 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 3 sdm minyak goreng 300 ml + air (sesuaikan kekentalannya) 3...
Aze
Martabak ikan gurame
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8buah 1 ekor ikan gurame 2 butir telur 30 gr daun bawang 1 buah bawang bombay sedang 1 sdt lada putih 1 sdm bumbu kari 1 sdm garam 8 lembar kulit lumpia Saus 250 ml minyak goreng 30 gula aren 10 gr asam jawa 15 gr cabe rawit hijau 50 ml air hangat Langkah ...
Trisony srg
Sate Dekem Jawa Timur
Makanan Minuman
Sate Dekem Jawa Tengah (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Gado gado khas semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gram tempe (dipotong n goreng) 150 gram tahu (dipotong n goreng) 2 butir telor(direbus lalu di kupas kulitnya,) 150 gram kacang panjang(dipotong n direbus) 150 gram tauge(direbus) 1 buah timun (diiris n dicincang kasar) 1 buah kentang (direbus, dipotong) 150 gram selada(sobek kasar) 150 gram kol(diiris tipis) 3 sdm air asam jawa 4 lembar daun jeruk buang tulangnya 50 gram gula merah(disisir) secukupnya Garam...
Deni Andrian
Gado Gado Jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bonggol daun selada 1 ikat daun kemangi 1 ikat bayam Tauge 1 papan tempe 5 buah tahu kulit 2 bh telur rebus Bahan saus kacang 250 gr kacang tanah 2 bh gula merah Beberapa cabai merah Beberapa cabai rawit merah 6 siung bawang putih Daun jeruk iris tipis2 Air asam jawa Garam 250 ml santan encer (me= kara)...
Deni Andrian
Nasi Langgi Solo
Makanan Minuman
Bahan-bahan nasi langgi: 1 liter beras, dikukus 1/2 matang 1 liter santan 1 btg sereh, memarkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan 1 sdt garam Bumbu halus (utk Nasi): 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 1/2 sdt ketumbar, disangrai serundeng kacang teri: 1 btr kelapa agak muda, parut memanjang 150 gr kacang tanah, cuci bersih lalu digoreng dl 50 bgr...
Roro
Tempe mendoan kering + kuah cuko
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1/2 papan tempe besar (bagi 2 iris tipis) Bahan adonan 1 bungkus kecil tepung bumbu sajiku (saya skip) 6 sendok makan tepung terigu 3 sendok makan tepung beras 2 btg daun bawang 2 bh daun jeruk 1 muncung sendok kunyit bubuk 1 muncung sendok ketumbar bubuk 1/2 sendok merica bubuk 1 muncung sendok garam 1/2 sendok kaldu jamur / royco Kuah Cuko...