Bahan-bahan 3 porsi 20 gr tepung hunkwe 400 ml santan 1 saset vanili bubuk 100 gr gulpas(bisa dikurangi) 3 tetes pewarna biru 3 tetes pewarna merah 200 gr bubur ketan hitam Langkah 20 menit Campurkan semua bahan dalam panci kecuali bubur ketan hitam. Didihkan dengan api kecil sambil terus diaduk sampe mengental dan meletup. Masukkan bubur ketan hitam sambil diaduk cepat hingga rata.tunggu hingga meletep, angkat. Kalau sudah tidak panas, asukan ke plastik es mambo atau lgsung kedalam wadah bekas eskrim. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/719661-es-lilin-bubur-ketan-hitam
Bahan-bahan 300 gram daging sirsak tanpa biji 1/2 kaleng susu kental manis 2 liter air 300 gram gula pasir (bisa ditmbh/dikurangi sesuai selera) Secukupnya pewarna makanan (optional) Langkah Ambil 250 gram daging sirsak,sisihkan sisanya yg 5o gram biarkan utuh.Blender 250 gram daging sirsak dg 700 ml air dan gula, tuang dlm panci,tambahkan sisa air & susu kental manis,aduk rata lalu masak dg api kecil sampai mendidih,matikan api,dinginkan. Setelah dingin bagi menjadi bbrp wadah lalu beri beberapa tetea pewarna makanan sesuai selera,tuang dlm plastik es lilin/es mambo,tambahkan daging sirsak yg tdk diblender,ikat rapat,lakukan sampai habis. Simpan dlm freezer sampai beku & es lilin sirsak yg segar siap dinikmati kapan saja. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/665320-es-lilin-sirsak
Bahan-bahan 2 bungkus nutrijel 1/4 gula 5 lembar daun pandan secukupnya air 1 buah es batu Langkah 1. Rebus nutrijel hingga mendidih setelah itu siramkan nutrijel sedikit demi sedikit ke atas es batu jangan menunggu dingin 2. Setelah itu tumbuk daun pandan sampai halus kemudian tambahkan air secukupnya dan saring menggunakan saringan teh supaya warna hijau dari da...
Bahan-bahan 1 porsi 1/2 ikat bayam hijau Bahan bumbu kacang diulek : 2 sdm munjung kacang tanah goreng 1 siung bawang putih 1-2 cm kencur 1/2 lembar daun jeruk (disesuaikan dg selera) 2 buah cabai rawit merah (disesuaikan dg selera) 1-2 sdt gula merah sisir (sesuaikan dg selera untuk tingkat kemanisannya) Secukupnya garam 2-3 sdm air yg sudah dicampur dengan sedikit asam jawa Bahan pelengkap : Secukupnya bakwan sayur Secukupnya ...
Bahan-bahan 1-2porsi 2 ikat kangkung 2 ons toge 1 ruas jari kencur 1 siung bawang putih 4 biji cabe rawit Bumbu kacang secukupnya(sinti) secukupnya Garam secukupnya Gula merah secukupnya Air untuk merebus Langkah 15menit 1. Siangi kangkung, toge dibuang ujungnya. 2. Siapkan panci,panask...
Bahan-bahan 1 genggam kol iris halus 1 genggam tauge, petiki ekornya 1 buah timun iris kecil2 2 buah kacang panjang iris kecil2 1 buah terong, iris kecil2 (optional) Daun kemangi Bumbu halus : 1 siung bawang putih 2 buah kencur sesuai selera Cabe rawit Garam dan gula merah 2 sdm kacang tanah goreng 1/2 ubi kukus Perasan jeruk limau Pelengka...
Bahan-bahan 2 papan oncom potong sesuai selera 1 batang daun bawang potong halus 6 sdm tepung terigu 200 ml air (-+) Secukupnya minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 2 siung bawang putih Secukupnya garam dan penyedap Langkah Haluskan bumbu kemudian siapkan wadah masukan tepung, bumbu halus,daun bawang dan air aduk merata kemudian tes rasa apabila sudah pas lalu panaskan minyak dan goreng oncom sampai matang. Oncom goreng tepung siap di sajikan. Di makan cocol sambal kecap lebi...
Bahan-bahan 2 potong oncom Segenggam leunca 5 buah cabe rawit 5 buah cabe besar 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih secukupnya garam secukupnya merica secukupnya gula Langkah Remas2 oncom, cuci kemudian tiriskan Pisahkan leunca dengan tang...
Bahan-bahan 2 porsi Ulen : 1/2 kg ketan putih kwalitas super 2 sdt garam 200 gr kelapa parut 1 gelas air putih Sambal oncom : 1 papan kecil oncom Bandung (yg 2000an) 32 gr cabe rawit merah 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kencur 2 butir kecil gula merah Secukupnya garam Secukupnya penyedap 4 lembar daun jeruk...