Entri Terkait
Dada Ayam Bumbu Terik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 dada ayam dibagi 2, jadi 20 potong agak kecil-kecil 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 6 buah kemiri 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt lada bubuk 2 ruas lengkuas 1 ruas jahe 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai 1 potong gula merah 1 sdt gula pasir secukupnya Garam 1 pack santan instant 1 buah jeruk nipis...
Aze
Terik Ayam Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3/4 kg ayam, dipotong sedang 250 gr jamur tiram, direbus sebentar, tiriskan 3 gelas santan kelapa 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah secukupnya garam, ketumbar, mrica, gula jawa, bubuk kaldu 2 cm kunyit 3 iris lengkuas Langkah Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kmdn tumis sampai harum Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, masukkan santan. Aduklah...
Aze
Terik bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan & bumbu ikan: 1 ekor bandeng, berat sekitar 700 gram 2 siung bawang putih dihaluskan 2 sendok teh ketumbar bubuk 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh kunyit bubuk Bahan lainnya: sesuai selera tahu, tempe atau telor rebus 80 ml santan kental instan 600-700 ml air Bumbu dihaluskan: 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri sangrai 1/2 sendok makan ketumb...
Aze
Terik Ceker Tahu Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lembar Daun salam 2 cm Lengkuas 1 sendok makan Ketumbar secukupnya Gula - garam sesuai selera Tahu - tempe yang sudah digoreng setengah matang 1 sachet Santan instan secukupnya Gula garam secukupnya Gula jawa Langkah 30 menit Haluskan bumbu-bumbu dasar (bwg merah-bwg putih-ketumbar-garam) ...
Aze
Terik tenggiri tahu terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan dan bumbu ikan : 500 gram tenggiri 2 butir bawang putih 2 cm kunyit Secukupnya garam Bahan lainnya : 6 potong tahu putih 2 buah terong ungu, kupas kulit 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas 4 lembar daun jeruk 10 buah cabe rawit utuh 2 sdm air asam jawa 75 ml santal kental Secukupnya air...
Aze
Oblok oblok pokak teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan utama 200 gr pokak 1 genggam daun sembuk'an 50 gr teri 7 bh petai 1 bh kelapa yg agak muda Bumbu halus 21 bh cabe rawit 7 bh bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas kencur 1 sdt asam jawa iris Bumbu 1/4 bh bawang bombay 3 bh tomat 10 bh cabe hijau besar Bumbu pelengkap...
Aze
Oblok - oblok daun kale dan gembus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 200 gram kale 200 gram labu siam, kupas, potong dadu 100 gram kacang panjang, potong 2 buah tempe gembus, potong dadu 50 gram teri medan 5 lembar daun salam 1 ruas jari lengkuas, memarkan 3 batang serai, memarkan 100 gram kelapa parut 2 sdt air asam jawa 1/2 sdt seasalt 200 ml susu kedelai 2 sdm organic coconut sugar bahan bumbu halus : 5 buah cabe rawit merah...
Aze
Bothok jamur ikan asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 biji ikan asin peda 300 gr jamur tiram (suwir) 1/2 buah kelapa setengah muda (diparut) 4 buah bawang putih 8 buah bawang merah 15 buah cabai rawit merah 1/2 sdt ketumbar bubuk 2 ruas kencur, seujung jari Secukupnya salam secukupnya lengkuas secukupnya gula jawa secukupnya royco Langkah Ikan asin di potong jadi 2 bagian, buang kepala dan tiriskan....
Aze
Bothok Bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 bungkus 2 buah bandeng presto ukuran besar 10 butir bawang merah 5 butir bawang putih 300 ml santan 1 buah tomat ukuran besar sesuai selera Cabe merah keriting sesuai selera Cabe rawit 2 buah belimbing wuluh (atau bisa diganti dengan tomat hijau) secukupnya Garam secukupnya Gula merah secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Daun pisang untuk membungkus secukupnya Minyak goreng Langkah ...