Entri Terkait
Cangget Agung
Musik dan Lagu
Cangget Agung Cipt. Syaiful Anwar Sesat agung sai wawai Talo butabuh takhi cangget Gawi adat tanno tegow cakak pepadun Adat budayo Lampung Nayah temon ragom wawai no Jepana, gerudo no rata sebatin Cangget agung 2x Muli batangan Dilom kutomaro 2x Mejeng busanding Gawi adat lampung 2x Jak zaman tohow Lapah kham jamo-jamo Ngelestariko adat lampung http://liriknusantara.blogspot.com/2013/03/cangget-agung.html
Roro
Sop dan Sate Tuhuk
Makanan Minuman
Selanjutnya, kita akan membahas makanan khas lampung selatan, yaitu sop dan sate tuhuk. Tuhuk adalah nama ikan yang juga dikenal dengan nama ikan black marlin. Bagi masyarakat pesisir barat Lampung pasti akan sangat akrab dengan jenis ikan yang satu ini. Ikan tuhuk atau ikan black marlin ini mendapat tempat tersendiri di hati dan lidah masyarakat Lampung, khususnya masyarakat pesisir barat Lampung karena rasanya yang khas dan berbeda dengan ikan laut lainnya. Ikan tuhuk atau ikan black marlin ini biasanya dioleh oleh masyarakat pesisir barat Lampung menjadi sop dan sate ikan. Ikan yang satu ini konon katanya merupakan jenis ikan yang mahal harganya jika dijual di luar Lampung. Untuk mencicipi sop dan sate ikan tuhuk ini kamu bisa berkunjung ke Ciwo Resto yang terletak di Jalan Nusa Indah Nomor 1, Lampung selatan. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-lampung/
Roro
Ikan Bakar Seruit
Makanan Minuman
BAHAN - BAHAN : 500 gr ikan patin, bisa juga ikan mas 3 siung bawang putih, haluskan ½ sdt SASA Penyedap Rasa ½ sdt garam 1 buah jeruk nipis - Bahan Sambal: 1 bungkus terasi udang 50 gr cabai merah keriting 100 gr tomat ceri 3 butir bawang merah - Bahan-bahan lain: garam secukupnya ½ sdt SASA Penyedap Rasa tempoyak (duren fermentasi) secukupnya 1 buah mangga, kemudian anda iris-iris sekecil mungkin 1 buah jeruk nipis, kemudian anda peras airnya CARA MEMBUAT : 1Sambal : Masukkan semua bahan sambal yang di panggang ke grill pan. 2Setelah matang, kemudian haluskan dan masukkan garam, SASA Penyedap Rasa, tempoyak, potongan mangga dan air perasan jeruk nipis. 3Bersihkan ikan patinnya, dan potong-potong dalam ukuran kecil. lumuri dengan garam, bawang putih dan SASA Penyedap Rasa lalu bakar ikan hingga matang dan harum. 4Campurkan potongan ikan dengan sambal....
Roro
Ngawol - Tradisi Muda Mudi di Krui #DaftarSB19
Ritual
Halo teman-teman #SobatBudaya2019, mesih berada di daerah yang sama, Krui, Kabupaten Pesisir Barat Lampung. Ada rangkaian tradisi lainya selama hari raya Idul Fitri. Selain Ngejalang yang dilakukan 1 dan 3 Syawal. Ada pula tradisi di 2 Syawal yang masih dalam rangkaian perayaan Idul Fitri, yaitu Ngawol. Ngawol adalah acara hiburan yang di selenggarakan bergotong royong oleh para muda mudi desa. Seperti acara panggung hiburan, bernyanyi dan penampilan sederhana lainnya yang di lakukan para muda-mudi, seperti halnya hiburan hajatan. Namun meski semua digelar atas usaha muda mudi, namun ini juga biasanya orangtua juga tetap turut partisipasi memeriahkannya dengan menyumbang satu dua lagu. Tradisi Ngawol ini berlangsung mulai dari pagi hari sampai tengah malam. Tradisi ini dimaksudkan untuk mengaktifkan dan mengarahkan muda mudi di desa agar memiliki rasa kebersamaan. Acara ini bisa dikatakan juga sebagai acara puncak pada perayaan Hari Raya Idul Fitri, yang selalu ramai, meriah dan...
Diky Purnama Johan
Tapis, Kain Khas dari Lampung #DaftarSB19
Pakaian Tradisional
Indonesia sangat kaya dengan produk kerajinan kain. Tentu masyarakat Indonesia sangat mengenal batik dan kebaya. Begitu juga dengan kain tenun, songket dan ulos sudah sangat familiar ditelinga. Produk kain tersebut bahkan dikenal hingga ke mancanegara. Namun tidak banyak masyarakat Indonesia yang mengenal kain tapis. Kain tenun khas Lampung ini sebenarnya masuk dalam jenis kain songket, namun memiliki tekstur kain yang lebih kasar dibandingkan kain songket Palembang. Kain tapis merupakan kain tenun yang menjadi ikon tenun masyarakat Lampung. Kain tenun tapis dibuat dari benang kapas dan ditenun dengan menggunakan peralatan tenun tradisional. Kemudian kain tenun dihias dengan sulaman benang emas atau benang perak, sehingga menjadikan kain ini tampak begitu elegan dan mewah. Motif pada kain tapis umumnya diinspirasi dari kondisi flora dan fauna di wilayah Lampung. Motif flora seperti motif rebung, sedangkan motif fauna seperti gajah. Begitu Islam masuk dan menyebar di Lampung,...
Jennytiaraw
Seruit, Masakan Khas Lampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 500 gram ikan tongkol (bisa diganti sesuai selera) 1 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam 2 siung bawang putih (dihaluskan) 150 gram mangga kweni/kueni (dipoton tipis memanjang) 1 buah tomat (potong tipis memanjang) 50 ml air panas Bumbu yang dihaluskan : 6 butir bawang merah 4 buah cabai merah 1/2 sendok teh terasi (digoreng) 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir Cara membuatnya : Lumuri ikan tongkol menggunakan air jeruk nipis, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu biarkan selama kurang lebih 20 menit. Selanjutnya bakar ikan tongkol hingga matang, lalu angkat dan suwir-suwir ikan tongkol tersebut. Campurkan potongan mangga kweni/kueni, tomat dan suwiran ikan tongkol bakar, lalu aduk-aduk hingga rata. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan air panas. Selanjutnya siramkan campuran air dan bum...
Admin Budaya
Kue Engkak Khas Lampung
Makanan Minuman
Bahan Kue Engkak Khas Lampung: 1/2 kg tepung ketan putih. 1/2 kg gula pasir. 10 butir telur ayam 3 gelas santan kelapa. 1 kaleng susu. 4 sendok makan mentega. Cara Membuat Kue Engkak Khas Lampung: Kocok telur dan gula hingga mengembang. Lalu masukkan tepung ketan putih. Selanjutnya oleskan metega ke loyang. Tahap selanjutnya panggang kue, dengan cara berlapis-lapis. 3 lapis pertama gunakan api bawah, lalu pandah api atas. Tunggu sampai masak dan dinginkan. Selesai, Kue Engkak Khas Lampung siap untuk disajikan. https://resepnusantara.id/resep-kue-engkak-khas-lampung/
Admin Budaya
Peros Masin
Makanan Minuman
Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan 4 ekor ikan mujair, bersihkan lumuri jeruk nipis supaya bau abis nya hilang Bumbu Halus 10 butir cabe merah 4 butir bawang merah 2 butir bawang putih 3 butir tomat merah 1/2 sendok bumbu kuning bumbu geprek 2 btg sere geprek 1 ruas laos geprek 2 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit Secukupnya garam Cara Membuat Masak semua Bumbu halus dg Air secukupnya, masukkan pula bumbu geprek, masak dg Api kecil sampai matang kental. Masukkan ikan, masak sampai ikan matang, bumbu meresap dan beri garam secukupnya. Setelah matang taburi daun kemangi dan Peros Masin siap disajikan. Selamat mencoba Perantara Lovers. https://resepnusantara.id/peros-masin/
Admin Budaya
Selimpok Lampung
Makanan Minuman
Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan 200 gram beras ketan putih, direndam minimal 2 jam 1/2 cup santan sedang 5 pisang ambon matang banget, dihaluskan 75 gram gula aren, sisir Garam secukupnya Daun pisang untuk membungkus Cara Membuat Didihkan santan. Masukkan beras ketan putih. Aron setengah matang. Angkat. Campur rata beras ketan, pisang, gula aren dan garam. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus seperti lontong. Kukus 1/2jam dengan api sedang sampai matang. Selamat mencoba Perantara Lovers. https://resepnusantara.id/selimpok-lampung/