Bahan-bahan 4 cabai keriting merah 7 cabai rawit oren secukupnya Gula pasir secukupnya Gula merah 4 siung Bawang merah Garam Terasi 1/2 jeruk limau Langkah Ulek terlebih dahulu bawang merah, gula pasir, gula merah, garam, terasi Setelah halus baru campurkan cabai dan jeruk limau ...
Bahan-bahan 15 buah cabe merah 7 buah cabe rawit 5 butir bawang merah 3 siung besar bawang putih 1 buah tomat besar Perasan air dari 1 buah jeruk limo 1 sdt gula 1 sdt garam 1/4 sdt penyedap (optional) Minyak goreng bekas menggoreng ikan/ayam Langkah Goreng cabe, bawang, tomat (potong 2) dalam minyak bekas menggoreng ikan/ayam hingga agak layu ...
Bahan-bahan 7-8 buah cabe hijau besar/keriting 4 siung Bawang merah 1 sdm gula pasir 1 sdt garam 1/2 sdt mecin Langkah Cuci bersih cabe,kemudian tusuk dg tusukan sate. Kupas bawang merah,tusuk jg dg tusukan sate. Nyalakan api kemudian panggang sate cabe&bawang merah sampe stengah mateng. &n...
Bahan-bahan 1 ikat daun Ubi 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 5 buah cabe rawit hijau 8 buah cabe merah keriting gula merah (secukupnya) terasi (secukupnya) asem jawa (secukupnya) garam (secukupnya) sedikit micin (jika suka) Langkah: Petik daun Ubi Cuci bersih dan tiriskan Daun Ubi Lotek Sambel Terasi recipe step 1 photo Siapkan bahan sambal Nya cabe merah keriting, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, gula merah dan asam jawa Daun Ubi Lotek Sambel Terasi recipe step 2 photo Panaskan air dalam panci tambahkan sedikit garam (ini berfungsi agar daun ubi Tetap hijau) tunggu hingga mend...
Bahan-bahan 500 gr ayam bagian dada 2 bks santan kara uk kecil 3 bh jeruk nipis 1 bh tomat uk sedang 200 gr cabe rawit 2 cm kunyit 3 siung bawang merah (iris tipis) 3 siung bawang putih (iris tipis) secukupnya daun kemangi sejumput garam secukupnya gula pasir 1 batang serai ambil ujungnya (geprek) untuk sambalnya: 1 buah cabe merah (iris) 1 ons cabai rawit merah...
Bahan-bahan 4 ekor ikan peda (kembung) ukuran agak besar 1/2 biji buah nenas uk. kecil, potong potong kecil 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 6 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit beberapa lembar daun jeruk 4 cabe merah besar 25 biji cabe rawit (boleh dikurangi) 2 cabe hijau, iris serong 1 batang serai, iris tipis 4 buah tomat, potong potong 1 ikat daun kemangi secukupn...
Bahan-bahan sesuai selera Kangkung sesuai selera Tauge 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah (atur sesuai selera) 7 buah cabe rawit (atur sesuai selera) 1/2 buah tomat 1/2 sdm Asam Jawa 1/2 sdt Terasi Gula pasir (secukupnya) Garam (secukupnya) Langkah Rebus kangkung dan tauge Bahan sambal : Rebus cabe merah, cabe rawit...
Bahan-bahan 1 buah Paha ayam besar 1 siung baput 2 siung bamer secuil jahe secuil kunyit 1 lmbar Daun jeruk 1 lmbar salam Langkah Haluskan semua bumbu beri garam Masak air 1 liter masukan ayam, bumbu daun salam&jeruk masak kurleb 30 menit dg api kecil tutup &nb...
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang 1 buah wortel 2 buah jagung manis 1/4 kg kubis Bumbu : 2 siung bawang putih iris kasar 4 siung bawang merah iris kasar 1 sdt asam jawa secukupnya gula secukupnya garam 1/2 ruas lengkuas geprek 500 ml air Langkah Potong2 semua sayuran ...