Entri Terkait
Bubur Cenil Tape
Makanan Minuman
Bahan-bahan sesuai selera Tape ketan/ubi secukupnya Gula jawa (boleh pake gula pasir/madu) 500 ml Air secukupnya Garam 4 sdm Tepung tapioka Langkah Rebus air 500ml Masukan gula jawa hingga meleleh Masukan...
Roro
Lupis beras ketan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram beras ketan (cuci bersih dan rendam selama 1 jam) 250 gram gula jawa 100 ml air secukupnya 1 mangkok sedang kelapa parut hilangkan hitamnya 2 helai daun pandan Sejumput garam Secukupnya tusuk gigi atau tali rafia Secukupnya daun pisang Secukupnya maizena Langkah Cuci bersih beras ketan dan rendam dengan air selama 1 jam atau 30 menit. ...
Roro
Lupis ketan gula jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram beras ketan putih secukupnya garam 1/2 buah kelapa parut 2 lembar daun pandan bahan saus: 100 gram gula jawa 1 sdm gula pasir secukupnya air secukupnya daun pisang Langkah Cuci bersih beras ketan, rendam dalam air dan garam sekitar 2 jam. Lalu tiriskan ...
Roro
Pindang Bandeng Presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 7 buah cabai rawit merah (selera) 5 cm kunyit 1 cm lengkuas (keprak) 1 batang serai 2 lembar daun salam 3 sdm air asam matang/jawa 2 sdt garam (selera) 1/2 sdt masako ayam 4 sdt gula pasir (selera) 1 sdm kecap manis 750 ml air Langkah ...
Aze
Ikan Bandeng Presto Kuah Keluak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan bandeng, bersihkan, potong 3 6 lembar daun jeruk 4 lembar daun salam 2 batang sereh, geprek 4 cm laos, geprek 100 gram cabai rawit 30 gram gula merah 1 sdm asam jawa Secukupnya garam Air Bumbu yang dihaluskan : 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 cm kunyit 2 cm jahe 3 buah keluak, ambil isinya (5 butir keluak jadi)...
Aze
Bandeng presto kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor bandeng ukuran sedang potong 4 Bumbu bakar: 8 butir bawang merah 4 butir bawang putih Jahe Kunyit Lengkuas Sereh Cabe merah gede/keriting Cabe rawit merah Kecap manis Daun salam Asam jawa Gula Garam Langkah Balur ikan dengan kecap manis &nb...
Aze
Asem-asem Bandeng Presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Bandeng (4 ekor) 5 buah Belimbing wuluh (=jawa) 4 siung Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 4 buah Cabe rawit 1 ruas Kunyit 1 buah Tomat 2 lembar Daun salam Langkah 30 menit Presto bandengnya di malam hari (kurang lebih 1,5 jam total keseluruhan waktu) setelah dingin, masukkan ke dalam lemari es. *Supaya tidak hancur saat dimasak Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit d...
Aze
Garangasem Bandeng presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Bandeng 1 liter Air 🌼 Bumbu (panggang dengan teflon saja) 7 butir Bawang merah 4 siung Bawang putih 3 buah Cabe merah (bisa tambah rawit) 4 buah Kemiri 4 cm Kunyit 1 sdt Terasi 1 batang Serai Secukupnya Lengkuas Secukupnya Jahe 🌻 Bumbu lain : Secukupnya Air Asam Jawa 1 keping Gula merah...
Aze
Gudeg, Sambal Goreng Krecek, dan Krupuk Bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Gudheg: 500 gr nangka muda, iris kecil2 1 lt santan kental dr 1 buah kelapa 4 lembar daun pohon jati yang masih muda (untuk pewarna) 3 cm lengkuas, memarkan secukupnya Garam secukupnya Gula jawa 1/2 sdt kaldu ayam bubuk Bumbu halus : 4 butir kemiri...