Entri Terkait
TEMPE PENYET SAMBEL KENCUR
Makanan Minuman
Bahan: Tempe yg direndam air garam Baput 3 siung Kencur 3cm Cabe rawit hijau sesuai selera (saya pakai 20) . Langkah: -Haluskan cabe, baput, kencur -Goreng tempe sampai kecoklatan -Siramkan minyak panas bekas gorengan tempe di atas sambal -Penyet tempe dan campurkan dengan sambal Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Tahu Krispi
Makanan Minuman
Bahan: 10 buah tahu 4sdm tepung bumbu serbaguna 200ml air Minyak goreng Caranya: - Potong tahu jadi 4 - Campurkan tepung bumbu dan air, aduk rata. - Masukkan tahu, rendam ±5 menit kemudian tiriskan. - Panaskan minyak, goreng tahu sampe kecoklatan, siram sisa adonan tepung, goreng garing. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Tahu Telur Krispi
Makanan Minuman
Bahan utama 10pcs tahu kotak putih, goreng, lalu sayat di salah satu sisi. Bahan Crispy: Campur semua bahan : 4 sdm terigu pro rendah 2 sdm tepung beras Garam Merica Kaldu jamur Air es secukupnya Isi 2 butir telur rebus, potong dadu Tauge (rendam air panas, tiriskan) Cabe rawit hijau (optional) Cara Ambil tahu yg sudah digoreng dan disayat di salah satu sisi. Isi dengan 1 sdm telur rebus yg disiapkan, tauge dan cabe rawit. Celupkan dalam adonan crispy. Goreng dalam minyak panas. Setelah golden brown, angkat, tiriskan dan sajikan. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Pita Sosis Pangsit
Makanan Minuman
Bahan: Sosis Kulit Pangsit Cara Membuat: 1. Sosis dipotong menjadi 8 bagian, lalu dilubangi tengahnya dengan menggunakan cetakan apa aja, bisa dengan sedotan besar. 2. Kulit pangsit dipotong menjadi 2, lalu dilipat seperti kipas. Lipatan kecil2 saja supaya bisa dimasukkan ke dalam sosis. 3. Rangkai sosis dan pangsit menjadi pita, kemudian goreng sampai matang. 4. Sajikan. .. .. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Tape Ketan Hitam
Makanan Minuman
Bahan: 1 liter ketan putih 1/2 liter ketan hitam 1 butir ragi tape yang masih baru (jemur) Cara membuat: 1. Campur ketan hitam & putih dalam baskom, cuci bersih lalu rendam semalam. 2. Cuci kembali ketan sampai bersih, lalu tiriskan. 3. Kukus ketan sampai setengah matang, angkat, siram dengan air dingin sampai rata, pastikan semua bagian ketan kena air dingin, tiriskan. 4. Kukus kembali ketan sampai matang, angkat dan dinginkan sampai benar2 dingin. (Kalau belum dingin lalu diberi ragi hasil tapenya bisa asem). 5. Parut/haluskan ragi yang sudah dijemur, ayakkan diatas ketan yang sudah dingin sampai rata, selanjutnya ketan boleh dimasukkan wadah tertutup atau dibungkus satu persatu dengan daun pisang, simpan dalam wadah tertutup selama 2-3 hari, tape ketan siap disajikan. . . Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Tape Ketan Pinky dan Hijau
Makanan Minuman
BAHAN 250 gr ketan putih 2 keping ragi tape, haluskan 1 sdm gula pasir 1 gelas air Daun pisang secukupnya Pewarna hijau dan pink secukupnya . CARA MEMBUAT Cuci bersih ketan, rendam dengan air yang sudah diberi pewarna selama minimal 3 jam. Setelah itu, tiriskan. Kukus selama 40 menit. Selama mengukus siram-siram dengan air setiap 10 menit sekali ( 1 gelas air dibagi untuk 3x siram ). Jangan lupa diaduk-aduk setelah disiram air. . Setelah matang, angkat ketan, ratakan di atas tampah/ nampan yang sudah dialasi daun pisang. Biarkan sampai benar-benar dingin. JANGAN sampai tersentuh tangan agar hasil tapenya tidak terkontaminasi (kecut nanti jadinya). . Setelah dingin, taburi dengan ragi tape dan gula pasir, aduk rata dengan centong kayu/spatula kayu. Bungkus dengan daun pisang, letakkan di toples/wadah yang tertutup rapat. Biarkan di tempat yang sejuk dan terhindar dari matahari. Biasanya 2-3 hari tape sudah jadi. . Note: 1. Kl pke ketan hitam, rendam se...
Admin Budaya
NASI GORENG KANGKUNG BELACAN
Makanan Minuman
Tumis duo bawang sampe wangi, masukkan 2 sachet terasi, hancurkan. Masukkan cabe giling 2 sdm, lalu sosis, bakso, udang kupas. Aduk sampe berubah warna, letak ke pinggir wajan. Masuk telur, orak2 arik sampe kering. Lalu masukkan kangkung (daunnya saja), kmdn nasi 2 piring. Bumbui saus tiram, garam, penyedap sesuai selera. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Nasi Goreng Sosis
Makanan Minuman
BAHAN : (untuk satu porsi 🛠) 1 piring nasi putih sisa smlm 1 buah sosis potong2 1 butir telur 1 siung baput cincang 2 cabe rawit iris iris Sdkit daun bawang iris (karna cuman sdkit jd ga terlihat 😆 ) 1/2-1 sdt bumbu nasgor instan rasa ayam (optional) saya pakai merk 'larasa' 1 sdm saos tiram 1 sdt kecap manis Sdkit kecap asin Sdkit kaldu jamur (bisa diskip kalau sdh pakai bumbu nasgor instan) . CARA MEMBUAT : 1. Tumis baput cincang sampai wangi, tambahkan irisan rawit dan daun bawang aduk sampai layu, masukkan sosis masak lg sbntr, sisihkan kepinggir wajan, masukkan telur disampingny buat orak arik 2. Masukkan saos tiram dan kecap, aduk rata, tambahkan nasi, bumbu nasgor instan aduk cepat dng api besar sampai tercampur rata, cek rasa sesuaikan selera, siap disajikan ðŸ'Œ . . . Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Nasi Bakar Peda
Makanan Minuman
Bahannye nasi bakar : • 1 ltr beras • 300ml santan • 3 siung bawang merah • 2 siung bawang putih • 3 lbr daun salam • 2 btg sereh • garam . Cara masak nasi: • tumis bawang merah dan bawang putih • Masukan beras yg sdh dicuci bersih • Tuang air santan, garam, salam, sereh • aduk sampai nasi menjadi aron lalu masukan ke dalam langseng, kukus sampai nasi matang Bahan isi nasi bakar : • 2 siung bawang merah • 1 siung bawang putih • ikan peda asin di goreng dahulu • 5 bh cabe merah keriting iris tipis • 3 bh cabe rawit merah iris tipis • pete • daun kemangi • 1 lbr salam • 2 cm lengkuas • 1 btg sereh • garam • gula Cara masaknye: • tumis bawang merah, bawang putih, salam,sereh,len gkuas • masukan cabe, pete, tambahkan sedikit air • masukan ikan peda asin, garam, gula Cara siapkan nas...