Entri Terkait
Kue Apem Jawa (Tape Singkong)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr tepung beras 100 gr tape singkong (buang sumbu nya) 50 gr gula jawa sisir 100 gr gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan) Parutan kelapa (¼ butir) 1/2 sdt vanili bubuk Secubit garam Secukupnya air Langkah Campur tepung beras, tape singkong, parutan kelapa, beri sedikit demi sedikit air. ...
Nicky Ria Azizman
Apem Jawa Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr tepung beras 120 gr terigu 250 gr tape singkong 250 gr gula pasir 750 ml santan hangat 1 sdm fermipan Langkah Haluskan tape buang sumbunya. Dalam wadah campur semua bahan kering,masukan tape lalu tuang santan sedikit2 sambil di aduk sampai rata dan tidak ada tepung yg menggumpal. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam. ...
Nicky Ria Azizman
Apang Pella tepung beras (khas Bugis)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram gula merah (sisir) 300 ml air 1/4 sdt garam 2 lembar daun pandan (simpul) ðŸ'†direbus sampai cair Bahan adonan: 250 gram tepung beras 3-5 sdm gula pasir 1 sdt ragi instant 100 ml minyak goreng 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder Tambahan: Kelapa parut (kukus+sejumput garam)...
Nicky Ria Azizman
Tengkleng Sapi Asam Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/2 kg iga / daging sapi 10 buah Cabai rawit setan 2 buah asam jawa secukupnya Masako sapi secukupnya Garam halus 2 ruas jahe seukuran ibu jari 1 buah kunyit seukuran jari telunjuk dewasa 3 lembar daun jeruk wangi 6 siung bawang putih 1 sdm kecap manis 1 buah sereh 1 lembar daun salam Lada (menyesuaikan selera) Langkah...
Roro
Gudeg gori
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bks nangka muda 5 sayap ayam Tempe busuk 5 miri 2 sdt kemiri 4 bawang putih 1 santan kara Garam Gula jawa Micin Daun salam Laos Langkah Rebus bawang putih miri dan tempe busuk. Kemudian haluskan. Tumis bersama salam laos Rebus nangka dan s...
Aze
Sate Ambal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg daging ayam bagian dada tanpa tulang 6 siung bawah merah 3 siung bawah putih 1/2 ruas jahe 1/2 ruas kunyit secukupnya ketumbar secukupnya lada putih secukupnya garam 2 potong gula jawa 2 siung bawah putih utk bumbu 1/2 papan tempe secukupnya kecap 3 buah cabe kriting 3 buah cabe rawit sesuai selera garam sesuai selera penye...
Aze
Klepon coklat selimut kelapa keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 buah 20 sdm tepung ketan 4 sdm tepung beras 1 sct susu Milo bubuk (seduh pake air mendidih untuk air adonan) 2 buah bulatan gula jawa (potong2 pipih) Kelapa dan keju parut Langkah Campurkan tepung ketan dan beras, lalu sedikit2 masukan air susu Milo hingga adonan kalis Bentuk bulatan adonan lalu isi dengan gula Jawa. Sambil panaskan air dipanci hingga mendidih. masukan adonan klepon...
Roro
Klepon Gula / Mangga / Nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus tepung beras ketan putih Pewarna hijau/ 3 lembar daun pandan, tumbuk ambil airnya Gula jawa sisir, / nangka mateng/ mangga manis secukupnya Air 1 butir parutan kelapa, kukus sebentar Langkah Taruh tepung diwadah,lalu tambahkan air perasan pandan dan garam sedikit agar tidak hambar ...
Roro
Klepon ubi balur keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr ubi kuning (berat setelah dikukus) 125 gr tepung ketan 1 sdm sagu 3 sdm air hangat sesuai kebutuhan Keju cheddar parut 2 blok gula jawa, disisir halus Air utk merebus Langkah Kukus ubi lalu haluskan dgn garpu. Campur dengan tepung ketan sedikit demi sedikit. Sampai rata. Lalu beri tepung sagu. Uleni sampai kalis dan rata. Beri air 3sdm. Bejek sampai tercampur smua. ...