Entri Terkait
Teri Medan Sambel Kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg teri medan sedang minyak untuk menggoreng Sambal: 1 sdm bawang putih haluskan 1 sdm cabe merah halus 2 pcs terasi abc udang 1/4 gelas air 3 sdm gula merah cair (bisa gula merah iris) garam, kaldu bubuk 1 sdm air asam jawa (aq pakai bubuk 1/4 sdt) 2 lbr daun jeruk (aq pakai bubuk 1/4 sdt) 2 sdm minyak utk menumis Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Kering kentang kacang teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kentang 10 bj cabe merah besar 10 btr bawang merah 100 ml air asam jawa (2 mata asam jawa) 1 sdm gula pasir 1 sdm gula jawa sisir 1/2 sdt maggi serba guna 1/2 sdt garam (peres) 1 ons kacang tanah tanpa kulit 1 ons teri medan 5 siung bawang putih Langkah Kentang yg sdh di iris seukuran korek, digoreng garing lalu sisihkan...
Nicky Ria Azizman
Tumis Kulit Melinjo Tempe Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1/4 Kulit Melinjo (Tangkil) 1/2 Tempe 1/8 Cabe Hijau Bahan Halus : 1/8 Cabe Merah 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 siung kemiri 1/2 Bungkus Terasi ABC Bahan Pelengkap : 2 lembar daun salam 1/2 bungkus asam jawa 1 Jempol lengkuas (Geprek) Secukupnya Garam Secukupnya Gula...
Admin Budaya
Sambal ati ampela kentang andaliman
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 bh Ati Ampela 2 bh Kentang 6 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 3 bh Cabe Merah Keriting 1 btg Sereh 2 lbr Daun Jeruk 2 lbr Daun Salam 1 bh Asam Cekala Secukupnya Andaliman Kunyit Jahe Garam Gula Asam jawa Minyak Goreng Langkah ...
Aze
Terong sambal petai andaliman
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr terong ungu,potong 2 belah 2 2 papan petai,belah tengah 1 sdt andaliman 5 butir bawang merah 3 butir bawang putih 4 buah tomat merah 1 batang serai memarkan 2 lbr daun salam 10 buah cabe keriting 10 buah cabe rawit merah secukupnya Garam Minyak untuk menumis Saos tiram secukupnya(bila suka) Langkah Goreng sebentar terong,sisihk...
Aze
Ayam Kuah Bumbu Andaliman
Makanan Minuman
Angel's Kitchen Bahan-bahan 700 gr ayam 1 sdm air asam jawa 1/2 sdm garam 2 btg sereh, geprek 2 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 1 sdm gula merah yg sdh disisir 1/2 sdm merica 450 ml santan (sy ganti pake fib*rcreme 3-4 sdm+air) âï¸Bumbu Halus: 8 cabai merah 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih seruas jahe...
Aze
Terong sambal petai andaliman
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr terong ungu,potong 2 belah 2 2 papan petai,belah tengah 1 sdt andaliman 5 butir bawang merah 3 butir bawang putih 4 buah tomat merah 1 batang serai memarkan 2 lbr daun salam 10 buah cabe keriting 10 buah cabe rawit merah secukupnya Garam Minyak untuk menumis Saos tiram secukupnya(bila suka) Langkah Goreng sebentar terong,sisihk...
Aze
Arsik ikan selar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bh ikan selar yg kecil2 5 bh cabe merah 10 bh cabe rawit 4 bh kemiri secukupnya Asam jawa 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas laos digeprek 3 lembar daun salam 2 batang serai digeprek 1 sdt Gula pasir secukupnya Garam 1 sdm minyak goreng 3 gelas Air Langkah...
Aze
Tumis Tongkol Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan tongkol yang sedang 1 jari kunyit 1 jari lengkuas 4 buah bawang merah 2 buah bawang putih Sedikit asam jawa Sedikit terasi 8 buah cabe rawit 7 buah cabe besar Garam Gula pasir Sedikit micin 1 bks santan kara Langkah Bersihkan ikan. potong-potong me...