Entri Terkait
Botok ati ampela (asem pedas)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 pasang ati ampela cuci bersih siram air panas potong 1 buah tahu(me rebus dulu) Cabe rawit biarkan utuh 4 buah tomat hijau kecil belah 2 buah blimbing wuluh iris iris Cabe ijo Daun salam Daun pisang jemur sebentar Bumbu halus 2 sg bawang merah 2 sg bawang putih 1 ruas Laos 1 ruas kunyit 5 btr kemiri Garam,gula,kaldu bubuk...
Nicky Ria Azizman
Botok jamur kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Jamur putih 1/4 kg Udang Kemangi 2 ikat(diambil daunnya saja) 1/2 butir Parutan kelapa 2 butir Telur Bumbu yang dihaluskan : 2 biji Cabe merah 1 sdt Ketumbar 5 biji Cabe rawit 3 cm Kencur 6 biji Bawang putih 10 biji Bawang merah Langkah Iris jamur menjadi lembaran tipis,lalu dicampur dengan daun...
Nicky Ria Azizman
Botok/Pepes Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 lembar jamur tiram, disuwir-suwir 4 lembar jamur kuping, dipotong-potong 1 buah tomat ukuran besar, potong-potong 1/2 butir kelapa parut muda 1/2 ons udang rebon, cuci dan tiriskan 1 sdt garam (secukupnya) Secukupnya penyedap Secukupnya daun pisang Tusuk gigi / lidi secukupnya Bumbu halus: 8 buah cabe rawit 2 buah cabe merah 2 siung bawang putih 4 butir bawan...
Nicky Ria Azizman
Botok daun mlinjo teri tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan Daun mlinjo(yg muda ya😄) Daun pisang (sobek2 sesuai selera jgn lupa di lap ya) Daun bawang Stengah papan tempe Teri (saya pake yg g asin) Sapu lidi(potong2 setiap ujung agak runcing ya) Bahan yg dihaluskan: 4 bawang merah 2 bawang putih Cabe keriting 9 (sesuai selera) Cabe rawit 7 (sesuai selera) 1 sdt garam Sedikit terasi Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Botok Teri (Pepes Teri)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 butir kelapa setengah tua,parut 1 genggam ikan teri Sedikit kemangi 1/2 papan petai,kupas dan iris 2 biji cabai rawit,iris halus Sedikit lengkuas,iris dan memarkan Secukupnya daun jeruk Secukupnya daun pisang Bumbu Halus: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah 1/2 ruas kunyit...
Nicky Ria Azizman
Botok jamur lamtoro
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe 2000 gr jamur tiram 1 ikat kemangi 1/2 butir kelapa parut 1 genggam lamtoro 3 lembar besar daun pisang Secukupnya tusuk gigi Bumbu halus : 2 bh cabe merah besar 1 bh tomat kecil 10 cabe rawit 1 bh kemiri 6 bh bawang merah 4 bh bawang putih secukupnya Garam, gula, pemyedap rasa halawa...
Nicky Ria Azizman
Botok ayam sambel pecel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam 1/4 kg Sambal pecel sdh jadi 200 ml santan 3 buah tomat, 5 cabe rawit 1 lembar daun pisang utuh Bumbu ayam : 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 sdt garam 1/4 sdt penyedap rasa 1 jeruk nipis secukupnya Minyak goreng Langkah 30 menit Potong, cuci bersih ayam dan beri jeruk nipis...
Nicky Ria Azizman
Botok simbukan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan : 2 gengam Daun Simbukan/sembukan/Paedaria foetida 1 potong Tempe pero (tempe setengah jadi) 1/2 butir Kelapa muda parut kasar Bumbu Halus: 6 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 15 buah Cabai rawit (sesuai selera) 1 buah Cabai besar 1 cm Kencur 1/2 sdt Ketumbar 1 cm Kunyit 1 cm Lengkuas 4 butir Kemiri 1 sdt Garam...
Nicky Ria Azizman
Botok tanpa lamtoro
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 1 papan tempe gembus atw tempe biasa jg boleh 1 mangkok ikan teri basah,buang kepalanya 2 butir telur ayam 1/2 kelapa setengah tua kupas kulit dan parut kasar 5 lbr daun jeruk haluskan 10 siung bawang merah haluskan 10 siung bawang putih haluskan 3 cm lengkuas haluskan 3 cm jahe haluskan 3 cm kunyit segar haluskan 3 butir kemiri haluskan 2 buah cabe merah haluskan 20 buah cabe rawit utuh...