Entri Terkait
Botok Petai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 butir kelapa parut, jangan terlalu tua 100 gram tempe, dipotong dadu 50 gram teri nasi 2 papan petai, dikulitin 5-6 buah cabe rawit merah 5-6 lembar daun salam Bahan yang dihaluskan : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sendok teh terasi 7 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit merah 4 cm kencur Secukupnya gula...
Nicky Ria Azizman
Botok tahu daging giling
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih seiris dikit lengkuas (kira2 ujung kelingking) 1/4 sdt terasi 2 lembar daun jeruk 2 buah lombok merah 1 buah tomat kalo mau pedas tambahkan saja cabe rawit sesukanya ya daun salam terserah mau berapa karena hanya buat tatakan diatas daun pisang sebelum adonan 8 balok kecil tahu sutra 1/2 kg daging yg sudah digiling 1 butir telur 1 sdt gula...
Nicky Ria Azizman
Sate kambing maranggi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 800 gr daging kambing 4 tangkai daun kari 2 helai daun pepaya Bumbu halus : 9 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sdm ketumbar Bahan lain nya : 1 sdm asam jawa (larut dengan sedikit air) 4 sdm gula jawa Bahan oles : 5 sdm mentega (cairkan) 10 sdm kecap 1 sdt merica Ba...
Deni Andrian
Botok tahu tempe beluntas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah tahu putih potong kecil 1/4 papan tempe potong kecil 1 genggam beluntas rebus sebentar, cincang Sedikit kemangi 1/2 bh tomat cincang 1 btr telur ayam kocok lepas * Bumbu halus: 7 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 bh cabe rawit 1/4 sdt ketumbar Gula merah Garam 2 sdm santan kental instan *...
Nicky Ria Azizman
Sate Maranggi Daging Sapi (panggang teflon)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15-20 tusuk 500 gr daging sapi 1/2 sdm baking soda/soda kue ðŸ¢Bumbu Halus🢠4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 1/2 sdt jintan (opsional) ðŸ¢Bumbu tambahan🢠1 ruas jari asam jawa direndam air panas 1 sdm madu atau gula merah diencerkan 2 sdm kecap manis Garam Merica Langkah ...
Deni Andrian
Botok daun Luntas + Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat Daun luntas secukupnya(rebus setengah matang dan pitong2) 1 buah Tahu (potong kotak2) 4 Cabe hijau yg besar(iris2) 1/2 ons Kecambah dari petai kecil 2 Daun bawang (potong2) 4 Daun pisang untuk membungkus Bahan bumbu: 4 butir Kemiri (sangrai) 5 buah Cabe rawit (sesuka aja) 3 Cabe merah besar 1/4 ruas jari Lengkuas 1/2 ruas jari Kunyit 1/4 ruas jari Jahe 1/4 rua...
Nicky Ria Azizman
Botok lamtoro/petai cina
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons lamtoro (kurang lebih ya) 1 butir kelapa setngah tua ukuran kecil (parut) Bumbu Halus : 10-15 buah cabe rawit merah 6 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kentur 1 lmbar daun jeruk Secukupnya garam,penyedap dan gula Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi Langkah Cuci lamtoro lalu sisihkan. Campur bumbu halus dan kelapa parut hingga tercampur rata. Ja...
Nicky Ria Azizman
Botok Ikan Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 kg Ikan tongkol 1/2 ons Cabai kering secukupnya Serai secukupnya Kunyit 1 ruas jari Lengkuas secukupnya Daun kesum 4 lembar Daun kunyit Daun salam 1/2 ons Ketumbar secukupnya Cengkeh 1 butir Pala secukupnya Kayu manis secukupnya Das manis 8 siung Bawang merah 10 siung Bawang putih...
Nicky Ria Azizman
Botok lamtoro,teri,tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat lamtoro 1 papan tempe kecil Sedikit teri Daun pisang Sedikit terasi Sapu lidi(dipotong kecil ujung dibuat lancip) 1 batang Daun bawang Kelapa parut (saya beli 2rb) Bahan yg dihaluskan: 4 bawang merah 2 bawang putih 10 cabe kriting 7 cabe rawit 1 sdt garam Langkah ...