Entri Terkait
Rendang Balungan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tulang sapi potong kecil-kecil 1 santan kara kecil 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah kemiri 1/2 sdt mrica 1/2 sdt ketumbar 1 ruas laos 1 ruas jahe 1 ruas kunir 1/4 pala 1 lembae daun salam 1 lembar daun jeruk 1 buah sereh secukupnya Garam secukupnya Gula merah 850 ml air pa...
Deni Andrian
Tempe Penyet Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang Tempe Goreng: Tempe garam lada penyedap - magic lezat Sambal 7 Cabe rawit 3 cabe merah keriting 4 cabe hijau keriting sejumput terasi 1 sdm gula secukupnya garam 4 sdm minyak untuk menggoreng sambal Langkah +-20 menit Potong tempe jadi beberapa bagian, lalu rendam dalam air yang sudah diberi g...
Admin Budaya
Rendang Jowo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ceker 5 kentang(potong") 2 daun salam 2 serai 1 lengkuas kecap 1 santan kental(Kara) secukupnya air bumbu halus: 3 biji cabe merah besar 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah merica ketumbar 1 ruas jahe 2 ruas kunyit gula jawa garam...
Deni Andrian
Jenang Mangkrak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 1/2 cangkir beras ketan 5 butir gula merah 2 batang kayu manis 1 ikat daun pandan secukupnya gula pasir secukupnya garam kelapa (untuk kuah santan) Langkah 30 menit Rendam ketan sekitar 15 menit sampai satu jam Setelah direndam, tambahkan ketan dan air secukupnya. Aduk ketan sampai berbentuk aron. Lalu masukan gula merah, daun p...
Nicky Ria Azizman
Jenang Jagung Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 buah Jagung(Di bLender,terus diSaring) 1 bungkus Agar" swaLLow putih 200 ml Santan (kara) 200 ml air (Harusnya tanpa air,cuma aku buat fifty" sama santan😹) 1/2 sdt Garam 3 sdm GuLa 1 tetes VaniLi 1 sdm Maizena Langkah 15 menit Siapkan bahan,Tuang semua pada panci,aduk smp rata.kemudian masak smp meLetup Letup pakai api sedang. ...
Nicky Ria Azizman
Jenang ketan hitam presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ketan hitam 250-300 gr gula merah 2 lmbr daun pandan 300 cc air Langkah Rebus gula merah dengan sckp air (300cc) dan daun pandan hingga cair.sisihkan. Masukan ketan hitam kedalam presto..dan tambahkan air sampai 1 jari diatas ketan(seperti memasak nasi cuman air lbh byk dkt) Presto 25 menit..dan tggu sampai presto terbuk...
Nicky Ria Azizman
Jenang candil ubi ungu aka kolak biji salak
Makanan Minuman
Bahan-bahan biji salak: 5-8 sdm tepung tapioka 2 buah ubi ungu uk sedang kir 200 gr, kukus, lumatkan, sisihkan kuah: 2 gelas/ 250 ml air 200 gr guljaw/ + gulpas kl suka manis sejumput garam 2 lbr daun pandan 3 sdm tepung maizena, campur dgn 5 sdm air, sisihkan topping: didihkan scukupnya santan + sjumput garam Langkah Buat biji salak: ubi ungu + tep.tapioka, uleni sampe kalis, bentuk bulat bulat ke...
Nicky Ria Azizman
Jenang Abang Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 mangkok beras putih 100 gram gula merah 1/2 butir kelapa parut garam Langkah Cuci bersih beras, kemudian masak dengan air 1 liter Sambil nunggu air menyusut peras santan, kalau sudah menyusut masukkan santan, tunggu hingga menyusut lagi tambahkan garam sampai gurih, sisihkan sedikit kedalam mangkok untuk warna putihnya ...
Nicky Ria Azizman
Tumis Suwir Ikan Salam dan Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 potong ikan salam goreng/ bisa juga ikan tongkol/ sarden 1/2 papan tempe 5 buahcabe rawit 5 buah cabe hijau 2 buah cabe merah 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 sdm kecap manis 2 sdm air asam jawa 1 sdm saos tiram 1 sdt garam 1 sdt gula Langkah Potong panjang tempe, lalu goreng...