Entri Terkait
Ikan Kakap Kuah Asam Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 250 Ikan kakap 5 buah Bawang Merah /iris 4 siung Bawang Putih /iris 1 ruas Jahe /memarkan 1 ruas Lengkuas /memarkan 3 buah Tomat /iris sesuai selera Cabe merah/Cabe Rawit Daun Kemangi 1 lembar Daun Pandan 3 lembar Daun Jeruk 1 batang Serai Air jeruk nipis 600 ml Air secukupnya Garam & Gula Langkah Lumuri ikan kakap dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan. Masak air masukan bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, cabe. Kemudian masukan ikan kakap, tomat, daun bawang, daun kemangi Masukan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan RM yang menyediakan: Bunga Pepaya Jl. RP Soeroso 16, Gondangdia-Menteng, Jakarta Pusat, Indonesia (6221) 3141616 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1038814-ikan-kakap-kuah-asam-manado
Fachni
Custard Cookies Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 grm tepung terigu 1 sdm tepung custard 90 grm gula halus 1/4 sdt garam halus secukupnya Minyak goreng Bahan isian: secukupnya Abon sapi (usahakan pakai abon yg seratnya halus) Bahan baluran: 8 keping biscuit regal yg sdh di blender halus Langkah Campur jadi satu tepung terigu,tepung custard,gula halus dan garam lalu ayak. Masukkan minyak goreng sedikit2(stop pemberian minyak jk adonan sdh bisa dipulung.) kedalam campuran tepung yg sdh diayak aduk sampai adonan bisa dipulung. Bulatkan lalu isi dgn abon.bulatkan kembali.tata diatas loyang..panggang dlm suhu 150'c -+25 mnt. Angin-anginkan sebentar, lalu gulingkan diatas biskuit yg sdh dihaluskan. Tata biarkan dingin.baru masukkan toples. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3263962-custard-cookies-menado
Fachni
Bubur Manado Oats
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 1 porsi) 100 gr Labu kuning secukupnya Kangkung secukupnya Bayam secukupnya Kemangi 1 bonggol jagung manis 4 sendok makan oats (quiker) 1 batang sere secukupnya Garam sesuai selera Ikan asin Langkah ( 10 menit) Rebus labu kuning dan sere hingga labu empuk Masukkan bahan oats dan sayuran lain. Aduk aduk hingga oats tercampur rata dan masak. Tambahkan garam. Tes rasa Siap dihidangkan, dimakan bersama dengan ikan asin dan sambal roa Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3237588-bubur-menado-oats
Fachni
Waor Garo Bumbu Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang 1/2 liter Udang Rebon Kering (Waor) 15 biji Cabe Rawit (Tergantung selera yah..) 4 siung Bawang Merah (Diiris tipis) 2 siung Bawang Putih 2 buah Tomat (Diiris tipis) 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Bubuk kaldu (Saya pake Masako) secukupnya Minyak goreng Langkah ( 20 menit) Siapkan bahan-bahan: Udang rebon dicuci dan direndam dengan air hangat, Iris tipis bawang merah dan tomat Haluskan atau ulek cabe rawit dan bawang putih Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan tomat hingga agak layu tambahkan cabe rawit dan bawang putih yang sudah diulek kemudian masukan garam dan kaldu bubuk.. jika sudah mulai kecokelatan tambahkan udang rebon yang sudah direndam dengan air hangat masak hingga 3-4 menit Angkat dan Udang rebon bumbu pedas siap disantap dengan nasi panas.. yummy! ðŸÂ´ Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3216376-udang-...
Fachni
Singkong Sambal Tuna Manado
Makanan Minuman
Bahan: 1 kg singkong rebus Sambal Tuna: 1. 50 g ikan tuna 2. 75 g cabai tuna besar 3. 40 g bawang merah 4. 30 g bawang putih 5. 60 g tomat 6. 3 g terasi 7. 5 g gula jawa 8. 200 ml minyak sayur 9. 50ml air Cara membuatnya: 1. Siapkan wajan, panaskan, kemudian tuangkan minyak. 2. Saat minyak sudah panas, masukkan tuna, goreng hingga berwarna kecoklatan atau hingga matang sepenuhnya, kemudian angkat, sisihkan. 3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi, tomat, dan ikan tuna yang telah digoreng tadi. 4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan menggunakan minyak untuk menggoreng ikan tuna tadi, tumis hingga harum, m asukkan gula, garam, aduk hingga merata. 5. Matikan api, kemudian tempatkan pada mangkuk atau piring, 6. Hidangkan bersama singkong rebus. Sumber: Buku Kumpulan Resep Makanan Tradisional dari Sabang sampai Marau...
Sulistiani
Rica Rodo Udang - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah terong ungu (potong kecil) 1 ikat kacang panjang (potong sesuai selera) 1 buah jagung manis (pipil) 1 ikat daun kemangi 1 batang daun bawang (iria halus) 1 batang serai (geprek) 3 daun jeruk (buang tulang, iris halus) secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya penyedap (boleh diskip) secukupnya merica bubuk secukupnyya minyak sayur utk menumis secukupnya air matang bumbu halus : 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe cabe merah kriting (sesuai selera, saya skip) cabe rawit merah (sesuai selera, saya skip) Langkah Tumis bumbu halus+serai+daun jeruk sampai wangi. Masukkan semua sayuran. Aduk rata. Lalu masukkan sedikit air matang. Aduk rata lagi. Tutup wajan sebentar. Masukkan udang, daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata. Lalu masukkan garam, gula, penyedap dan merica. Aduk rata....
Fachni
Dabu-Dabu Lemong
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 4 orang) 12 biji cabe rawit (5 biji cabe rawit hijau & 7 biji cabe rawit merah) tergantung selera juga sih ðŸ˜Â 5 biji tomat (4 biji tomat hijau & 1 biji tomat merah) 5 siung bawang merah 1 buah jeruk nipis 1/2 sdm garam 1 sdm minyak goreng (lebih enak jika dipanaskan) Langkah ( 15 menit) Rajang cabe rawit, tomat, dan bawang merah (Cabe rawit diiris agak serong, tomat diiris dadu, bawang merah diiris memanjang) Campurkan semua bahan yang sudah dirajang dan campurkan perasan air jeruk nipis. Tambahkan garam Panaskan minyak goreng dan campurkan pada dabu dabu. Dabu dabu lemong siap dihidangkan Dimakan dengan ikan goreng, ikan bakar dan lain - lain RM yang menyediakan: Waroeng Manado & Bir Jl. Boulevard Artha Gading Blok A No.9, RT.18/RW.8, Klp. Gading Bar., Klp. Gading, Kot...
Fachni
Nastar Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr butter 2 sachet blue band (cake and cookie) 150 gr maizena 450 gr terigu segitiga 100 gr gula halus 100 gr susu full cream 1/2 sdt vanili 4 btr kuning telur secukupnya selai nanas , di bulat2in terlebih dahulu, biar gampang Langkah Kocok mentega, butter, gula halus, susu bubuk, kuning telur sekaligus sampe putih Masukkan terigu yg telah diaduk dg maizena. Adonan di bentuk bulat2 kelereng dan di isi dg selai nanas Lalu dibentuk lonjong sedikit, biar lain dp yang lain hihihi.. Oles atasnya dg kuning telur yg diberi susu kental, kecap dan minyak (lih. Cara dibawah) Utk olesan: 2 kuning telur ditambah air 1 sdm, susu kental 1/2 sdm, kecap agar warna sedikit gelap 1/2sdm atau pasta coklat.. Panggang dg api kecil...rasanya hmmm..coba deh.. Toko yang menyediakan: Merciful Building Ruko Wanea Plaza Blok G, H.1-H.10, I, Jl. Sam Ratula...
Fachni
Bubur Manado Oatmeal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ikat Kangkung 1 Ikat Bayam Oatmeal (saya pake Quaker Oat biru) 4 buah bawang putih (skip kalau gak suka) 2 batang serai 2 buah daun bawang 1 buah Jagung manis dipipil 4 buah Tahu (sesuai selera) secukupnya Daun kemangi secukupnya royco atau masako rasa ayam Langkah Rebus jagung manis dan tahu. Tambahkan bawang putih yg sudah dicincang halus dan serai. Setelah jagung dan tahu matang masukkan sayur bayam dan kangkung.. kemudian masukkan lagi potongan daun bawang dan kemangi.. Setelah sayur mencapai tingkat kematangan yang diinginkan masukkan oatmeal banyaknya sesuai selera lalu tambahkan masako atau royco secukupnya. Aduk-aduk sampai mengental. Jika oat sdh matang angkat dan sajikan bersama sambal terasi atau sambal roa serta ditambah garam, kecap dan jeruk nipis secukupnya.. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2835250-bubur-manado-oatmeal