Entri Terkait
Dendeng Sapi Kupang
Makanan Minuman
Dendeng sapi memang makanan yang bisa ditemui dengan mudah diberbagai daerah di Indonesia. Tapi tunggu dulu, dendeng sapi kali ini adalah dendeng sapi asli Kupang yang pastinya memiliki rasa dan kualitas nomor wahid se-Indonesia. Ya, memang betul jika Kupang disebut sebagai kotanya para peternak sapi sehingga di daerah ini Anda akan dengan mudahnya menemui dendeng sapi khas Kupang dengan rasa yang luar biasa lezat. Harga dendeng sapi di Kupang juga tidak terlalu mahal, hanya sekitar 180 ribu rupiah perkilonya. Selain itu, dendeng sapi juga tahan lama dan cocok untuk dibawa ke luar kota sebagai oleh-oleh Anda. Tempat yang Menyediakan: Toko Ibu Soekiran Supermarket Address: jl m hatta no 16 fontein ntt, Fontein, Kec. Kota Raja, Kota Kupang, Nusa Tenggara Tim. Sumber: https://wisato.id/wisata-budaya/10-oleh-oleh-khas-kupang/
R.M. Dyas Atmowisosro
Abon Sapi Kupang
Makanan Minuman
Sapi menjadi hewan ikon Kupang, mulai dari daging, kulit, sampai jeroannya pun bisa dimanfaatkan. Dan salah satu contoh lainnya adalah abon sapi khas Kupang yang memang memiliki tekstur dan rasa terbaik di Indonesia. Abon sapi sendiri sangat cocok untuk Anda konsumsi dengan berbagai menu apapun, entah dengan bubur, nasi panas, atau bahkan dengan nasi kuning. Selain itu, Anda juga bisa membeli abon sapi khas Kupang sebagai teman perjalanan camilan Anda pulang ke daerah asal. Tempat yang Menyediakan: Toko Ibu Soekiran Address: jl m hatta no 16 fontein ntt, Fontein, Kec. Kota Raja, Kota Kupang, Nusa Tenggara Tim. Sumber: https://wisato.id/wisata-budaya/10-oleh-oleh-khas-kupang/
R.M. Dyas Atmowisosro
Sate Se'i
Makanan Minuman
Saat berkunjung ke Kupang pastikan Anda juga sudah mencicipi sate se’i Kupang. Sate se’i atau sate daging asap sapi Kupang adalah olahan sate yang sangat lezat. Selain karena dibuat langsung dari daging sapi pilihan yang diternak di Kupang, sate ini juga memiliki bumbu pedas yang sangat nendang sehingga sangat cocok untuk dijadikan santapan keluarga bagi Anda yang gemar mengkonsumsi makanan pedas. Selain itu, sate Kupang juga memiliki porsi yang sangat besar. Satenya terkenal sebagai sate yang gemuk-gemuk karena memang dipotong kotak-kotak besar. Tentunya mengkonsumsi sate ini sembari menikmati pemandangan alam di Kupang adalah hal terbaik yang bisa Anda lakukan untuk melengkapi pengalaman berwisata Anda. RM/Toko yang Menyediakan : Depot SE'I AROMA Rumah Makan Alamat: Jalan Shopping Centre, Fatululi, Oebobo, Fatululi, Oebobo, Kota Kupang, Nusa Tenggara Tim. Telepon: 0822-3753-3000 Sumber: https://wisato.i...
R.M. Dyas Atmowisosro
Uwi Kaju Ga'u
Makanan Minuman
UwiKaju/Uwi Ai Ga’u. Meskipun sama-sama berbahan dasar ubi namun uwi kaju ga’u belum sepopuler uwi ai ndota atau uwi ai punga. Ubi kayu atau juga disebut singkong, tentu sudah sangat akrab dalam kehidupan sehari-hari. Secara tradisional, ubi kayu/singkong sangat diminati karena singkong memang mengandung cukup tinggi kalori dan sumber energi yang baik. Dalam perkembangannya, singkong kini telah banyak dimanfaatkan untuk membuat berbagai macam penganan, atau diambil patinya untuk berbagai macam keperluan. Di daerah Nusa Tenggara Timur pada masa sebelum orde baru makanan pokokya itu adalah jagung dan ubi. Namun dengan perubahan zaman, cara pandang masyarakat terhadap jenis makanan tersebut cenderung kurang bagus. Saat ini, makanan dari umbi-umbian maupun jagung sebatas hanya pelengkap nasi atau makanan selingan. Padahal itu semua juga memiliki kadar karbohidrat yang tinggi dan juga merupakan karbohidrat kompleks yang sangat baik untuk energy tubuh dalam melakukan a...
Diah Astuti
Sambal Lu'at
Makanan Minuman
Bahan Sambal Lu’at 1 ons cabai rawit 5 buah jeruk nipis Satu genggam daun siba Satu genggam daun kemangi Garam secukupnya Cara Membuat Sambal Lu’at Pertama, siapkanlah bahan-bahan di atas. Cuci bersih sebelum diolah Kedua, iris tipis jeruk nipis dan uleg cabai rawit hingga halus Lalu, iris daun siba dan daun kemangi. Kemudian, campur semua bahan dan masukkan ke dalam toples bila sudah rata Selanjutnya, tunggu selama dua hari (kurang lebih) sebelum disantap supaya jeruknya tidak terasa pahit Berikutnya, sajikan bersama masakan favorit Anda. Selamat menikmati! http://recipesmasakanindonesia.blogspot.co.id/2016/09/resep-membuat-sambal-luat-khas-ntt.html Sumber :
Diah Astuti
Krupuk Kupang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kerang kupang 3 kg tepung tapioka 1 1/2 dompol bawang putih 4 sdm garam Penyedap (sesuai selera) 3 gayung air (gayung kecil) Daun pisang Biting (kalo tidak ada lidi jg boleh) Langkah Bersihkan kupang, ulek kupangdan bumbu sampai halus. ...
Diah Astuti
Krawu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 100 gr kupang Bumbu halus : 1 siung bawang putih 1 ruas kencur 1 buah cabe keriting 3 buah cabe rawit atau sesuai selera Secukupnya terasi Secukupnya garam segenggam Kelapa parut secukupnya Tempe Cara Kukus kupang, tempe yang dipotong dadu dan kelapa parut yang siap masak, kurang lebih 30 menit...
Diah Astuti
Krawu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 100 gr kupang Bumbu halus : 1 siung bawang putih 1 ruas kencur 1 buah cabe keriting 3 buah cabe rawit atau sesuai selera Secukupnya terasi Secukupnya garam segenggam Kelapa parut secukupnya Tempe Cara Kukus kupang, tempe yang dipotong dadu dan kelapa parut yang siap masak, kurang lebih 30 menit...
Diah Astuti
Urap Kupang Tempe Toge
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah Cabe merah 5 buah cabe rawit (sesuai selera) 1 sdm gula 1/2 sdm garam Sedikit lengkuas 1 kotak tempe 250 gr kupang 200 gr tauge 200 gr kelapa parut (pilih yg g terlalu tua) Sedikit terasi Cara Kukus tempe dan kupang sampe matang(untuk tauge di kukus sebentar biar tidak hancur) Haluskan smua bumbu (cabe merah, cabe rawit, terasi,...