Entri Terkait
Kue Kering: Almond Keju
Makanan Minuman
Bahan: 250 gram mentega 200 gram gula palem 75 gram gula pasir 2 butir telur 375 gram tepung terigu 30 gram tepung maizena 40 gram susu bubuk 3/4 sdt garam 1 1/2 sdt soda kue Taburan: 100 gram keju, parut 50 gram kacang almon, cincang kasar Cara membuat: Kocok mentega, gula palem, dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil terus kocok hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, garam, dan soda kue, aduk rata. Pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 1-11/2 cm, kemudian cetak dengan cetakan berbentuk lingkaran kecil. Lakukan hingga adonan habis. Susun adonan di loyang yang sudah beroles margarin, taburi keju parut dan kacang almon. Panggang di dalam oven dengan suhu 170oC selama 30-40 menit atau hingga matang, angkat. Simpan di dalam wadah kedap udara. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Kue Kering: Kurma Lebah
Makanan Minuman
Bahan: 125 gram mentega 125 gram margarin 50 gram gula halus 2 butir kuning telur 350 gram tepung terigu 2 sdm susu bubuk 200 gram kurma, haluskan Olesan: 3 butir kuning telur, kocok lepas Hiasan: 100 gram cokelat masak gelap, lelehkan Cara membuat: Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan kurma yang sudah dipulung kemudian bentuk lonjong. Susun adonan di atas loyang beroles margarin. Lakukan hingga adonan habis. Panggang dengan suhu 150oC selama 10 menit atau matang, angkat dan dinginkan. Oles dengan kuning telur lalu panggang kembali hingga matang. Angkat dan tunggu sampai dingin, kemudian hias dengan cokelat masak gelap. Lakukan hingga cokelat habis. Biarkan mengeras, simpan di dalam wadah kedap udara. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Kue Kering: Semprit Meringue Pandan
Makanan Minuman
Bahan: Bahan: 125 gram mentega 125 gram margarin 125 gram gula halus 1 butir telur 325 gram tepung terigu 35 gram maizena Meringue: 50 gram putih telur 200 gram gula halus 1 sdm maizena Pasta pandan secukupnya Cara membuat: Meringue: Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan gula halus, tepung maizena, dan pasta pandan, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segi tiga, sisihkan. Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur, kocok kembali hingga rata. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segi tiga yang sudah diberi spuit bintang, semprotkan adonan ke atas loyang yang beroles margarin. Semprotkan adonan meringue pandan ke atas adonan kue. Lakukan hingga adonan habis. Panggang di dalam oven dengan suhu 160oC selama 30 menit atau hingga matang, angkat dan dinginkan. Simpan di dalam wadah kedap udara. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Singkong Goreng Keju
Makanan Minuman
Bahan: 1 kg singkong, kupas dan potong-potong 1,5 liter air 5 siung bawang putih, memarkan 1 sdt kunyit bubuk 2 sdm margarin Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya 100 gram keju parut 100 gram meises Cara membuat: Didihkan air, masukkan singkong, kunyit bubuk, bawang putih, margarin dan garam Masak singkong hingga matang dan merekah, angkat dan tiriskan. Goreng singkong hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Letakkan potongan singkong dalam gelas saji, beri keju parut dan meises. Siap disajikan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Sup Wonton
Makanan Minuman
Bahan: 10 buah kulit pangsit 1 butir putih telur untuk perekat Isi : 1 buah bawang bombai, potong-potong 2 siung bawang putih 100 gram daging ayam giling 100 gram udang, cincang halus 1 sdt kecap asin 1 sdt gula pasir 1 sdt minyak wijen 1 cm jahe, cincang halus Garam dan merica bubuk secukupnya Kuah : 1 sdm minyak goreng 1/2 buah bawang bombai, iris tipis 2 siung bawang putih, memarkan 1 liter air Garam dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat: Isi : Masukkan ke dalam mangkuk blender, bawang bombai, bawang putih, udang cincang, daging ayam giling, kecap asin, gula, minyak wijen, jahe, garam, dan merica bubuk, proses hingga tercacah dan tercampur rata. Ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm bahan isi. Oleskan putih telur di sekeliling kulit pangsit. Lipat kulit pangsit, tekan agar merekat dan buat kerutan-kerutan . Lakukan hal yang sama hingga adonan abis. Kuah : Panaskan minyak di dalam sauce pan,...
Admin Budaya
Bubur Jagung
Makanan Minuman
Bahan: 1 buah jagung manis, parut 2 buah jagung manis, pipil 125 gram gula pasir 400 ml santan 600 ml air 1/4 sdt garam 2 lembar daun pandan Cara membuat: Masukkan jagung manis, jagung parut, garam, daun pandan, santan dan gula ke dalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Angkat dan sajikan selagi panas. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Sop Ayam Jahe
Makanan Minuman
Bahan: 10 potong sayap ayam, potong 3 bagian 3 siung bawang putih, haluskan 1 buah wortel, potong dadu 1 buah jagung, sisir 700 ml air 2 cm jahe potong korek api 1/2 butir pala, parut Garam dan merica bubuk secukupnya Cara membuat: Marinasi ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan selama 30 menit. Masukkan ayam ke dalam pinggan tahan panas, tambahkan wortel, jagung, jahe, pala bubuk, dan air, aduk rata. Kukus ayam selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan siap disajikan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Bubur Kacang Ijo
Makanan Minuman
Bahan: 250 gram kacang hijau, rendam semalaman 1 liter air 2 lembar daun pandan 500 ml susu cair 200 ml santan kental 150 gram gula pasir 1/2 sdt garam Cara membuat: Didihkan air, masukkan kacang hijau dan daun pandan, masak hingga kacang merekah. Masukkan susu cair, santan, gula pasir, dan garam. Masak hingga matang, angkat. Sajikan selagi panas. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Sop Dori Tomat Hijau
Makanan Minuman
Bahan: 3 sdm minyak goreng 1/2 buah bawang bombai, iris tipis 2 siung bawang putih, memarkan 500 gr fillet ikan dori, potong-potong 5 buah tomat hijau, potong-potong 10 buah cabai rawit 1 liter air 3 batang daun kemangi 2 batang daun bawang, iris serong Garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya Cara membuat: Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tuang air, lalu masak hingga mendidih. Masukkan ikan, masak hingga berubah warna. Masukkan tomat, cabai rawit, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga matang. Masukkan kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat. Sumber : Facebook "Resep Makanan"