Entri Terkait
Bola-bola Singkong Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan : * 500 gr singkong, kupas, cuci bersih dan buang bagian tengahnya * 100 ml susu kental manis * 1/4 sdt garam * 150 gr keju parut * 100 gr keju parut untuk taburan Cara membuat bola-bola singkong keju : * Pertama-tama kukus singkong hingga benar-benar matang . Selagi panas segera haluskan singkong menggunakan alat yang tumpul dengan cara dipukul-pukul. * Setelah halus lalu campurkan dengan susu kental manis, garam dan 150 gr keju parut. Aduk hingga rata, kemudian bentuk menjadi bola-bola kecil sebesar bola pimpong. * Terakhir, gulingkan adonan ke dalam keju parut hingga semuanya tertutup keju. * Bola-bola singkong keju telah siap untuk disajikan Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Lumpia Udang Mayonese
Makanan Minuman
Bahan: 30 gr Udang kupas 2 sdm tepung sagu/maizena 1 sdm minyak wijen 1 sdt garam Cara Membuat: Udang diberi semua bumbu dan aduk rata Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok bahan isi, lipat segitiga atau gulung seperti amplop. Rekatkan, goreng. Bahan Mayonaise: 1 butir telur 30 gram gula halus 350 ml minyak salad 2 sdm air jeruk lemon 2 sdm susu kental manis Cara Membuat: Taruh dalam wadah: telur, gula halus, air jeruk lemon dan susu kental manis. Kocok dengan mixer kecepatan sedang sambil dituangi minyak. Source: Natural Cooking Club Indonesia
Admin Budaya
Pisang Goreng Karamel Gula Jawa
Makanan Minuman
Bahan: 4 buah pisang, potong kecil 100 gram gula jawa, serut 1 sdm mentega keju untuk taburan Cara Membuat: Panaskan wajan, masukkan mentega kemudian tumis pisang hingga kering dan berubah warna di dalamnya. Masukkan serutan gula jawa, aduk hingga gula leleh dan menempel pada pisang. Angkat. Taburi dengan keju, dan sajikan selagi hangat. Sekarang, menyajikan pisang goreng tak harus melulu dengan cara original kan? Selamat mencoba. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Kue Dadar Jagung Manis
Makanan Minuman
Bahan: 1 buah jagung manis, sisir 3 sdm tepung terigu 150 ml air 1 sdm gula Cara Membuat: Campurkan semua bahan di dalam mangkuk dan aduk hingga rata. Goreng dengan melebar dengan bantuan cetakan sendok sayur di dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi coklat kekuningan. Ulangi hingga semua adonan habis. Angkat dan tiriskan. Dapat disajikan sebagai camilan di sore hari dan dihidangkan dengan secangkir teh panas. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
BOLEN pisang Coklat
Makanan Minuman
Bahan Bahan Kulit A: 100 gr tepung terigu 1 sdm minyak goreng 80 gr margarin Adonan B: 300 gr tepung terigu 50 gr gula halus/gula kastor 100 gr margarin (saya pakai blue band) 100 ml air dingin dari kulkas 1/4 sdt garam halus 1/4 sdt vanili bubuk Bahan Isian: 10 pisang raja/pisang tanduk yang manis, kukus dan potong melintang 4 cm belah jadi 2. 100 gr keju cheddar potong memanjang menjadi seukuran pisang menjadi 20 bagian. 50 gr messes Ceres. Bahan Olesan: 1 butir kuning telur 1 sdm mentega cair Cara Membuat: 1. Adonan kulit A: Campur jadi satu bahan kulit A kedalam wadah, aduk dengan menggunakan sendok kayu atau spatula hingga rata. Kemudian bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bulat 2. Adonan kulit B: Campur jadi satu semua bahan kulit B kedalam wadah, uleni adonan dengan tangan hingga kalis. Bagi adonan menjadi 20 bagian juga, lalu bentuk bulat. 3. Ambil 1 bagian adonan B dan pipihkan hingga agak tipi bentuk segiempat. Sete...
Admin Budaya
Kue Coklat Legit Meleleh
Makanan Minuman
Bahan Cake Coklat : 1/4 sdt coklat pasta 100 gr margarine cair 1/2 sdt baking powder 25 gr coklat bubuk 175 gr tepung terigu protein sedang 1/2 sdm emulsifier 150 gr gula pasir 6 btr telur Bahan Olesan Cake Coklat : 1 sdm coklat bubuk dan 25 ml air panas, larutkan 100 gr gula bubuk 100 gr mentega putih Cara Membuat Cake Coklat : Step pertama membuat cake: Siapkan wadah kocok telur tambahkan gula pasir dan emulsifier aduk sampai mengembang. Kemudian tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil di ayak. Masukan coklat pasta, susu cair dan margarine cair aduk perlahan sampai merata. Tuangkan adonan kedalam loyang kemudian oven kira-kira 30 menitan dengan suhu minimal 180 derajat celcius. Step kedua membuat topping cake: Kocok mentega putih sampai lembuat, tambahkan gula bubuk dan larutan coklat kocok sampai lembuat dan tercampur rata. Ketika cake sudah matang hiasi cake dengan topping yang sudah di buat sesuai sele...
Admin Budaya
Bingka Dolu Gula Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan: Tepung terigu protein sedang 250 gram Telur ayam 2 butir Santan 325 ml, dari 1 butir kelapa Baking powder ½ sendok teh Gula merah 100 gram, disisir Gula pasir 25 gram Garam ½ sendok teh Cara membuat Bingka Dolu Gula Merah Rebus santan bersama dengan gula merah, aduk sampai gula larut dan mendidih. Kemudian saring dan dinginkan. Kocok telur ayam dengan campuran gula pasir sampai larut dan mengental. Tambahkan santan dan garam, lalu aduk sampai tercampur merata. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk kembali sampai adonan terasa licin. Siapkan cetakan datar dan tuang adonan ke dalamnya., lalu masak sampai matang. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Dadar gulung coklat pisang keju
Makanan Minuman
Bahan: 125 gram tepung terigu 1 butir telur ayam 60 gram gula tepung 300 ml susu cair 2 sendok makan cokelat bubuk 30 gram margarin, lelehkan Bahan Isian 5 buah pisang raja buluh, belah 2 bagian, potong lagi jadi 2 bagian 50 gram keju cheddar, potong ukuran 5×1 cm 1 sendok makan margarin untuk menumis Cara Membuat Kue Dadar Gulung Coklat Pisang Keju Langkah pertama, campur tepung terigu, coklat bubuk dan gula tepung kemudian aduk-aduk hingga merata. Selanjutnya masukkan susu dengan telur dan aduk kembali hingga merata, tuangkan margarin leleh aduk kemali hingga merata. Lalu panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit dengan margarin dan tuangkan adonan buat dadaran dengan ukuran tipis hingga memenuhi permukaan wajan kemudian angkat dan sisihkan. Tumis pisang dengan margarin hingga layu, angkat dan kemudian sisihkan. Ambil selembar dadaran, masukkan pisang dibagian ujungnya dan gulung. Kemudian berikan taburan keju diatasnya untuk m...
Admin Budaya
Talam Ubi Kayu
Makanan Minuman
Bahan bagian bawah : 500 gram singkong parut 175 gram gula pasir/200 gram gula merah ,iris halus dan 2 sendok makan gula pasir 100 gram tepung sagu ½ sendok teh vanili ¼ butir kelapa parut 150 ml air Minyak goreng ,untuk olesan Bahan bagian atas : 200 ml santan kental 4 sendok makan tepung beras 1 sendok teh garam Cara membuat : Bagian bawah : Campur singkong parut ,gula,dan kelapa,uleni samapi gula larut . Masukkan tepung sagu dan air ,aduk sampai rata ,tuang dalam cetakkan kue talam yang di olesi sedikit minyak hingga kurang lebih ¾ bagian ,kukus setengah matang kurang lebih 10 menit. Bagian atas : Campur semua bahan ,tuang ke atas kukusan singkong yang sudah setengah matang sampai penuh. Kukus kembali sampai seluruhnya matang . Angkat ,dinginkan ,keluarkan dari cetakkan ,potong-potong. Sumber : Facebook "Resep Masakan"