Entri Terkait
Kelak Batih - Lombok
Makanan Minuman
Kelak Batih serupa seperti sayur kacang merah, hanya saja ada tambahan daun di dalamnya. Bahan utama Kelak Batih adalah buncis dan daun balung adang. Di Sembalun, buncis adalah sebutan lokal untuk kacang merah. Sedangkan daun balung adang adalah sebutan lokal untuk daun ubi kayu. KELAK BATIH KHAS SEMBALUN Bahan : - 1/4 kg buncis (kacang merah) kering - 20 lembar daun balung adang (bisa juga menggunakan daun singkong) Bumbu : - cabe 5 buah - bawang merah 9 siung ukuran sedang - bawang putih 8 siung ukuran sedang - tomat 4 buah - terasi 20 gram - gula merah 10 gram Cara : - buncis dimasak selama 15 menit kemudian airnya ditambah secukupnya, tunggu hingga mendidih - bumbu digiling dan masukan ke dalam air - setelah buncis empuk, masukan daun balung adang - kelak batih siap disajikan Sumber: h...
Arum Tunjung
Rimpu mbojo
Pakaian Tradisional
SEJARAH SINGKAT RIMPU BIMA Awal pertama kali munculnya Rimpu dibima seiring masuknya penyebaran islam pada hari kamis tanggal 5 juli 1640 M, atau bertepatan pada tanggal 15 Rabiúl Awal 1050 H. Rimpu Mbojo merupakan busana adat tradisional yang mengenangkan perkembangan adat harian yang telah mendasari munculnya perkembangan keagamaan setelah berkembangnya masa kesultanan sebagai indentitas wanita muslim Mbojo pada zaman dulu. Di mana masayarakat Mbojo pada waktu penyebaran ajaran islam, rimpu menjadikan suatu polararitas keagamaan mereka dalam rangka mengembangkan suku budaya. Masuknya Rimpu dibima sangatlah kental setelah muncul peradaban dan penyebaran islam di disuatu wilayah Bima, Kabupaten Bermatoka Maja Labo Dahu. Di mana wanita Dana Mbojo mamakai Rimpu setelah datangnya pedagang islam ke Bima dengan mengedentikan pakain Arab. Arab yang dikenal sebagai Agama Islam yang patuh dianut. Konon, Rimpu menjadikan salah satu pra sejarah bima setelah muncu...
Fannya_anr
BEGASINGAN
Permainan Tradisional
Begasingan adalah sebuah permianan yang bertumpu pada satu titik poros yang seimbang saat di mainkan. Begasingan memiliki dua suku kata yaitu gang dan sing , yang artinya gang adalah lokasi sedangkan sing adalah suara ( source:interview masyarakat setempat ) . Permainan tradisional ini tersebar hampir diseluruh wilayah Indonesia, bedanya setiap daerah memiliki istilah dan bentuk yang berbeda beda, di Jawa Barat masyarakat setempat menyebutnya gangsing atau panggal, apiong sebutan lain gasing bagi masyarakat maluku, begasingan adalah sebutan bagi masyarakat Nusa Tenggara Barat dan masih banyak penyebutan istilah pada permainan ini. Di Lombok, Nusa Tenggara Barat, permianan tradisional ini menjadi permainan wajib saat di bulan ramadhan, terutama saat menantikan waktu berbuka puasa. Biasanya begasingan dimainkan oleh semua kelompok umur dengan jumlah pemain lebih dari satu orang. Ukuran dan Bentuk Begasingan khas dari Lombok Nusa Tenggara Barat ini ber...
Genta Muhardiansyah
Motif Batik Sasambo NTB
Motif Kain
Motif Batik Sasambo Nusa Tenggara Barat (NTB) juga memiliki sentral batik sebagai kerajinan tangan yang sangat indah, salah satunya bernama kain Batik Sasambo . Kain batik tradisional sebagai salah satu kerajinan tradisional yang sudah melekat sebagai peninggalan luhur dari nenek moyang beragam suku yang ada di pulau Nusa Tenggara seperti halnya pulau Jawa. Fakta Unik Batik Sasambo : Sasambo merupakan gabungan tiga etnis yang mendiami bumi NTB yaitu Sasak di Lombok, Samawa di Sumbawa Besar, dan Mbojo di Bima. Ketiga suku ini bersatu dalam hal kerajinan tangan tradisonal dan terciptalah Batik Sasambo sebagai media untuk mengenalkan seni budaya unik dan khas dari pulau ini. Untuk motif, Batik Sasambo memiliki motif-motif menarik seperti sasambo, motif made sahe (ata sapi), motif kakando, dan uma lengge (berupa rumah tradisional dengan kubah yang menyerupai kerucut). Batik dari masing-masing daerah di pulau ini dapat dibedakan dari corak dan warna yang d...
Deckytri
Sensasi Pedas Nasi Balap Puyung Khas Lombok
Makanan Minuman
Cita rasa pedas memang begitu identik dengan Kota Lombok, Nusa Tenggara Barat. Salah satu menu pedas andalan kota Lombok adalah Nasi Balap Puyung Inaq Esun (Ibu Esun). Rumah makan nasi balap puyung ini sudah hadir sejak tahun 1970-an, tepatnya di Desa Puyung, Lombok Tengah. Dalam 1 porsi nasi balap puyung ini terdiri dari 3 menu berbeda, yakni ayam bumbu pedas, ayam kering, serta kacang kedelai goreng.
Andarani Sahara
SATE REMBIGA
Makanan Minuman
Sate rembiga adalah sate yang berbahan dasar dari daging sapi. Sate yang berasal dari Lombok ini sudah ada sejak zaman dulu. Konon makanan ini menjadi salah satu makanan kerajaan mataram di Nusa Tenggara Barat. Nama rembiga sendiri berasal dari nama sebuah kelurahan di Selaparang, Lombok, Nusa Tenggara Barat, jadi tidak heran disepanjang jalan Rembiga ini sangat mudah ditemukan sate sapi ini. Proses pembuatan Untuk mendapatkan rasa yang lezat, daging sapi harus di marinasi selama satu malam ke dalam bumbu bumbu khas dari indonesia, seperti cabe merah yang telah di haluskan, kemiri, terasi lombok, gula dan air secukupnya. Selanjutnya daging sapi di tusuk ke bambu, dan siap untuk di bakar. Sajian Belum lengkap menyantap sate rembiga, dengan lontong yang dibungkus dengan daun pisang berbentuk kerucut. Aroma lontongnya begitu harum yang berasal dari daun pisang. Selain itu dapat juga menyantapnya dengan plecing kangkung,dan sop daging sapi. (so...
Genta Muhardiansyah
Lelejang
Permainan Tradisional
Lelejang adalah satu permainan tradisional yang terbuat dari dua batang bambu dengan ukuran tinggi 1 hingga 2 meter. Permainan ini masih bertahan sampai sekarang di Lombok, Nusa Tenggara Barat, terutama saat menjelang berbuka puasa. Meski di berbagai daerah di kenal dengan nama yang berbeda beda, seperti egrang di hampir seluruh pulau Jawa, tengkak tengkak di Sumatera Barat, dan masih banyak istilah yang disematkan pada permainan tradisional ini. Permainan legendaris ini sangat membutuhkan keseimbangan tumbuh dan kosentrasi, biasanya dimainkan secara lawan dua hingga empat orang. Siapa yang paling cepat sampai di garis finish tandanya dialah sebagai pemenangnya. Permianan Lelejang ini tidak membutuhkan tempat khusus, dapat dimainkan dimana saja, asalkan diatas tanah. Unsur budaya yang terkandung dalam permainan lelejang ini adalah, kerja keras, ketangguhan, dan sportivitas. (source dari liputan dan interview pribadi saat di NTB)
Genta Muhardiansyah
4_Keris Lombok
Senjata dan Alat Perang
Adanya dua lintasan yang dilalui budaya keris ke NTB, yaitu lintasan utara dari Bugis masuk ke NTB bagian timur, sedangkan lintasan Barat dari Bali ke Lombok Keris Lombok secara umum berukuran besar dan panjang, yakni antara 58 cm sampai 71 cm. Sedangkan keris Sumbawa berukuran besar dan pendek, yakni antara 34 cm hingga 51 cm. Sementara itu keris Jawa berukuran sedang, antara 49 cm sampai 51 cm. Walaupun terdapat perbedaan dari segi ukuran, diperkirakan Lombok tidak memiliki mpu pembuat keris, melainkan sebatas sebagai perajin. Dalam berbagai cerita dikemukakan, seorang mpu yang membuat keris secara tradisional kadang tidak merasakan bara api yang ada di tangannya. Bahkan konon pembuatan keris dilakukan dengan menggunakan tangannya. Sumber: https://gpswisataindonesia.info/2015/06/senjata-tradisional-nusa-tenggara-barat/
Sobat Budaya
4_Sampari
Senjata dan Alat Perang
Sampari, istilah lokal etnis Mbojo (Bima dan dompu) untuk Keris yang ber-teritorial di wilayah pulau Sumbawa bagian timur. Tampilan tetap mengadopsi dari muasal induk, khas jajaran keris Sulawesi. Variasi kayu, seperti biasanya memasangkan dua jenis pilihan, pada angkup (yang menyerupai badan kapal phinisi) dan hulu menggunakan kayu kemuning, dengan tekstur yang lebih padat. Tekstur kayu tidak sepadat kemuning, namun melihat tektur terdapat formasi belang seperti merujuk pada jenis kayu yang oleh komunitas Sulawesi dijuluki kayu Bawang. Bentuk hulu bagi kalangan komunitas lokal NTB disebut sebagai hulu Ekor Lebah. Terdapat retakan pada hulu. Formasi luk berjumlah 9. Bagian cincin berupa penyatuan seluk dan mendak memakai bahan tembaga. Layaknya bagian dari performa umum tampilan selalu minimalis. Bilah terlihat cukup banyak terlapisi karat akibat korosi. Masih dalam proses pembersihan. Jadi belum bisa mengenali jenis alur pamor-nya. Tapi dari sekedar runut jejak… sepe...