Entri Terkait
Gorga Iran-iran
Ornamen
Gorga Iran-iran berbentuk sejenis bahan perias muka manusia agar kelihatan lebih cantik. Gorga Iran-iran terletak di samping kiri dan kanan rumah adat Batak Toba. Fungsi • Lebih ditunjukkan kepada seseorang yang memiliki keindahan, kecantikan dan dapat diartikan sebagai seseorang yang suci. Gorga Iran-iran bermakna simbol kecantikan. Jadi, setiap orang yang menempati rumah itu adalah orang yang cantik dari wajah maupun perilaku dalam kehidupan sehari-harinya. Universitas Sumatera Utara • Sebagai lambang hiasan untuk memperindah rumah adat Batak Toba. Rumah tanpa perabot tidaklah indah dilihat, begitu juga gorga, tanpa adanya ukiran-ukiran tersebut rumah tersebut tidak akan indah. Makna Gorga Iran-iran ini dianggap sebagai simbol kecantikan. Manusia jika di hias akan kelihatan cantik. Begitu juga halnya dengan rumah adat Batak Toba, setiap sisi rumah adat di ukir ornamen-ornamen yang berfungsi untuk memperindah rumah adat tersebut. Gorga...
Roro
Gorga Silintong
Ornamen
Gorga Silintong berbentuk seperti pusaran air yang dianggap memiliki kesaktian. Gorga Silintong ini biasanya terdapat di rumah orang-orang yang dianggap berilmu tinggi datu, raja, guru, dan sebagainya. Terletak di samping sisi bawah rumah adat Batak Toba. Fungsi • Menunjukkan sikap dan perilaku kepintaran dan kesaktian. Gorga Silintong bermakna kesaktian untuk melindungi manusia dari segala bala. Universitas Sumatera Utara Jadi, setiap orang yang menempati rumah itu adalah orang-orang yang sakti dalam melindungi dirinya sendiri dari segala bahaya yang datang. • Sebagai lambang hiasan untuk memperindah rumah adat Batak Toba. Rumah tanpa perabot tidaklah indah dilihat, begitu juga gorga, tanpa adanya ukiran-ukiran tersebut rumah tersebut tidak akan indah. Makna Gorga Silintong ini melambangkan kesaktian yang bisa melindungi manusia dari segala bala. Gorga Silintong ini biasanya terdapat di rumah orang-orang yang dianggap berilmu tinggi seperti: da...
Roro
Urap mandailing
Makanan Minuman
Sumber : Resep Masakan Suku Mandailing Bahan Sayur 1 ikat kangkung petikin Sejumput toge 3 kacang panjang petik ukuran 3 cm Bumbu halus 3-4 ruas kencur 4 buah cabai setan 5 buah cabai keriting 4 buah bawang merah 1 buah bawang putih 1 bgks Terasi goreng hingga harum 3 buah kemiri 1/2 bongkah gula merah yg bulat kecil Bumbu 1/2 kelapa parut 1 bgks Asam jawa harga 500an ambil airnya 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam secukupnya Minyak goreng secukupnya Garam dan pe...
Roro
Bubur Chaca Ala Mandailing
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tepung terigu Tepung maizena Gula Garam Santan kelapa Air Langkah-langkah 1.Tepung terigu dan tepung maizena aduk rata buat seperti adonan setelah itu bentukan adonan menjadi bulat seperti bulat bakso 2.Rebus air lalu setelah air direbuskan masukan adonan yang sudah dibentuk bulat tadi tunggu sampai mendidih 3.Setelah mendidih masukkan kecap santan kelapa dan masukkan gula sesuai selera terus kasih garam sedikit baru hidupkan kompor aduk sama dia mendidih atau sampai masak dia tambahkan daun pandan agar wangi 4.Setelah mendidih atau masak siap disajikan Sumber : https://cookpad.com/id/resep/5032826-bubur-chaca-ala-mandailing
Roro
Lappet atau Kue Lampet
Makanan Minuman
Sumber : Dok. Jajanan khas batak Seperti diketahui bahwa lappet merupakan salah satu ungkapan kekesalan dari masyarakat Batak. Namun, ungkapan ini malah dijadikan nama dari makanan yang terkenal akan kelezatannya. Lappet merupakan makanan ringan yang proses pembuatannya cukup mudah. Jika ada acara adat atau hajatan, orang Batak pasti akan membuat dan menyajikan kudapan lezat ini. Sumber :http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batak/
Roro
Ura Ura
Makanan Minuman
Sumber : Dok Makanan Khas Batak Makanan Batak yang hampir susah ditemukan ini merupakan makanan yang dikumpulkan dari berbagai jenis, misalnya jambu yang asam, babal nangka, dan bahan bahan lainnya. Setelah semuanya lengkap kemudian dihaluskan dan dicampur dengan cabai serta asam. Makanan yang pernah terkenal di masanya ini sekarang sudah jarang dibuat. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batak/
Roro
Tuak Batak
Makanan Minuman
Sumber : Dok.Makanan &Minuman Khas Batak Minuman yang satu ini tentunya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Tetapi minuman tuak adalah minuman khas dari tanah batak. Minuman tuak biasanya disajikan pada saat upacara adat Batak. Tuak Batak banyak dijual di warung-warung orang Batak. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batak/
Roro
Kue Goreng Gadong
Makanan Minuman
Sumber : Dok,Jajanan Tradisional Khas Batak. Makanan khas Batak halal yang satu ini merupakan jajanan khas Batak yang mirip dengan lampet. Terbuat dari campuran tepung beras dan parutan kelapa yang berisi gula aren atau gula merah. Sajian kue goreng gadong ini dimasak dengan cara digoreng sesuai dengan namanya. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batak/
Roro
Onde Onde
Makanan Minuman
Sumber : Dok.Jajanan Khas Batak Kue khas Batak ini terbuat dari tepung ketan yang berisi gula merah serta taburan parutan kelapa dibagian luarnya ketika disajikan. Rasanya manis dan teksturnya kenyal lembut serta legit. Onde onde secara tampilan mirip dengan kue kelepon yang berasal dari Jawa. Sumber :http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-batak/