Entri Terkait
Ikan kembung tahu pesmol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 potong tahu putih 4 ekor ikan kembung yg sdh dibersihkan 5 cabe rawit hijau 1 buah tomat (potong 4) 1 batang serai 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 1 sdm air asam jawa secukupnya Garam Bumbu halus : 2 cabe merah keriting 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 buah kemiri 1 cm ...
Roro
Bandeng kopyor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar Bumbu ikan goreng: bawang putih, kunyit, garam 1 butir telur 10 sdm santan Secukupnya daun salam Cabe (jika mau pedas) Garam, penyedap Daun pisang Plastik (untuk alas) Langkah Bersihkan ikan bandeng (buang sisik dan isi perut ikan), potong2 cuci bersih. Bumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam ya...
Deni Andrian
Puding Kopyor Adas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 300 ml air 200 gr gula jawa, sisir halus (saya campur gula putih karena hanya ada sedikit persediaan gula Jawa di rumah) 2 lembar daun pandan 2 lembar daun jeruk purut 2 sdm bubuk adas manis 1/2 sdt garam 350 ml santan kental 50 gr tepung maizena 2 butir kuning telur 1 bungkus (7 gr) agar-agar bubuk warna putih 1 butir kelapa kopyor, keruk dagingnya Langkah 30 menit Aduk santan, maizena, kuning telur dan agar-a...
Deni Andrian
Sayur Tahu Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi Tahu kuning 3 buah potong segitiga jadinya 6 buah 1 ikat kacang panjang potong-potong Santan kara Bumbu halus : 2 siung bawput 3 siung bamer 2 cm Kunyit 1 buku jari kelingking Kencur 3 buah Cabe keriting 1 butir Kemiri sedikit Lengkuas geprek, daun salam, asam jawa Gula garam merica penyedap Langkah Goreng tahu s...
Admin Budaya
Oseng Ati Ampela Janggel Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 pasang ati ampela 5 janggel/jagung sayur/putren Kacang panjang 1 tomat, iris 4 1/2 bawang bombay, iris tipis 2 bawang putih, iris tipis 3 bawang merah, iris tipis 2 iris lengkuas 2 daun salam 1 sereh, geprek secukupnya Gula jawa, iris2 secukupnya Garam secukupnya Lada bubuk secukupnya Kecap manis Air untuk...
Admin Budaya
Kolak Degan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi daging kelapa Dari 1 buah kelapa muda air kelapa Dari 1 butir kelapa 500 ml santan sedang 5 buah pisang kepok/raja secukupnya garam secukupnya gula jawa secukupnya gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 4 lembar daun pandan Langkah 30 menit Rebus air kelapa Dan santan dgn api Kecil. Masuk kan daun pandan,duo gula,garam lalu test rasa tunggu smp mendidih. Masuk kan vanili bubuk jg ya bund. ...
Deni Andrian
Es Degan Gula Jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bh kelapa muda, kerok dagingnya, saring airnya, sisihkan 3 bh nangka masak, buang biji, potong kotak kecil-kecil secukupnya Susu kental manis secukupnya Gula Jawa , disisir, tambahkan air kurleb 150 ml, tambahkan daun pandan, masak hingga larut dan agak kental 1 sdm biji selasih, rendam dlm air dingin secukupnya Es batu Langkah 10 menit Siapkan bahan, siapkan wadah atau gelas es, tuangkan susu skm, tuang cairan gula, kelapa muda, nangka, beri air kelapa Beri...
Deni Andrian
Oseng kacang panjang kuah bumbu bacem pedas manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang 1 papan kecil tempe 1 buah tomat Udang ebi kering 8 cabe rawit merah 4 butir bawang putih 5 butir bawang merah 1/2 potong gula jawa, iris tipis-tipis 1 sdt Garam 1/2 sdt Merica Minyak goreng Bumbu bacem, dihaluskan: 2 butir Bawang putih 1/4 sdt ketumbar Selembar daun salam daun jeruk...
Admin Budaya
Pindang ikan mas khas sunda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan mas (me:isi 6) 5 lembar daun salam 2 batang serai 1 buah tomat(aku ga pake) 4 biji asam Jawa larutkan dgn air(aku ga pake bun.krn ga suka) 2 cm jahe geprek 2 cm lengkuas geprek Air degan(saya pake air putih biasa) 1 batang utuh gula merah lalu sisir Secukupnya kecap manis Secukupnya garam Bumbu halus: 9 buah bawang merah 7 buah bawang putih 5 kemiri...