Bahan-bahan Untuk 2 orang 50 gram tepung terigu 200 gram tepung tapioka Garam Merica bubuk 100 mL air Bahan isian: 100 gram ayam fillet, potong kecil-kecil 1 siung bawang putih, cincang halus Merica Gula Garam Bawang Daun disisir halus secukupnya Air Bahan Sambal Petis: Gula Merah Garam...
Minuman tradisional khas Cianjur yang legendaris ini mempunyai aroma rempah yang sangat terasa dengan rasa yang sedikit pedas dengan campuran kayu manis gula aren yang membuat rasanya semakin nikmat. Salah satu sentra pembuatan dan penjualan bandrek di Cianjur berada di Desa Sukamaju yang masih membuat sajian minuman ini dengan cara tradisional dan berbahan alami. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/ Bandrek 2 Pigeons Address: JL. Raya Sukabumi Gang Babakan Bandung, No. 10, Bangbayang, Cianjur, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat 43261 Phone: 0853-1585-6055
Ikan bakar Cianjur selain dikenal di kota asalnya juga banyak dikenal di kota kota besar di Indonesia, khususnya Pulau Jawa. Tempat yang menyediakan: Ikan Bakar Cianjur - Cipete Restaurant Address: Jl. Cipete Raya No.35, RT.6/RW.1, Cipete Sel., Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12410 Phone: (021) 75900222 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Sambal ini berbahan dasar cabai rawit hijau, tomat hijau, kencur, dan garam. Pertama tama rebus tomat dan rawit hijau, setelah itu ulek bersama dengan kencur dan garam, tambahkan sedikit penyedap rasa. Sambel hejo siap disajikan bersama ikan bakar atau ikan goreng untuk makan siang. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Beras pandanwangi merupakan beras lokal khas Cianjur. Beras pandanwangi setelah dimasak akan memiliki aroma pandan yang khas. Varian beras ini sudah dikenal sejak tahun 1973 dan saat ini sudah masuk ke daerah-daerah lain di sekitar Cianjur. Karena rasa berasnya setelah dimasak sangat enak dan beraroma khas, beras pandanwangi ini dijual dengan harga yang cukup mahal yaitu dua kali lipat dari harga beras biasa. Tempat yang Menyediakan: Agent Rice Cianjur Farm in North Jakarta, Indonesia Address: Jalan Muara Baru No.2A, Jl. Muara Baru Raya Blok 2 No.20, RT.4/RW.3, Penjaringan, DKI Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14440 Phone: (021) 70246576 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Ada makanan ringan khas Cianjur bermerk marici. Marici sebenarnya singkatan dari Makanan Ringan Cianjur. Bercita rasa gurih dan teksturnya renyah membuat marici banyak diburu oleh para wisatawan. Marici putumayang dibuat dari tepung beras yang dibentuk mirip mie dan dikukus yang disajikan bersama santan dan saus gula. RM/Toko yang Menyediakan: Kue Putu Mayang Betawi Asiyah Store in West Jakarta, Indonesia Address: Jl. 7 16 No.22, Jl. Sandang No.2, RT.7/RW.16, Palmerah, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11480 Phone: 0878-8025-0610 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Marici rengginang merupakan kerupuk tebal berbahan beras ketan yang telah dikeringkan dengan cara dijemur dan kemudian digoreng. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Marici renggining adalah kerupuk tebal yang terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka yang dihaluskan. Bahan dan bumbu membuat renggining sama dengan putu mayang hanya saja ada ciri khas tersendiri dari renggining yang sulit untuk dijelaskan. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Bahan-bahan 6 bh Mangga 6 bh Cabe rawit orange 2 sdm Gula pasir secukupnya Garam Langkah Cuci dan kupas mangga.lalu mangganya di sisir.sisihkan Ulek semua bumbu.lalu campurkan ke mangga yg sdh di sisir aduk sampai rata.cek rasa.rujak siap di santap huh haaah seuhaaahh.. sumber: https://cookpad.com/id/resep/2928996-petisrujak-mangga-sisir