×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Cilok Goreng Bumbu Petis

Tanggal 31 Dec 2017 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan

 
  1. Untuk 2 orang
  2. 50 gram tepung terigu
  3. 200 gram tepung tapioka
  4. Garam
  5. Merica bubuk
  6. 100 mL air
  7. Bahan isian:
  8. 100 gram ayam fillet, potong kecil-kecil
  9. 1 siung bawang putih, cincang halus
  10. Merica
  11. Gula
  12. Garam
  13. Bawang Daun disisir halus
  14. secukupnya Air
  15. Bahan Sambal Petis:
  16. Gula Merah
  17. Garam
  18. Asam jawa
  19. Cabe rawit
  20. sesuai selera Takarannya

Langkah

 
  1.  

    Rebus air hingga mendidih

  2.  

    Campurkan terigu, garam dan merica. Tuang air panas kemudian aduk hingga rata. Diamkan sejenak.

  3.  

    Ulen adonan terigu dengan tepung tapioka hingga bisa dibentuk cilok

  4.  

    Untuk isian: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, gula, garam dan merica bubuk.

  5.  

    Masukkan bawang daun dan air secukupnya. Kemudian rebus hingga ayam matang dan sisihkan.

  6.  

    Bentuk bulatan cilok dan beri isian sesuai selera.

  7.  

    Rebus cilok hingga matang, lalu angkat.

  8.  

    Panaskan minyak goreng, dan goreng cilok hingga bagian luarnya kering

  9.  

    Untuk sambal, uleg semua bahan. Kemudian aduk cilok dengan bumbu petisnya.

  10.  

    Cilok goreng siap disajikan

    sumber: https://cookpad.com/id/resep/3736416-cilok-goreng-bumbu-petis

 

DISKUSI


TERBARU


Pentingnya Mele...

Oleh Naluritannisa | 21 Jun 2021.
Manuskrip

PENDAHULUAN Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan terbesar di dunia yang sangat terkenal dikarenakan memiliki kekayaan sumber daya alam yang...

Cari aksesoris...

Oleh Baliya | 21 Jun 2021.
BROS

Cari aksesoris kebaya untuk penampilan modis dan trend terkini? BALIYA.ID menjual berbagai pilihan Bros Kebaya Modern yang elegan dan mewah....

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 250 gr kacang merah 1 batang daun bawang 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1,5 sendok sayur gula merah 1/2 bks asem...

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 400 gram Kacang merah 3 Salam 2 ruas Lengkuas geprek 1 liter Air 1 sdt Asam jawa 1 keping Gula merah 1 bungkus Terasi...

Angeun kacang t...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 350 gram Tulangan ayam 400 gram Kacang merah 3 Salam 1 ruas Lengkuas geprek 3 Tomat merah potong2 2 batang Daun bawang pot...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...