Entri Terkait
Tumis Oyong Udang Rebon
Alat Musik
Bahan-bahan: 500 gr Oyong bersihkan potong2 2 gengam Udang Rebon bersihkan 5 siung Bawang Merah iris 2 siung Bawang Putih iris 5 cabe Rawit iris secukupnya Gula, garam, minyak goreng Langkah: Tumis bumbu hingga wangi masukkan udang rebon aduk rata. Tambahkan Oyong, gula, garam koreksi rasa. Masak dengan tingkat kematangan yg kita inginkan. Hidangkan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3529880-tumis-oyong-udang-rebon-bantumantenbaru
Deni Andrian
Dodol Betawi - Bekasi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Dodol ini merupakan kuliner yang dianggap legendaris oleh masyarakat Bekasi dikarenakan kue ini telah lama dikenal oleh masyarakat Bekasi serta resep yang diturunkan secara turun temurun dari nenek moyang terdahulu. Dodol betawi ini proses pembuatannya sangatlah rumit, akan tetapi rumitnya membuat kue ini sebanding dengan rasanya yang legit serta manis ditambah lagi kuliner ini sangat kenyal saat berada di lidah yang membuat orang yang mencicipinya menjadi ketagihan. Masyarakat Betawi Bekasi sendiri sering menyajikan kuliner ini saat pesta ataupun di saat bulan Ramadan, Idul Adha dan Idul Fitri. Untuk mencari kuliner khas Bekasi ini bisa mengunjungi toko oleh-oleh khas Bekasi di Jalan Belanak 2 Ujung No.57 Perumnas 2, Kelurahan Kaluringin Jaya, Bekasi Selatan. Tempat yang Menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, In...
Oase
Rengginang Bekasi
Makanan Minuman
Kue ini terbuat dari beras sebagai bahan utamanya, beras yang telah diolah lalu dijemur dibawah terik sinar matahari. Setelah kue rengginang kering proses selanjutnya adalah kue rengginang digoreng sampai mengembang. Dengan bahan utama pembuatan yaitu beras menjadikan kue rengginang bukan hanya camilan biasa tetapi menjadi camilan mengenyangkan yang sangat pas. Untuk menemukan kue rengginang ini, bisa ditemukan di toko oleh-oleh khas Bekasi atau di pasar tradisional Bekasi. RM/Toko yang Menyediakan : Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, Indonesia Address: Jln Belanak 2 Ujung RT.02/01 No.57 Perumnas 2, Kel. Kayuringin Jaya - Bekasi Selatan, Kayuringin Jaya, Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17144 Phone: 0817-0103-656 http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html
Oase
Rebon Gula Asem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus kecil rebon asin kering *g tau brapa gram 😊 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdm asam jawa 1 sdm irisan gulamerah Sejumput garam *sdkt bngt 3 buah cabe merah Secukupnya minyak goreng Secukupnya air Langkah Cuci bersih udang rebon *aku smpai 3 kali bilasan, tiriskan Panaskan minyak untuk menggoreng rebon Goreng rebon...
Deni Andrian
Tumis Rebon Melinjo
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 250 gram kulit melinjo 150 gram rebon secukupnya Lengkuas 2 lembar daun salam 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 buah cabe rawit merah secukupnya minyak goreng secukupnya air 1/4 sdm gula pasir 1/4 sdt royco (optional) Langkah: Cuci bersih semua bahan. Iris cabe rawit, bawang merah, bawang putih....
Deni Andrian
Sagon Bekasi
Makanan Minuman
Kue ini berbahan dasar tepung beras yang dibuat dengan cara disangrai. Dalam proses sangrai biasanya memanfaatkan bara api untuk menghasilkan rasa kue sagon yang lezat. Berdasarkan pengalaman masyarakat Bekasi, kue sagon yang disangrai dengan bara api dapat menghasilkan rasa kue serta aroma yang lebih khas dan nikmat daripada yang disangrai menggunakan kompor. Kue ini juga memiliki bentuk yang bermacam-macam mulai dari bentuk bergerigi, bundar maupun oval. http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html
Oase
Sambal Serundeng Kacang Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 genggam tangan Kelapa Parut tua (g tau ukurannya) 1/4 kg Rebon 1 genggam Kacang, Goreng Sereh potong/geprek 1 sdm Gula merah, geprek Bahan Halus : 6-7 biji Cabai Rawit Merah 4 biji Cabai Merah 5 siung bawang putih 8 siung bawang Merah 1 sdm terasi Gula, Garam Langkah: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, tambah air sebanyak 1 gelas belimbing, masukkan gula merah dan sereh, udak hingga gula merah larut, masukkan gula dan garam, test rasa...
Deni Andrian
Wajik Ketan Merah
Makanan Minuman
Wajik ketan merah adalah salah satu kuliner khas Bekasi. Tekstur kue ini hampir mirip dengan lemper ataupun sejenisnya. Kue wajik ketan merah terbuat dari bahan utama yaitu ketan merah yang memiliki rasa yang manis dan terasa lembut di lidah. Selain nikmat, kue wajik ini mengenyangkan sehingga sangat pas dikonsumsi saat sedang lapar. Kue wajik ini juga banyak disajikan saat acara-acara besar seperti pernikahan ataupun hari raya. Untuk masalah harga, wajik ketan merah memiliki harga yang cukup terjangkau yaitu Rp.30.000/kg. http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html
Oase
Tumis Pedas Bunga Pepaya Udang Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 250 gram bunga pepaya 2 genggam udang rebon Secukupnya gula, garam, kaldu ayam bubuk Secukupnya minyak utk menumis Bumbu yang dihaluskan: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 tomat segar Secukupnya cabe merah/cabe keriting Secukupnya cabe rawit sesuai selera Secukupnya terasi Langkah: Cuci bersih bunga pepaya, lumuri dengan garam lalu diamkan sebentar...