×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Jawa Barat

Rebon Gula Asem

Tanggal 30 Dec 2017 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan

 
1 bungkus kecil rebon asin kering *g tau brapa gram 😊
  1. 4 siung bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 sdm asam jawa
  4. 1 sdm irisan gulamerah
  5. Sejumput garam *sdkt bngt
  6. 3 buah cabe merah
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Secukupnya air

Langkah

 

Cuci bersih udang rebon *aku smpai 3 kali bilasan, tiriskan

  1. Panaskan minyak untuk menggoreng rebon

  2. Goreng rebon hingga matang, angkat sisihkan

  3. Iris2 bawang merah&putih, cabe merah

  4. Goreng bawang merah&putih di minyak sisa goreng rebon

  5. Setelah setengah matang masukan irisan cabe merah, aduk

  6. Masukan sdkit air, irisan gula merah, asam jawa, garam, aduk rata

  7. Setelah air menyusut kecilkan api lalu masukan rebon yg sudh di goreng td, aduk rata

  8. Cicipi rasa, setelah rasa pas, rebon kering, angkat dan hidangkan 😉

sumber: https://cookpad.com/id/resep/3501597-rebon-gula-asem

DISKUSI


TERBARU


Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...