Bahan-bahan 2-4 porsi 500 gr daging sapi Secukupnya tulangan dan tulang muda sapi Secukupnya daun kemangi Secukupnya cabe rawit merah Bumbu halus : 30 siung bawang merah 15 siung bawang putih 1/4 kg cabe rawit (sesuai selera) 1 ruas jahe (+- 5cm) 1 ruas lengkuas (+- 9cm) 1 ruas kunyit (+- 7cm) 4 butir kemiri (sy di sangrai dulu) 1,5 sdt ketumbar Bumbu pelengkap : 1 buah tomat...
L Or 5.023 Merupakan sebuah kode untuk Naskah Nagarakretagama disimpan di Leiden dan diberi nomor kode L Or 5.023. Naskah ini diserahkan kepada Republik Indonesia. Konon naskah ini langsung disimpan oleh Ibu Tien Soeharto di rumahnya, sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Daftar_naskah_Nusantara
Minahasa yang dahulu dikenal dengan Malesung adalah salah satu nama kabupaten di Provinsi Sulawesi Utara, Indonesia. Di kabupaten ini hidup beragam jenis binatang langka dan khas Minahasa. Salah satu binatang khas Minahasa adalah burung moopoo. Konon, burung moopoo ini merupakan jelmaan seorang anak laki-laki. Mengapa anak laki-laki itu menjelma menjadi burung moopoo? Kisahnya dapat Anda ikuti dalam cerita rakyat Asal Usul Burung Moopoo berikut ini. Alkisah, di sebuah daerah di Minahasa, Sulawesi Utara, hiduplah seorang kakek bersama dengan cucu laki-lakinya yang bernama Nondo. Mereka tinggal di sebuah rumah kecil di tepi hutan lebat. Untuk memenuhi kebutuhan mereka sehari-hari, sang Kakek pergi ke hutan mencari hasil hutan dan menjualnya ke pasar. Sementara Nondo hanya bisa membantu kakeknya memasak dan membersihkan rumah, karena kakinya pincang. Kedua orang tua Nondo meninggal dunia ketika ia masih kecil. Sejak itu, Nondo diasuh oleh kakeknya hingga dewasa. &nbs...
Sambal Ikan Roa Sambal Ikan Roa adalah jenis sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sambal Ikan Roa, terbuat dari campuran cabai segar dan ikan Roa asap. Ikan Roa adalah ikan khas Manado yang banyak ditemukan di Sulawesi Utara dan sekitarnya. Karena ikan Roa hanya terdapat di wilayah tersebut, membuat Sambal Ikan Roa ini menjadi sangat spesial. https://www.tokopedia.com/blog/top-jenis-macam-sambal-indonesia/
Kalimat atau istilah Musyawarah untuk mencapai kata mufakat dan bersatu kita teguh bercerai kita runtuh ternyata bukan hanya monopoli beberapa kaum saja, dan tentu saja itu bukanlah isapan jempol yang tanpa makna. Suku minahasa pun memiliki satu upacara adat yang memang dilaksanakan untuk meneguhkan persatuan dan kesatuan anatar penduduknya. Upacara adat itu dalam suku Minahasa disebut dengan upacara Watu Pinawetengan. Konon berdasarkan cerita rakyat yang dipegang secara turun temurun, pada zaman dahulu terdapatlah sebuah batu besar yang disebut tumotowa yakni batu yang menjadi altar ritual sekaligus menandai berdirinya permukiman suatu komunitas. Dan konon lagi kegunaan dari batu tersebut merupakan batu tempat duduk para leluhur melakukan perundingan atau orang setempat menyebutnya Watu Rerumeran ne Empung. Dan memang, ketika Johann Gerard Friederich Riedel pada tahun 1888 melakukan penggalian di bukit Tonderukan, ternyata penggalian berhasil menemukan batu besar yang membujur dari...
Novero adalah upacara penyembuhan ibu hamil (jika sedang tidak sehat) yang dilaksanakan oleh masyarakat Suku Kaili , Sulawesi Tengah , Indonesia . Penyakit yang akan dihilangkan melalui upacara Novero adalah penyakit yang disebabkan oleh makhluk halus. Tradisi upacara ini melibatkan makhluk halus ( nilindo nuviata ). Pada umumnya masyarakat Suku Kaili masih menganut animisme , mereka meyakini keberadaan makhluk halus yang menghuni tempat-tempat seperti gunung , sungai , laut , pohon , dan lain sebagainya. sumber : http://beautiful-indonesia.umm.ac.id/id/foto/jelajah-daerah/sulawesi-tengah/novero.html
Suku Kaili (etnis asli lembah Palu) menggelar upacara adat untuk mendamaikan kelompok warga yang kerap terlibat bentrok berkepanjangan serta menolak marabahaya. sumber :http://beautiful-indonesia.umm.ac.id/id/foto/jelajah-daerah/sulawesi-tengah/ritual-adat-povunja.html
Pakaian Kohongian Bersifat esklusif pakaian adat Sulawesi Utara ini. Dimana tidak sembarangan suku atau masyarakat bisa memakainya. Menurut informasi yang beredar, busana atau pakaian Kohongian merupakan pakaian adat yang dikenakan pada upacara pernikahan oleh anggota masyarakat dengan status sosial satu tingkat di bawah kaum bangsawan. Artinya pada saat itu tidak semua manusia bisa membelinya. Mungkin karena harganya yang mahal atau diproduksi dalam jumlah terbatas yang hanya untuk kalangan bangsawan saja. Namun pada era sekarang ini. Rasanya tiada lagi kasta-kasta dalam status sosial di Indonesia. Semua sama dan semua mempunyai akses untuk memakai pakaian tersebut. Apatah lagi pakaian adat tersebut sudah menjadi objek wisata. https://www.silontong.com/2018/10/14/pakaian-adat-tradisional-sulawesi-utara/
Pakaian Adat Bolaang Mangondow Berdasarkan informasi dari sejarah, Bolaang Mangondow adalah suatu etnis suku di Sulawesi Utara (Sulut) dan pernah membentuk sebuah kerajaan pada zaman dahulu. Karena kemajuan kebudayaannya dikala itu, beraneka ragam jenis pakaian adat Sulawesi Utara pun hadir dan menjadi warisan budaya sampai saat ini. Busana yang dipakai sehari-hari oleh penduduk suku Bolaang Mongondow adalah kulit kayu atau pelepah nenas yang diambil seratnya. Serat yang disebut oleh penduduk di sana dengan nama “lanut” ini lalu ditenun menjadi kain. Lantas dijahit menjadi busana sehari-hari. https://www.silontong.com/2018/10/14/pakaian-adat-tradisional-sulawesi-utara/