Entri Terkait
Gendang Melayu
Alat Musik
Gendang Melayu adalah alat musik tradisional yang dipukul yang dibuat dari bahan kulit hewan seperti kerbau, kambing dan juga lembu. Gendang Melayu merupakan alat musik tradisional dalam anggota genderang, yang bunyi nya berasal dari membraofon dengan cara memainkanya ditepuk dengan kedua belah telapak tangan.
Dwika Permata Sani
Gambangan
Alat Musik
Gambangan adalah alat musik tradisional pukul yang seperti Gamelan di Jawa dan juga Bali, terdiri dari tujuh bagian potong kayu. Ada juga yang menggunakan lima potong kayu, gambangan merupakan alat musik tradisional asli dari Belitung. Bahannya dasarnya terbuat dari kayu lempung atau kayu meranti dan sengkrubong.
Dwika Permata Sani
Gong
Alat Musik
Gong adalah sebuah alat musik tradisional yang dipukul, instrumen atau waditra yang terbuat dari bahan dasar perunggu atau logam lain, bentuknya bundar dan besar seperti kuali gong mempunyai diameter 69 cm sampai dengan 105 cm. fungsinya Waditra adalah sebagai tanda akhir dari sebuah lirik lagu atau sebagai tanda pada bentuk-bentuk nada pada gending.
Dwika Permata Sani
Gendang panjang dua sisi
Alat Musik
Gendang panjang dua sisi juga termasuk dalam kategori alat musik tradisional perkusi. Gendang terbuat dari bahan dasar kayu denga selaput atau membran yang menghasilkan bunyi bila dipukul di kedua sisinya
Dwika Permata Sani
Bolu Remeng
Makanan Minuman
Bolu Remeng khas Belitung adalah salah satu jenis kue bolu tradisional yang enak namun sangat praktis dan mudah dalam pembuatannya. Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya pun sangat terjangkau dan mudah ditemukan dipasaran. Berikut bahan dan cara pembuatan Bolu Remeng khas Belitung yang bisa Anda coba buat di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan 6 butir kuning telur 6 butir putih telur 300 gram gula halus, jika tidak suka terlalu manis bisa dikurangi 300 gram tepung terigu 300 gram mentega blue band 1/2 kaleng susu frisian flag kental manis, bisa ganti susu kental yang lain Secukupnya coklat bubuk 2 bungkus vanilli Cara Membuat Mixer kuning telur, susu, mentega, gula halus dan vanili sampai tercampur rata sekitar 5 menit Tambahkan terigu, mixer pelan sampai tercampur rata Cuci bersih mata mixer. Tempatkan di baskom terpisah putih telur. mixer dengan kecepatan tinggi sampai ber...
Muthi Ashriyanti Tarya
Limping Gendum
Makanan Minuman
Limping Gendum khas Belitung merupakan makanan enak yang sangat disukai banyak orang. Tidak hanya itu saja cemilan bernama limping gendum ini sudah sangat terkenal sekali khususnya di belitung sendiri dan sudah menjadi salah satu makanan khasnya. Limping gendum ini sekilas hampir mirip dengan roti maryam khas arab, tapi bedanya limping gendum lebih sederhana dan sangat simple sekali. Penasaran dengan limping gendum khas Belitung ini? Anda yang belum tahu tidak usah repot mencarinya ke belitung, anda bisa menikmati limping gendum ini dengan cara membuatnya dirumah. Agar rasa penasaran Anda terobati dan ingin segera menikmati limping gendum khas belitung ini. Bahan yang digunakan Kelapa parut 5 sendok makan ( tidak terlalu tua ) Tepung terigu 3 sendok makan Garam halus 1 sendok teh Gula pasir 1 sendok makan Air matang secukupnya Cara Pembuatan Pertama kelapa parut dicampur dengan tepung terigu lalu diremas dan diaduk hingga merata...
Muthi Ashriyanti Tarya
Engpiang
Makanan Minuman
Engpiang khas Belitung adalah makanan khas yang merupakan variasi makanan otak-otak yang asal muasalnya diracik oleh masyarakat Tionghoa Belinyu. Merupakan jenis otak-otak yang proses memasaknya dengan cara digoreng. Pada dasarnya Engpiang/Ampiyang dibuat dari pemanfaatan sisa bahan pembuatan inti otak-otak rebus, kukus atau panggang. Jika otak-otak rebus, kukus, panggang ataupun goreng seperti Bujan/Nujan menggunakan daging ikan maka Empiang berbahan dasar kulit ikan yang tidak dipergunakan sebagai bahan inti makanan otak-otak. Walaupun demikian, cita rasa yang dihasikan tidak kalah nikmatnya dengan otak-otak yang menggunakan daging ikan. Berikut bahan dan cara pembuatan Engpiang khas Belitung yang bisa Anda coba buat di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan 1/2 kg ikan tenggiri ( isi yang udh di blend ) 150 gr tepung sagu 1 btr putih telur 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih ( di haluskan ) 3 siung bawang merah iris tipis...
Muthi Ashriyanti Tarya
Tahu Kok Khas Bangka
Makanan Minuman
Tahu Kok khas Bangka merupakan salah satu resep masakan khas Belitung yang banyak digemari masyarakat, selain rasanya yang khas masakan ini juga sangat mudah dibuatnya. Menu masakan tahu kok ini sangat bermanfaat sekali karena menggunakan bahan dasar ikan tenggiri yang banyak mengandung protein dan asam lemak omega 3 yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah sel-sel kanker, dan mencegah penyakit jantung. Resep masakan ini tergolong masakan tradisional karena selain terbuat dari bahan ikan tenggiri makanan ini juga menggunakan tahu. Cara membuatnya pun sedikit simple karena anda hanya membuat isi dari tahu kok kemudian anda masukkan kedalam tahunya. Berikut bahan dan cara pembuatan Tahu Kok khas Bangka yang bisa Anda coba buat di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan Daging ikan tenggiri 250 gram, haluskan Tepung kanji 1 ½ sendok makan Telur 1 butir, kocok Bawang putih 1 siung, cincang Merica bubuk 1 sendok teh...
Muthi Ashriyanti Tarya
Berego
Makanan Minuman
Bangka Belitung memiliki makanan khas yang hampir mirip dengan lontong yaitu Berego. Bedanya, Berego ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan tepung sagu. Persamaannya hanya terletak pada bentuknya yang bulat dan warnanya yang sama-sama putih. Berego paling enak disajikan dengan lauk yang berkuah yaitu kuah kari ikan. Warga Bangka Belitung juga biasa menyantap berego ini dengan gangan, lakse, dan mie Belitung. Makanan ini sangat mudah ditemukan, karena banyak terdapat di warung-warung makan yang berada di pinggir jalan wilayah Belitung. BAHAN : 500 gram tepung beras kualitas baik 250 gram tepung sagu kualitas balk 1 sdt garam 1750 ml air CARA MEMBUAT : 1. Campur tepung beras, tepung sagu, dan garam menjadi satu. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak berbutir. 2. Panaskan ke dalam kukusan loyang ukuran 20 x 20 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak. 3. Tuangkan 1 sendok sayur adonan...
