Entri Terkait
Pepes Tongkol Tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor pindang tongkol 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 buah cabe besar merah 3 butir kemiri 1 ruas kunyit tempoyak 1 batang sereh (digeprek) 3 lbr daun jeruk terasi cabe kecil utuh bbrp lbr daun salam garam & gula minyak goreng bbrp lembar daun pisang utk membungkus Cara Membuat Haluskan bawang merah,bawang putih, kunyit, kemiri,cabe besar dan terasi. Tumis dgn sedikit minyak goreng. Tambahkan sedikit air. Jangan lupa memasukkan daun jeruk , daun salam dan sereh. Tambahkan garam dan gula.Tumis hingga wangi. Lalu matikan kompor Masukkan tempoyak, aduk rata sambil sesekali di rasakan apa sudah pas asinnya. Jangan terlalu banyak memberi garam, karena pindang sendiri sudah mengandung garam, tempoyak pun begitu. Setelah tempoyak tercampur rata, masukkan pindang tongkol tadi....
Riani Charlina
Tempoyak Nila Tempe Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ons ikan nila 12 potong tempe segenggam cabai rawit 2 cabai merah 2 cabai hijau 2 siung bwang putih 4 siung bawang merah 1 tomat 1 daun bawang sedikit jahe dan kunyit 2 sendok munjung tempoyak Cara Membuat Haluskan jahe, kunyit, bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit Geprek serai Belaah 2 cabai hijau dan cabai merah kemudiaan potong daun bawang Potong ikan nila menjadi 3 Masukkan ikan, tempoyak, bumbu halus dan bumbu lainnya Tmbahkan garam dan penyedap rasa + sedikit masako secukupnya Aduk-aduk kemudian tambahkan tempe Tambahkan air secukupnya Aduk hingga mendidih Masukkan tomat yang sudah diiris melingkar Diamkan 1 menit Angkat dan sajikkan Alamat Penjual: RM Ria Jl. KH Akhmad Dahlan no. 9 Pahoman, Bandar Lampung 34551 ...
Riani Charlina
Tempoyak Lele Asap Jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons lele asap Cabe keriting Cabe rawit Daun kunyit Garam Gula Air Tempoyak Jengkol (direbus dahulu) Cara Membuat Blender cabe rawit dan cabe keriting sesuai selera (karena suka pedas saya banyakin cabe nya) Masukkan cabe dan tempoyak ke wajan (sama banyak antara cabe dan tempoyak) Tambahkan air. Masukkan daun kunyit dan lele asap + jengkol Masak hingga kuah menyusut. Lalu tambahkan gula + garam Sajikan Alamat Penjual: RM Ria Jl. KH Akhmad Dahlan no. 9 Pahoman, Bandar Lampung 34551 sumber: https://cookpad.com/id/resep/1120761-tempoyak-lele-asap-jenki
Riani Charlina
Ikan Patin Tempoyak Pare
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pare 1/2 kg ikan patin 1 bungkus tempoyak 1 ruas kunyit 1 ruas serai 15 buah cabe merah secukupnya garam, gula, dan air 3 buah bawang merah 2 buah bawang putih Cara Membuat Cuci bersih ikan, lagu potong sesuai selera. Cuci bersih juga pare, di potong dua dan di belah dua. Haluskan kunyit, serai, cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Goreng ikan jangan sampai garing atau sesuai selera anda. Goreng juga pare. Jika ikan sudah masak, angkat dan tiriskan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan 1 sendok makan minyak goreng. Campurkan tempoyak dalam bumbu tumisan. Aduk hingga tempoyak tercampur rata. Lalu, tambahkan air secukupnya. Jika tempoyak sudah harum. Masukkan ikan patin dan pare kedalam tempoyak. Tambahkan garam, royko, dan gula secukupnya. Atau sesuai selera anda. Jika sudah, angk...
Riani Charlina
Bandeng Siram Tempoyak Mangga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1kg ikan bandeng 1 buah mangga muda (dihaluskan) 2. buah mangga muda (cincang) 3 buah tomat 7 bji cabe rawit 1 ons cabe keriting secukupnya bawang merah & putih sesuai selera garam, gula, penyedap 1 buah bombay secukupnya minyak mkn Cara Membuat Bersihkan ikan (tarik bagian ekor & kepala hingga berbunyi "Krek") agar tulang tidak terlalu rapat dan mudah dimakan Goreng ikan dan tiriskan Haluskan semua bahan bumbu kecuali bombay dan mangga untuk irisan Tumis bumbu beserta bombay, masukkan ikan goreng sebentar saja disusul mangga cincang, angkat dan sajikan Alamat Penjual: Kaya Rasa Resto Jalan Gatot Subroto No.36 Pahoman, Bandar Lampung sumber: https://cookpad.com/id/resep/187377-bandeng-siram-tempoyak-mangga-nano-nano
Riani Charlina
Pepes Patin Tempoyak Terasi Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan patin 100 gram tempoyak secukupnya garam &asam untuk melumuri ikan 1 ikat daun kemangi daun pisang 1 sdm gula pasir Dihaluskan : 100 gram cabe merah 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 ruas kunyit 1 btg sereh 1 sdt terasi Cara Membuat Lumuri ikan dengan asam garam Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata, tambahkan tempoyak Susun ikan yg sudah dibumbui diatasi daun pisang,masukkan daun kemangi Panggang menggunakan teflon selama 30 menit jgn lupa dibalik. Jika airnya sudah kering angkat dan sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3040400-pepes-patin-tempoyak-terasi-panggang
Riani Charlina
Tempe Bakar Sambal Seruit Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan tempe (bakar) jeruk limau kemangi secukupnya bahan sambal : 3 cabe keriting merah 8 cabe rawit hijau 4 bwg merah 4 bwg putih 1 terasi abc 1 kemiri 1 buah tomat garam 1 sendok teh gula merah 1 sendok teh gula putih Cara Membuat Bakar tempe aku sih bakar ny smpe kering biar enak Panggang pake telfon atau wajan semua bahan sambel kecuali garam gula merah dan putih Setelah cabai dan bwg di panggang sampai layu, tumbuk halus pke alat sambal, masukan gula garam terasii, diicip kurang apa peres jeruk diatas sambal Tumbuk tempe bersama dengan sambal hingga hampir hancur sumber: https://cookpad.com/id/resep/2224135-tempe-bakar-sambal-seruit-kemangi
Riani Charlina
Jengkol Cabe Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 jengkol 2 buah kentang 2 Cabe merah besar 3 buah Bawang putih 3 buah Bawang merah Garam Gula merah/gula jawa Rayco ayam Minyak Daun salam Sereh Lengkuas Cara Membuat Rebus jengkol dengan daun salam dan sereh agar tidak bau selama 30 menit. Lalu tiriskan ambil jengkolnya saja Kupas kentang lalu potong menjadi kotak-kotak lalu goreng agak kering. Tiriskan Blender:cabe merah, bawang putih, bawang merah Lalu goreng bumbu yg sudah diblender, kasih daun salam & sereh, serta lengkuas yg sudah digeprek garam,rayko sedikit & secukupnya, masukan jengkol & kentang lalu bolak balik jangan smpe kering. Angkat dari wajan, lalu sajikan Selamat menikmati sumber: https://cookpad.com/id/resep/3530498-jengkol-cabe-merahbikin-gerah%F0%9F%98%86lampung-selatan
Riani Charlina
Sambel Pete - Lampung Selatan - Lampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan Pete 20 Cabe merah rawit 3 buah Bawang merah 3 buah Bawang putih 1 Terasi abc Garam Gula jawa Minyak Tomat Langkah Kupas pete, lalu potong menjadi 2 bagian. Buang kulit yang putihnya. Lalu cuci sampai bersih Blender cabe, bawang putih, bawang merah tomat Ambil wajan lalu kasih sedikit minyak, masukan bumbu yang sudah diblender lalu kasih garam, gula jawa/gula merah & terasi yang sudah dibakar. La...
