Bahan Utama Semur Terong/Terung Ungu Khas Jawa Barat 4 buah terung ungu 100 gram daging sapi 50 gram soun Minyak goreng secukupnya 1.700 ml air Bumbu Semur Terong/Terung Ungu 8 butir bawang merah 4 buah cabai merah 1/2 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh merica bubuk Garam secukupnya 10 sendok makan kecap manis 1 sendok teh cuka Gula pasir secukupnya Cara Menyipkan Bahan dan Bumbu Semur Terong/Terung Ungu Bersihkan daging sapi yang telah disiapkan. Lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Seduh soun yang telah anda siapkan. Lalu tiriskan. Iris tipis bawang merah dan cabai merah. Cara Mengolah Terong Pertama-tama ambil terong yang telah anda siapkan. Lalu potong bulat dengan ketebalan 1 1/2 cm. Panaskan minyak goreng yang telah anda siapkan secukupnya pada wajan. Setelah minyak goreng panas, masuka...
Bahan-bahan: 1. 1 papan dage 2. 1 potong pare 3. 2 siung bawang merah 4. 2 potong cabai merah 5. 1 siung bawang putih 6. Garam Langkah-langkah: 1. Haluskan bumbu (bawang merah, cabai merah, bawang putih) tambahkan garam 2. Pisahkan bumbu dari ulegan 3. Haluskan dage, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan 4. Potong pare, jangan lupa dicuci terlebih dahulu 5. Letakkan dage di atas pare yang sudah di potong, padatkan dage agar terbentuk & tempel di pare 6. Kukus sebentar & botok dage siap d santap hangat-hangat Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3064113-botok-dage-khas-cirebon
Mie get ini sudah sangat terkenal, bahkan jadi wisata kuliner yang wajib dikunjungi kalau sedang berada di cirebon. Rasa mie ini cenderung manis pedas dimakan pas panas ngepul ngepul. Bahan-bahan: 1. 1 bungkus indomie goreng rasa original 2. 1 butir telur ayam 3. Sesuai selera cabai rawit ijo, potong kasar 4. Sesuai selera sawi ijo, potong kasar 5. Sesuai selera daun bawang, potong2 6. Sesuai selera kecap manis (lebih enak pakai bango) 7. Sesuai selera saus yg biasa dipakai tukang bakso dan mie ayam (lebih banyak lebih enak) 8. Secukupnya garam 9. Secukupnya air 10. Sedikit minyak untuk menumis Langkah-langkah: 1. Panaskan minyak, masukan telur lalu orak-arik 2. Tambahkan air. Masukan mie dengan bumbu nya, masukan saus, kecap manis 3. &nbs...
Bahan-bahan: 1. 1 ikat kangkung (lebih juga boleh) 2. 1/4 tauge (bisa diganti dengan kacang panjang atau labu siam) 3. beberapa potong Kecipir (jika suka) 4. Bumbu-bumbu 5. Asem jawa (asem matang) 6. Gula merah (secukupnya) 7. secukupnya Garam 8. Cabe rawet (sesuai selera) 9. secukupnya Air matang Langkah-langkah: 1. Rebus/kukus sayuran yang sudah dicuci bersih (beberapa menit saja), lalu angkat dan tiriskan, letakkan pada wadah yang telah disiapkan 2. Uleg seluruh bumbu yang ada sampai halus, bumbu disesuaikan dengan banyak sayuran yang akan dibuat, jadi bisa di buat untuk beberapa kali (seperti penjual gado-gado), kemudian aduk rata, cowel cirebon siap disantap, pas banget dinikmati siang bolong, sambil dicocol kerupuk, selamat mencoba Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2591523-cowel-ci...
Bahan-bahan: 1. 1 ikat kangkung (potong sesuai selera) 2. 7 lonjor kacang panjang (potong) 3. 2 genggam toge 4. secukupnya kelapa parut (kukus) 5. bumbu 6. 7 buah rawit (kukus) 7. 1 siung bawang merah mentah Langkah-langkah: 1. Rebus sayuran satu per satu. Angkat kemudian Sisihkan, 2. Kemudian haluskan bawang merah dan rawit, lalu siapkan wadah 3. Campurkan sayuran yang sudah direbus, bumbu dan kelapa. Beri garam dan penyedap. Aduk rata kemudian Cicipi rasaya 4. Urap pun siap disajikan. RM/Toko yang Menyediakan : Rumah Makan Klapa Manis Restoran Indonesia Alamat: Jl. Raya Cirebon Kuningan, Gronggong, Patapan, Beber, Patapan, Beber, Kota Cirebon, Jawa Barat 45122 Telepon: (0231) 490785 S...
Bahan bahan : 1 kg pentol daging ayam secukupnya Minyak goreng 5 cabe merah 15 cabe rawit (sesuai selera) 10 bawah putih 6 bawang merah 1 tomat ukuran sedang 2 kemiri secukupnya garam secukupnya gula penyedap rasa royco Langkah ...
Bahan bahan : 1 kg pentol daging ayam secukupnya Minyak goreng 5 cabe merah 15 cabe rawit (sesuai selera) 10 bawah putih 6 bawang merah 1 tomat ukuran sedang 2 kemiri secukupnya garam secukupnya gula penyedap rasa royco Langkah ...
Bahan bahan : 1 kg pentol daging ayam secukupnya Minyak goreng 5 cabe merah 15 cabe rawit (sesuai selera) 10 bawah putih 6 bawang merah 1 tomat ukuran sedang 2 kemiri secukupnya garam secukupnya gula penyedap rasa royco Langkah ...
Bahan bahan : 1 kg pentol daging ayam secukupnya Minyak goreng 5 cabe merah 15 cabe rawit (sesuai selera) 10 bawah putih 6 bawang merah 1 tomat ukuran sedang 2 kemiri secukupnya garam secukupnya gula penyedap rasa royco Langkah ...