Entri Terkait
Kue Barongko Talang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok 250 ml santan 5 biji telur 200 gram gula pasir Langkah Kupas pisang buang tengahnya yang berbiji2 hitam karena akan mengurangi cantiknya tampilan kue. Blender pisang dan santan lalu sisihkan. Blender telur dan gula. Pake blender belas blender pisang ama santan aja gk usah dibersihkan. Campurkan adonan telur ke adonan pisang aduk rata. Masukkan dalam cetakan lalu kukus dengan api kecil kurang lebih 1 jam. Jika udah matang angkat. Jadi sudah kue barongko talangnya. Tidak pake daun juga bisa. Paling nikmat dinikmati dalam keadaan dingin. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1455937-kue-barongko-talang
Roro
Barongko Pisang Isi Kolang-kaling Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok matang 4 butir telur ayam 1 sendok margarin 7 sdm gula pasir 1 bks santan instan Susu kental putih (sesuaikan selera) 250 gr kolang kaling 3 tetes perissa pandan (bisa pke air pandan alami) Daun pisang dijemur/ dipanaskan di atas kompor utk membungkus Langkah Cuci bersih kolang kaling dan campur dgn perissa pandan. Sisihkan. Campur dan blender semua bahan lainnya hingga halus (klo suka yg tekstur kasar, blendernya jgn terlalu lama). Campur kolang kaling dan adonan pisang jadi 1. Aduk rata. Masukkan 2 -3 sdm adonan ke dlm daun pisang. Bungkus dan sematkan menggunakan lidi. Kukus selama 20 - 30 menit, hingga warna daun berubah. Matang, hidangkan hangat atau simpan di kulkas juga enak. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5440840-barongko-pisang-isi-kolang-kaling-pandan
Roro
Buroncong Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 tepung terigu sesuai selera Gula Sedikit garam 1 butir telur 1/2 buah kelapa yg aga muda dan kupas kulit luarnya 1 sdt vanili Pewarna kuning telur secukupnya jika suka Langkah Campur semua bahan jadi satu. Aduk sampai tercampur rata dan adonan agak kental. Siapkan cetakan buroncong (cetakan kue pancong atau pukis). Oles dengan mentega atau minyak. Panadkan di atas kompor, bila sudah penuh tutup, tunggu sampai agak kecoklatan lalu angkat. Hidangkan selagi hangat. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3162672-buroncong-kelapa-kue-pancong
Roro
Gogos Pedas Isi Ikan Cakalang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gram Beras ketan , rendam selama 2 jam 1/2 sdt Garam 2 lembar Daun pandan , iris 1/2 butir Santan dari kelapa 400 ml 3 sdm Minyak, untuk menumis Haluskan 8 butir Bawang merah 4 siung Bawang putih 6 buah Cabai merah 3 butir Kemiri , sangrai 1/2 sdt butir Merica Bahan lain 1 lembar Daun pandan (untuk bumbu) 300 gram Ikan tongkol dikukus , suwir-suwir 5 lembar Daun jeruk purut , iris halus 1 batang Serai , memarkan 2 cm Jahe memarkan 2 sdm Air jeruk nipis 250 ml Santan dari 1 butir kelapa 1 ikat Kemangi , ambil daunnya 1 buah Tomat , potong-potong secukupnya Daun pisang 3 sdm Minyak, untuk mengoles Langkah Cuci bersih bahan dan bumbu. Beras ketan dikukus dengan dan...
Roro
Konro Keluwak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg iga sapi atau bagian tulang yang lain 10 biji asam jawa,encerkan dengan sedikit air Bumbu goreng lalu dihaluskan : 10 siung bawang merah,iris 5 siung bawang putih,iris 2 batang sereh,rajang halus bagian putihnya saja 3 rimpang lengkuas Sebesar jempol kaki,iris 3 butir kemiri,potong Tambahan bumbu tuk dihaluskan bersama bumbu goreng : 1 sdt merica bubuk 2 sdt bubuk ketumbar 4-5 biji keluwak Baha...
Sri sumarni
Sop konro buntut sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg buntut sapi 1,5 lt air bumbu dihaluskan: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah kluwak (rendam air panas) 3 butir kemiri 1 sdt ketumbat 1/2 sdt jinten 1/2 sdt pala bubuk 2 cm kunyit 3 cm jahe 1 sdt biji lada pelengkap : 4 buah cengkeh 1 batang sereh...
Sri sumarni
Sop Konro No Kluwak No Kelapa Sangrai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging+tulang sapi 2 liter air 4 lbr daun salam Secukupnya Kaldu sapi Secukupnya Garam Bumbu halus: 3 btg serreh 2 cm lengkuas 1 cm jahe 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah...
Sri sumarni
Konro Kaki Kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah kaki kambing yg sdh bersih dan dipotong2 3 btg Bawang Prei iris2 Haluskan. 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt Ketumbar 1 sdt Jintan 3 btg Serai ambil putihnya 4 cm Lengkuas muda 1 cm Kunyit 1 cm Jahe 3 lbr Daun Salam 2 buah Daging Kluwek rendam air panas secukupnya Gula, garam Minyak Gor...
Sri sumarni
Konro Turatea
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging sapi, boleh campur(tulang rusuk,daging,hati,jantung) 2 liter air 5 lbr daun jeruk Bumbu di blander: 5 btng serei dipotong2 1 btng lengkuas 5 butir bawang putih 1 sdm jintan bubuk 1 sdm merica bubuk garam,gula sbgai penyedap ras bawang goreng dan daun bawang Langkah Rebus daging dgn air sampai lunak masukkan daun jeruk...