Entri Terkait
Asal Mula Kisah Kambing Takutan Lawan Banyu
Cerita Rakyat
Wayah malam hari, di hutan Samulung, nang andakannya parak Kampung Wayau, kadangaran suara kambing. Maraga banyak binatangnya, hutan tu jarang didatangi urang. Ada dua ikung kambing nang baluman guring. Kambing anak wan mamanya. Bujur banyak binatangnya, takananya ada haja urang nang wani masuk ka dalam hutan tu. Nang wani masuk ka hutan tu biasanya urang nang ganal hampadal, kada balampu, atawa urang nang kada takutan mati. Saban malam, sabaluman guring, anak kambing minta kisahakan dahulu lawan mamanya. “Ma, bakisah dahulu, hanyar ulun hakun guring…,” ujar anak kambing pinda ungah. “Ayuha. Asal ikam guring, Mama hakun ai bakisah,” ujar Mama kambing. “Di hutan ni, Mama kada takutan lawan nangapa haja, Nak ai,” ujar mamanya kambing pulang, piragah jagau. “Umai, Ma? Haratnya pang, pian, nih? Lawan macan pang, wanilah pian?” “Mama kada takutan! Lawan landakkah, taranggilingkah, katikihkah, ular sawakah, tadung mu...
Hamzahmutaqinf
Putri Selat
Makanan Minuman
Warna makanan ini sangat indah, seindah makanan-makanan penutup di hotel bintang lima. Putri Selat adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Sumatera. Kue basah ini memiliki warna hijau cerah yang berasal dari daun Pandan dan rasa manis serta gurih yang berasal dari perpaduan santan dan gula pasir. Seperti kue tradisional Indonesia lainnya yang terbuat dari tepung beras, Putri Selat memiliki tekstur kenyal, agak lengket, namun tetap sangat nikmat untuk disantap sebagai snack. Sumber: https://www.top10indo.com/2013/05/10-kue-tradisional-indonesia-terlezat.html
Hamzahmutaqinf
Kue Bingka Ubi #SBM
Makanan Minuman
Bahan Resep Cara Membuat Kue Bangka Ubi 800 gr ubi kayu parut, diambil dari 1 kg ubi kayu (singkong)220 gr gula pasir300 ml santan (dari 1 buah kelapa, parut, peras santannya kemudian dimasak baru diambil santannya sebanyak 300 ml)4 butir telur, 3 butir diambil kuningnya saja, kocok lepasMinyak sayur atau margarin secukupnyaGaram secukupnyaEsens vanili secukupnyaPewarna kuning makanan Resep Cara Membuat Kue Bangka Ubi Paling Enak: Siapkan ubi kayu, kupas kulitnya, cuci sampai bersih, kemudian dipotong-potong. Setelah itu, parut, buang serat kasar di bagian tengah singkong. Timbang untuk diambil 800 gr. (Jika mengalami kesulitan dalam memarut ubi kayunya, bisa dihaluskan dengan menggunakan blender)Saring dan peras singkong parut pada saringan yang berlubang halus. Letakkan air perasannya dalam mangkok kecil, dan sisihkan singkong parut.Diamkan air perasan singkong selama 10-15 menit dan perlahan-lahan buang air pada bagian permukaannya, sehingga yang tersisa mengendap hanya pati sin...
Sri sumarni
Sari Penganten
Makanan Minuman
Sari Penganten (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Serawa labu merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 labu merah iris bawang merah santan kelapa cabe merah gula merah sebesar telor ayam garam royco Langkah Masukkan labu yang sdh bersih kedalam panci dan satukan dengan santan Masukkan gula merah tadi Masukkan cabe merah ...
Aze
Bingka berandam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 9 butir telur ayam 1 1/2 cangkir tepung terigu 1 kg gula putih Air 2 vanili Daun pandan Sedikit pewarna makanan warna kuning Langkah 30 menit Kita buat adonan bingka nya dulu yaa,, kocok telor sampai mengembang berwarna putih dengan menggunakan mixer. Setelah telor mengembang, kurangi kecepatan mixer setelah itu masukkan sedikit sedikit tepung sampai tercampur rata. Kemudian kita bikin gula buat rendamannya yaa,, rebus airnya...
Aze
Bingka Pisang Kepok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah pisang kepong matang 300 gr tepung terigu 125 gr gula 2 bks santan kara (campr dg air smpai 500 ml) 2 telur 2 sdm susu bubuk 1/2 sdt garam pewarna makanan kuning tua 1 sdm butter 2 sdm margarin topping : Keju Potongan pisang Langkah Lelehkn butter dan margarin, sisihkan dan dinginkan ...
Aze
Roti Pisang Banjar (Pisang Mauli)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr pisang mauli (7 buah pisang mauli) 200 ml santan 2 lbr daun pandan 80 gr tepung terigu 50 gr gula pasir 1 butir telur 25 gr mentega, cairkan 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 3 tetes pewarna makanan kuning muda Topping: 2 buah pisang mauli, iris tipis. Langkah 1. Rebus santan bersama gula pasir & daun pandan, sisihkan. 2. Kupas pisang, sebagian dihaluskan. sebagian lg dipotong2 dadu. Sisihkan. 3. Masukan tepung terigu, mentega cair, santan, telur, garam, vanili bubuk & pewarna kuning aduk rata. 4. Diamkan dulu skitar 30 mnit. 5. Panaskan Loyang, olesi minyak. Tuang adonan ke cetakan, sisakan beberapa senti dari tinggi cetakan biar tidak meluber keluar. 6. Tutup, jika sudah setengah matang beri topping irisan pisang diatasnya. Masak dengan api kecil sampai matang. 7. Saji...
Roro
Singkong Gulung Kalsel
Makanan Minuman
Singkong Gulung Kalsel (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)