Bahan-bahan 1 kilo daging yang berlemak 5 buah gula aren 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih 3 sendok makan ketumbar 1 sendok teh merica 1 sendok teh Royco Sapi secukupnya Garam Minyak untuk oles loyang dan menggoreng Langkah Sangrai ketumbar hingga wangi, tumbuk kasar, lalu sisihkan. ...
Bahan-bahan 500 g Daging Sapi 2 buah tomat 1 buah bawang bombay iris 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih Minyak goreng Bumbu yang dihaluskan: 1 sachet ketumbar bubuk 1 cm jahe 5 siung bawang putih secukupnya Garam secukupnya Air Langkah 45 menit Presto daging sapi plus air dengan bumbu yang dihaluskan kurang lebih...
Bahan-bahan 1/4 kg daging sapi yg sudah diungkap pakai bawang putih dan asam Jawa 6 biji jengkol tua 1 bj bawang Bombay sedang 2 butir bawang putih 5 butir bawang merah 10 bh cabe merah besar 1 buah tomat ukuran besar Minyak goreng secukupnya Garam Langkah Haluskan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih (saya blender) ...
Bahan-bahan 200 gram daging sapi Bumbu halus: 2 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/2 sdt merica 1 sdt penuh garam Bumbu iris: 2 buah cabai hijau 2 buah cabai rawit merah 3 buah cabai kriting merah Secukupnya garam, gula, merica bubuk Minyak dan air 1 buah jeruk nipis Langkah Iri...
Bahan-bahan 1 buah tempe dipotong-potong 1 bh gula merah 1 siung bawang putih 1 sdm ketumbar yang sudah di sangrai 1/2 sendok teh kecap manis 400 ml air secukupnya Garam Langkah Haluskan ketumbar dan bawang putih Siapkan panci kecil, masukan tempe bumbu halus, dan gula merah masak dalam api hingga mendidih....
Bahan-bahan 1/4 kg daging sapi 1/2 buah kelapa agak tua 3 lbr Daun jeruk purut 2 lbr daun salam secukupnya Minyak Bumbu halus 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdm ketumbar 2 potong gula merah secukupnya Garam Langkah Cuci daging dan potong dadu kemudian rebus sampai lunak daging jangan terlalu banyak airnya ya. Kemudian tiriskan. Kaldunya...
Bahan-bahan 100 grm dendeng paru 10 grm tri tawar 2 papan pete bumbu iris: 2 ruas lengkuas 3 batang daun bawang 4 siung bawang putih 7 siung bawang merah 50 cabe rawit merah bahan yg tidak perlu di iris: 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam sejumput garam 1/2 sendok teh 1 sdm kecap manis...
Bahan-bahan 1/2 kg daging dendeng 3 siung bawang putih 4 cm jahe 1 sdm garam 1/2 sdm penyedap (royco daging) 2 sdm ketumbar bubuk secukupnya Air Bumbu pelengkap: 10 cabe hijau keriting (iris serong) 6 bawang merah (iris sesuai selera) secukupnya Minyak tanak Langkah Cuci bersih daging dendeng, haluskan bawang putih dan jahe, tambahkan garam, penyeda...
Bahan-bahan 250 gram daging sapi 1 papan tempe Bumbu ungkep : 4 siung bawang putih, haluskan 1 sdt ketumbar, haluskan 1 biji kemiri, haluskan 1 ruas jahe, haluskan 1 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 1 batang serai, geprek 2 lembar daun jeruk Secukupnya garam dan gula merah Secukupnya air Bahan balado : 5 siung ...